Bovini Steakhouse & Bar (已搬遷) 新店位置

偷得浮生半日閒，難得今日去到銅鑼灣工作，未夠六點已經收得工,就相約可愛小妹去大坑覓食去，我地由維園穿過中央圖書館後面去，不消10分鐘就去到大坑了，可算十分之方便✌🏻大坑這幾年的變化很大，有不少特色的美食小店進駐，成為年青人及一家人飲食的好去處，可惜業主眼見該處生意興旺，決定大幅加租，加上零售業處於寒冬，現時已有多間食肆結業，所以現在仍然能夠於大坑的食肆，必然要🈶️很高的水準才能站得住腳，今天我們就決定去尋訪一間人氣非常之高的Bovini這裡有三款不同的set dinner供選擇，都是二人餐來的，分別是Joyful、Deluxe、Premium,我們都吃得不多便選擇了3 course的Deluxe($899)首先上桌的是熱騰騰的蒜蓉包，外皮烤得香脆、內裡仍軟綿綿，麵包裡充斥著牛油蒜香賣相非常吸引，沙律菜翠綠新鮮，沙律的醬汁亦調配得宜，還有一塊烤得像薯片的煙肉(我不顧禮儀用👋🏻將它弄碎與沙津菜混在一起)口感非常之好又開胃當這龍蝦湯端上桌時已完全感受到主廚的心思，這個湯勺的顏色與龍蝦湯配合得天衣無縫，食物與餐具的配合原來真的很重要的，龍🦐湯的味道濃郁香醇但又不太稠，令人回味無窮蘑菇味🍄濃厚及杰

長假期前夕，當然要出街食飯慶祝下，來到扒房Bovini，要了二人餐Deluxe 3 Course Dinner Set ($899) 麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，愛食蟹又不喜歡剝殼的就最適合！蟹餅濕潤度剛好，略為偏咸，不用沾他他醬已經夠味。 Classic Caesar Salad沙律菜新鮮爽脆，與沙律醬拌得十分均匀，略嫌沙律醬太多偏咸。還有蒜香危士及焦脆的煙肉片，可自行調配。 Wild Mushroom Soup十分creamy順滑，湯的份量很大，野菌味稍薄。 Lobster Bisque法式濃湯口感順滑，有兩顆龍蝦肉及紅蘿蔔片，減卻了肥膩感。主菜方面，Bovini雖然是扒房，這次反而想食羊架。 Roasted Whole Lamb Rack兩大件的羊架超厚肉，羊肉依然保存肉汁。羊肉不羶，由於脂肪不算多，都依附在骨位，幾近是啖啖肉。 Sauteed Mushroom味濃偏油，只吃了半份 Molten Chocola

想靜靜地又享受到酒店級扒房美食，所以特別行入少少，來到大坑與天后之間的「Bovini」，來扒房當然要食牛扒，呢度仲好岩情侶來，因為環境舒服又夠空間感，服務貼心，連安排上菜都做得好好。主打二人套餐，分別有3-4道菜，價錢$699-1099/2位，所以都幾吸引。如果多人來，仲可以散點菜式，組合變化好自由。呢度的餐包估唔到係蒜蓉包，最近食西餐都是烘熱的小餐包，所以久違了的蒜香真係令我食慾大增。塗滿蒜蓉香草牛油烘得香脆，飄來陣陣蒜蓉香味，加上香草味，我地食哂整個麵包。Classic Caesar Salad擺盤好優美，用玻璃碗裝著沙律，已經拌勻醬料可直接食，羅馬生菜新鮮爽口，凱撒沙律醬味道偏濃重，都幾滋味。最喜歡用一整片煙肉，而且烘得超乾超脆口，配同是烘得透徹的麵包，口感變得豐富。Home-made Crab Cake with Tartar Sauce蟹餅頗大份，兩人套餐每道菜都夠大份，兩人食剛好。蟹餅外層的麵包糠炸得夠香酥，蟹肉一絲絲真材實料，不乾也不會太濕，控制得剛好，配他他醬更美味。不過蟹餅一角炸黑了點。Wild Mushroom Soup蘑菇湯有濃濃菇菌味，creamy順滑，沒有松露

大坑依區多左唔少新式餐廳出現，係網上都見唔少媒體有報導依邊既好野食，所以好難得地同CHKICKEN再次入黎食好西。我地甚少去大坑呢頭食野，今次就黎左呢間扒房据扒，估唔到我地都會有一日係扒房呢到拍拖食飯。灰色牆身再配啡色餐桌，因為我地黎得早所以未有扒房中既浪漫氣氛，但入夜之後，燈光偏暗，枱上靠燭光照明，猶於燭光晚餐。菜單設計以文字為主，而且鈔別有二人或三人套餐，三人黎据扒都唔怕尷尬。蒜蓉包，餐包已經非常有質量，看似平平無奇，但一食之下，係好鬆脆既蒜蓉包。均勻抹上蒜蓉醬，香味撲鼻，每食一啖都係好清脆既聲音，而內裡比較軟淋，外脆內軟既對比做得好鮮明，再加上蒜蓉味令麵包更加昇華。Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce，份量頗大又厚身，旁邊配上他他醬，外層香脆，每口都感受到蟹肉既香甜，仲帶淡淡黑椒味，加上醬汁更加好食。蟹餅可以唔洗剝殼就食得，所以好方便，雖然經過擠壓程序，但蟹肉依然KEEP到軟稔既口感。Yin Yang Wild Mushroom Soup，味道濃郁既蘑菇湯，蘑菇碎非常細密，口感豐富。輪到大家最期待既畫面，USDA Prime Grade Ri

出來工作一段時間，最好的朋友生日想請她到高級餐廳晚飯，最好能夠花點心思，為她準備一些特色的甜品 (因為她是一個超級甜品控) ，結果被我發現大坑這間新開的西餐廳有4.5吋長特大心太軟，便立即訂位！星期三晚和朋友都OT了一段時間，原來8:00的booking要改到8:30pm，但店員仍然很有禮貌為我們安排。從天后地鐵站B出口走約5分鐘就能見到Bovini的招牌。Dinner Set有三款，分別是Joyful、Deluxe及Premium，由於我們兩個女生都處於飢餓狀態，所以毫不猶豫選了Premium。店員先送上餐前麵包，這個外表像豬仔包的小法包外脆內軟，一打開那股蒜香味已經直衝鼻上，配以牛油和香草，我們兩個餓鬼都不約而同說了句：「正呀！」Starter 先上了Home-Made Crab Cake，蟹餅第一眼份量很大且很厚身，香脆但不油膩，蟹肉足料，配上他他醬非常開胃。另一款Starter就是Classic Caesar Salad，未食已經被賣相吸引到，沙律和麵包用貌似盆栽的玻璃杯盛載，單是視覺已經是享受。焗到香脆的煙肉片則放於碟上，讓你因應喜好配搭，這絕對是我吃過最好味的Caesar

也有一段時間沒去大坑了，朋友們總愛相約 BeautySearch 到大坑吃甜品，或許，大家都知 BeautySearch 太愛吃甜吧！ 不過，早前大坑開了一間《Bovini Steakhouse & Bar》，身邊的牛魔王得知，竟第一時間通知 BeautySearch，並相約一同去品嚐。有新嘢試，BeautySearch 當然唔會錯過，而且，BeautySearch 也有一段時間沒有到 Steakhouse 用餐，所以友人一約，我第一時間答應。 在 BeautySearch 腦海中，Steakhouse 都是以啡色、灰色為主調，桌上定必放上燭光，並擁浪漫的氣氛...... 而《Bovini Steakhouse & Bar》也不例外，同樣有格調。 一般餐廳都會提供一人餐、二人餐及四人餐，而《Bovini Steakhouse & Bar》除了二人餐，還有三人餐提供，二人餐更設有不同組合，方便食客自由組合。 我們點選了二人餐的 Deluxe，有 Starter、Soup同 Main，由於 BeautySearch 已看中了這裡的甜品，所以，3 Course 已非常足夠。 店員先揣來一

之前在fb見到一篇文章，說愛吃的女生都是好女友，因為她們只管吃，不會耍心機，亦容易氹，想不到送甚麼禮物就帶她們吃餐好吧。認識我的人都知道我的食量，無論男或女，我都從不掩飾，即使認為食量小的女生較受男生歡迎，我也不覺得有甚麼好隱瞞，朋友間亦經常說笑，著我參加甚麼競食比賽，慶幸最近這篇網絡文章終於令我們可以抬起頭來。(笑)朋友知道我經常沒有飽飯吃，每每晚飯都要走兩三場才夠飽，最近就介紹了一間合我們大胃王的意大利餐廳，好味之餘終於可以捧著肚子回家。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊說的就是Bovini，距離天后站僅五分鐘路程，非常方便好找。餐廳地方不算大，雖只可容納二十多位食客，但想不到餐廳雖小，份量卻驚人的大。餐前麵包餐前麵包有點像烘脆了的硬豬，外脆內軟，中間原來還塗上了蒜蓉牛油，蒜香味十足。餐牌選擇雖然不算多，前菜、湯、主菜和小吃每樣都有數款選擇，但如果是大胃王，我覺得二人餐會更抵食，因為$699至$1,099/二人，就已經包括前菜、湯、小吃和主菜。三人菜的二人餐有分$699和$899兩個價位，前者主菜是意大利飯，後者則是肉眼扒或羊架。因為想吃扒，所以我們就選了$899的套餐。套餐包括兩款前

不知什麼時候開始, 我每個月都會主動約這位好同事來一場《每月餐聚》, 每次都盡興而歸, 令人愉快, 好似有種魔力令我想持續約她, 但又擔心阻住她陪老公, 所以上個月遲遲都不敢開口……就在此時, 她突然主動問我「今月幾時飯聚?」就是這一問已令我開心不已, 到今個月還記着, 期待今月再聚。我忍不住, 開口了!我倆之前吃過韓國菜、日本菜、泰菜、放題和蒸海鮮, 咦!? 竟然未吃西餐, 就今個月吧! 帶肔去我常出沒的小美食天堂─ 「大坑」。不用走入內裏的小街巷, 有間新開的西餐廳, 店員在門口悉心地向客人介紹, 很落力呀!門面歐陸式的設計, 店名招牌高高鑲在門口正中, 而門口旁擺放了所有餐牌, 眼見有不少客人註腳在細閱。走進內裏, 燈光柔和, 加上播放着輕柔的歌曲, 蠻有情調, 感覺很舒適。餐廳地方不大, 設有六七張二至四人枱, 再入一點還有兩大張寬敞闊落的沙發座, 而另一邊則是開放式的水吧區。店員送上餐牌, 還詳細地講解。見我們二人來, 先介紹三款的二人套餐, 有包Starter、Soup和Risotto的Joyful Set($699); 有包Starter、Soup和Main的Deluxe

在中央圖書館看書後就到大坑發掘一下新餐廳 (沒錯，今年要養成多看書的習慣)，看到燈光幽暗，頗有現代格調的Bovini 就放膽試試。2人餐牌有三款選擇：Joyful 3 Course Dinner Set ($699) Deluxe 3 Course Dinner Set ($799) Premium 4 Course Dinner Set ($1099) 根據店員說分量挺大挺足夠的，就試試Deluxe 3 Course 啦。麵包籃先到，熱辣辣的小法包外脆內軟，打開發現薰滿牛油、蒜蓉、乾香草。新製蒜蓉最突出霸道，蓋過了牛油和香草的風頭。兩人餐的頭盤、餐湯都有兩客不會款式，正合我們心大心細，時時想兩款都吃。頭盤之一的 Home-Made Crab Cake with Tartar Sauce 份量絕對不少，外層脆卜卜不油膩，入面全都是一絲絲蟹肉，最適合愛吃蟹又不喜歡剝殼的我。光吃蟹餅略為偏乾，沾上一點他他醬增添濕潤度，更為滑口亦令層次更豐富。以玻璃碗裝盛的Classic Caesar Salad，令本來平平無奇的頭盤添上格調。煙肉片炸得香脆，不過兩個人分又帶難度，建議分切成兩塊煙肉條，方便

身為九龍人，故然晌九龍搵食多，而港島區，除中環、灣仔、銅鑼灣之外，天后夾大坑算喺嚟得較多嘅區域，尤其後者，因為都幾鍾意依片小區，日頭嚟閒逛好有種寧靜嘅舒適感。今晚同朋友嚟到新開無耐以Steakhouse定位嘅Bovini，目的只有一個，大嘆羊架。其實大坑都好方便，從天后站行過嚟都哋十分鐘左右，況且，Bovini位處銅鑼灣道近街口，唔使入到咁深，離地鐵行幾步就到。餐廳地方唔大，屬小店形式，撞啱仲有批客訂咗一枱十幾人，擠滿成個場，夠晒熱鬧，幽暗嘅燈光，倍添氣氛。侍應話佢哋仲喺試業關係，好多嘢仲調整緊，所以，餐牌都會不時有改動，更話如有咩意見不妨提出。細閱一轉餐牌，一面喺散點菜式，另一面喺套餐，不過，暫時只推出二人套餐（分$699、$799、$1,099三個價位）。香蒜法包落好單，先嚟份麵包籃過吓口癮，一大個成個農夫包咁，問店員要啲牛油或橄欖油之類，佢話唔需要，因為個包喺香蒜法包。一大開，香蒜味湧出，熱辣辣，外皮好香脆，包心好綿密，充滿蒜香。既然為羊扒而來，咁就梗喺揀$799包咗一份主菜嘅Deluxe Dinner Set啦，包兩客頭盤、兩客餐湯、一客主菜連伴菜，咪以為得一客主菜會唔夠食，其

上星期五一如以往放工準備回家買餸煮飯因為通常星期六不用上班，多數假期前夕我都會煮晚餐想不到一踏出公司門口，就見到男朋友接自己收工真驚喜，他說那日是我們888日紀念，他說要帶我去我公司附近那間新開的餐廳慶祝公司附近竟然有新餐廳！？我應該太忙無留意路程不夠五分鐘就到餐廳，環境有像酒店扒房店員安排我們坐在近門口的位置原來男朋友早就訂了位，真的想不到入座之後，店員就奉上Welcome bread 「Garlic bun」多數餐廳的Welcome bread都是麵包配橄欖油及黑醋而這裡就是塗滿厚厚蒜蓉的蒜蓉包麵包輕輕焗過，蒜蓉經過熱力，香味更加香濃我們選擇了「Premium 4 course dinner set for two」包括而Starter、Soup、Risotto、MainStarter: Classic Caesar Salad 賣相好靚，用一個透明玻璃器皿裝住晶凝通透，可以看到入面的沙律菜沙律菜好新鮮，而且每片大小適中，方便入口旁邊就有烘過的煙肉及包，待會可以飲湯時再食這道菜有個地方值得一讚就是玻璃器皿下面有個膠墊，食的時候玻璃不會搖晃Home-Made Crab Cake wi