Spade by Lassana (已結業)

人住藍田，卻少到油塘。一直有意試此Cafe，今日終於有機會了。不打算吃雪糕，拍個照供嗜甜好冷者一睹全系列。不知是否真有風水效應，此店坐感日暮黄昏，充斥著一股退休盡「HEA」、生意失敗般極頹氣息。慢條斯理者眾。此包本應牛角包造，唯店員謂牛角包已沽清，我建議以熱狗用包代之，店員OK。麵包軟靱；碎蛋沒沙律味；煙三文魚鹹度低。嚼了一口，不鮮，醋味似廉價貨。川寧的英式早餐茶包。茶包吊牌。從糖和叉子可比對出中杯與大杯的差異。單點大杯熱Latte。跟餐中杯熱Latte。一杯好Latte，奶質至為重要。此店的Latte我評價是合格、抵飲。不必太大期望，但也不易失望。八達通機壞了，現金付款吧。

上次到過旺角分店試食之後，今天和爸媽來到油塘總店看看水準如何。點了兩個all-day set和一份 honey toast。兩杯咖啡先來，凍和熱 latte甜度剛好，不用加糖已經很好喝。巴馬火腿法式香草包 set($39 +$20)店員很慷慨地在香草包夾滿了 parma ham，生菜和番茄片。我嫌麵包香草下得不夠多，不然就更惹味了！牛油果雞肉沙律三文治 set ($36 +$35)我喜歡牛油果和雞肉這組合，因為它們無論味道和口感都十分合拍。可是沙津太多沙津醬，還有牛油果也不像圖片中那麼多，沙津中也只有幾粒牛油果，但調味是不錯的。兩款三文治麵包都又暖又脆，欣賞它們會伴著以橄欖油作dressing的沙津。Eternal Sunshine所有三文治只需另加35元，即可附加飲品和炒雪糕，我們點了炒熱情果雪糕配以芒果及碎朱古力，熱情果雪糕是天然的酸甜,配熟透香甜的芒果粒和帶脆的朱古力碎，好吃!Waffle bowl 爽脆，若果更有牛油香就好了，不過它比起另一間連鎖店 那個性價比低的炒雪糕已好很多。野莓盛會 ($88)用的麵包跟我上一次吃的白雪與巫婆不同， 這客野莓盛會是用丹麥麵包的。丹麥麵包本身