Infinity Workshop Cafe (已結業)

已經有好幾年無上過樓上cafe，見到依間網上feedback唔錯，就約埋幾個朋友上左去。地方寬敞，睇得出店主有放心思係擺設上，愛影相既朋友可以到此一遊。叫左幾款食物同飲品，估唔到幾個後生囡整出黎既食物水準同賣相都唔錯。必試「蜜糖雞翼」，係單骨雞翼，預先切開一半，方便食，多蜜糖仲好入味。「Haagen-Dazs雪糕窩夫」，雪糕當然係有保證之選，加上即整窩夫，成個甜品口感upgrade 哂。有小朋友係度，店員姐姐送多球雪糕。 「Haagen-Dazs雪糕心大軟」，依個心太軟就一般，唔太流心，有d over cook，不過唔太甜，大人都岩食。飲品試左「凍咖啡」，朋友話正常咖啡一杯。「睡美人」，小朋友鍾意飲，但我無試過俾唔到comment。「玫瑰花茶」，讀書時代上親樓上cafe我都會叫，貪佢有淡淡玫瑰味，有消滯感覺。總括黎講依度係值得去既，我地5個人坐左4個鐘都無趕我地走。

今天是個特別的日子，所以預先找了個地方同太太橕檯腳。其實我不會主動去樓上Cafe的，因為怕樓上Cafe陰陰暗暗，又有陣酸宿味；但在Openrice見到了Infinity Workshop Cafe，它給我的感覺與其他的樓上完全不同，所以決心試一試。 當上到去餐廳的時候，我的擔心已經一掃而空。餐廳給我的感覺十分整潔，而且室內的設計很有格調；有不同的展品，好像去了博物館一樣。 餐牌中最特別的是以公主、卡通人物為主題的飲品，太太十分之喜愛這概念，尤其是其中的Disney公主系列；每一杯飲品都必定能讓人聯想到相對應的公主。 我們最終選了茉莉及貝兒。 相信茉莉上層的冰沙是由藍莓、藍桔打成，直接飲用會有陣陣的荔枝芳香，甜度適中；以紫藍色為主。 貝兒相對地比較甜，帶有蜜桃香味，以黃色為主。 我們以鮮帶子虎蝦青蘋果沙律作為前菜，分量豐富：有新鮮的水耕菜，加上青蘋果及黑醋，帶出了沙律的青新，而且開胃；虎蝦的肉非常彈牙又滿有蝦味；帶子煎的香脆可口。 我們嘗試過自己煮大啡菇，難得見到有黑松露鮮帶子芝士焗啡菇的選擇，我們當然希望比較一下。最大的分別是這裡的大啡菇無草青味，加上芝士

朋友鍾情手作仔，久不久會報一些皮革班、手機殼班，有一次上課地點就在一間樓上cafe內，她說那裡的飲品很吸睛又真材實料，座位也異常寬敞，就提議下次飯聚地點定在這裡。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Infinity Workshop從名字可以看出，這裡以workshop做主打，據店員所說每個月也有一至兩班手作班。雖然Infinity是一間樓上cafe，但無論裝潢、座位擺設、食物賣相和味道都拍得住一般西餐廳。店子佔據整層樓面，主要分成兩個區域，左邊餐桌較高的是為了方便手作導師站著授課，右邊是正常高度的桌椅是一般食客用餐的地方，由於方便手作班同學走動，食店的餐桌沒有擺放得太擠迫，我覺得這一點也是賣點之一，因為平時食飯最怕被鄰桌聽到談話內容。這裡的飲品選擇不算多，除了數款咖啡外，還有這個童話世界系列，其實都是不同的果汁，全部都以迪士尼的角色命名。貝兒($49)貝兒就是蜜桃汁，整杯呈橙黃色，杯邊還有一塊桃肉作裝飾。蜜桃汁入口很香桃味，還能喝到點點果肉，相信是新鮮蜜桃打成。艾利奧($49)艾利奧則是青蘋果汁，整杯是迷人的Tiffany Blue，吸睛度極高。入口是清甜的青蘋果味，也能喝到只有新鮮