Beerliner German Bar & Restaurant (屯門市廣場1期) (已結業)

母親大人牛一, 當然要賀一賀, 食大d豐富d啦~ 聽聞呢度好多人幫襯, 就算閒日都full, 所以預早兩星期book位, 但book位只限7點或之前, 同限食好似個半鐘定兩個鐘, 但都要照book咗先, 好彩果日全世界都準時到, 而且d餸都上得好快, 唔駛1個鍾已經食飽, 仲可以抖抖先叫甜品同食蛋糕tim~  鹹豬手配薯茸及酸椰菜食德國餐例叫的, 原來除咗燒之外, 仲有個係白烚的, 但個樣唔吸引, 都係叫返燒好似好食~新鮮上枱時當然熱辣辣, 個皮又脆卜卜啦~ 個個爭住食塊皮, d肉就似乎實咗d~除咗搶豬手皮外, 第二搶係薯茸, 好香好滑, 當然食濟咗, 就要食返d酸椰菜解下濟~ 肉腸拼盤配燒薯及酸椰菜嘩..........超多腸, 冇10條都有8條, 大大小小, 有肥有瘦, 有長有短, 有香草, 有豬肉, 有雞肉, 全部切開一粒粒, 食到都唔記得邊d食過邊d未食過? 始終雞肉會淡味d, 豬肉會濃味d~呢個拼盤係配薯角, 雖然熱氣咗d, 但個薯角熱辣辣脆卜卜, 好好食~  香草檸檬燒雞配青豆及燒薯呢個擺明係春雞啦~ 咁鬼細只, 佢如果响menu寫明係春雞, 都有個心理準備, 但萬料

現在都好少出街食晚飯了，不過下午與友人在屯門打波後，便順便去屯市食晚飯。我都有兩個月(或以上)沒有閒逛過屯市，不少食肆都改變了。而我選擇好想試的德國菜，三日前先在餐廳網站訂位，不久有人打電話來回覆，原來當晚已經滿座，但如果我可以90分鐘還枱的話便加入我的訂單。未夠六點就去到餐廳，同接待人員說出BOOKING NO便即時入得(眼見有十幾人等緊位了~~OMG)室內環境甚好看，裝潢有歐陸風味，近開放式廚房前的天花掛滿湯煲煎鑊，甚為有趣。我們被安排坐"草叢"旁邊的二人枱，"草叢"外就是商場行人路，每當有遊人行過就會看到我的食飯衰樣。枱面放有黃芥末及辣醬，至於那個小蠟燭，由於商場外燈光太強，其燭光起不到任何作用。XD德國式雜菜沙律配紅菜頭，洋蔥，蕃茄，溫室青瓜及松子仁$82，份量是特大號﹗主打的配料的確有好多，加上一堆火箭菜，這盤菜以$82來計算實在是抵食到無話可說﹗菜蔬相當新鮮，爽脆多汁，簡單地加入白醋及香草，味道香香酸酸，甚為醒胃﹗而松子仁令進食時增添陣陣香脆感。自問喜歡麵包的程度並不少野﹗起初只來一份德國式麵包籃$48，當中包括了一個圈圈包及五個穀物小圓麥包，全部麵包都好燙手，殼物包好有咬

屯門市廣場越來越多消費較高的食店,是日選了Berliner German Bar and Restaurant試下德國菜.以開放式設計,內裡有兩部電視播放外國節目如:滑雪  燈光可能有點問題,不斷有點一光一暗的問題 但環境感覺舒適,音樂柔和 服務態度很好,因有BB車,4位成人也預備了6人台值得一讚 唯一缺點是坐位與通道之間較窄,前後的椅子只要悄悄移後也怕拍上@@特式拼盤盤上有各樣別具特色的食品,上台已被賣相吸引,小小的小鍋盛著煙豬肉腸.小小的口感多汁,豬手夾餅配洋蔥圈,一般,豬手很小,口感像肉碎..焗雅支竹配火腿及芝士,我不太吃到芝士,雅支竹感覺像酸菜@@煙三文魚伴黑麥包,三文魚不錯~麥包較硬及炸脆大蝦一看到煙三文配上水瓜柳脆薄餅就會忍不住點上,加上火箭菜的口感很好很配合,薄餅好像餅乾一樣如果一心想要PIZZA HUT的口感大家不要點了~(但我認為是好吃的)重點到啦~一上台會詢問需要切開嗎?我滿心歡起以為是一塊塊的但原是是中間一切皮較硬真心硬不開~不太敢吃,但內裡豬手,肉質口感不錯,不會乾身貪得意的~表面伯有海鹽,但上台熱氣四散非常吸引,外皮都是很硬看到必要點上~外皮香脆,配上