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2015-05-25
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現在都好少出街食晚飯了，不過下午與友人在屯門打波後，便順便去屯市食晚飯。我都有兩個月(或以上)沒有閒逛過屯市，不少食肆都改變了。而我選擇好想試的德國菜，三日前先在餐廳網站訂位，不久有人打電話來回覆，原來當晚已經滿座，但如果我可以90分鐘還枱的話便加入我的訂單。未夠六點就去到餐廳，同接待人員說出BOOKING NO便即時入得(眼見有十幾人等緊位了~~OMG)室內環境甚好看，裝潢有歐陸風味，近開放式廚房前的天花掛滿湯煲煎鑊，甚為有趣。我們被安排坐"草叢"旁邊的二人枱，"草叢"外就是商場行人路，每當有遊人行過就會看到我的食飯衰樣。枱面放有黃芥末及辣醬，至於那個小蠟燭，由於商場外燈光太強，其燭光起不到任何作用。XD德國式雜菜沙律配紅菜頭，洋蔥，蕃茄，溫室青瓜及松子仁$82，份量是特大號﹗主打的配料的確有好多，加上一堆火箭菜，這盤菜以$82來計算實在是抵食到無話可說﹗菜蔬相當新鮮，爽脆多汁，簡單地加入白醋及香草，味道香香酸酸，甚為醒胃﹗而松子仁令進食時增添陣陣香脆感。自問喜歡麵包的程度並不少野﹗起初只來一份德國式麵包籃$48，當中包括了一個圈圈包及五個穀物小圓麥包，全部麵包都好燙手，殼物包好有咬
我都有兩個月(或以上)沒有閒逛過屯市，不少食肆都改變了。而我選擇好想試的德國菜，三日前先在餐廳網站訂位，不久有人打電話來回覆，原來當晚已經滿座，但如果我可以90分鐘還枱的話便加入我的訂單。
未夠六點就去到餐廳，同接待人員說出BOOKING NO便即時入得(眼見有十幾人等緊位了~~OMG)室內環境甚好看，裝潢有歐陸風味，近開放式廚房前的天花掛滿湯煲煎鑊，甚為有趣。我們被安排坐"草叢"旁邊的二人枱，"草叢"外就是商場行人路，每當有遊人行過就會看到我的食飯衰樣。
枱面放有黃芥末及辣醬，至於那個小蠟燭，由於商場外燈光太強，其燭光起不到任何作用。XD
德國式雜菜沙律配紅菜頭，洋蔥，蕃茄，溫室青瓜及松子仁$82，份量是特大號﹗主打的配料的確有好多，加上一堆火箭菜，這盤菜以$82來計算實在是抵食到無話可說﹗
德國式雜菜沙律配紅菜頭，洋蔥，蕃茄，溫室青瓜及松子仁
$82
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德國式雜菜沙律配紅菜頭，洋蔥，蕃茄，溫室青瓜及松子仁
$82
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德國式麵包籃
$48
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狠食這款圈圈包好耐了，平時在普通麵包店見它都好想買，不過那硬硬的外表萬一不好吃就係咁先(起碼十幾蚊一圈)，既然這裡是德國餐廳，出品應該有一定質素了吧。
圈圈包外層(較粗位置)是相當煙韌，(較幼位置)就帶著脆口，中芯位麵包就好綿密，灑有少少鹽巴配吃起來其實不會話太鹹，最終鯨吞了四個。XD
傳統德國麵包圈
$78
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友人試了Happy Schnappy$68，是一杯含有雞尾酒的果汁飲品，以青檸及士多啤梨醬為主，所以酒味不算突出。最吸引眼球的是靴型玻璃杯，好攪笑﹗
我平時都不食豬手及腸仔的，所以在主菜選擇對我來說相對就少了好多，幸好見到檸檬﹗豪不猶豫就點選了德國香草檸檬燒雞配青豆及燒薯$168，因為即叫即焗，等了好好好耐。
德國香草檸檬燒雞配青豆及燒薯
$168
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德國香草檸檬燒雞配青豆及燒薯
$168
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負責這邊場地的職員有兩位男士，(負責外邊枱)A是笑容滿臉，我見他幫隔離枱的食客拍照，不是影一張就閃人，他NICE到爆講"你地睇下呢幾張O唔OK﹖唔OK我可以影多張，最緊要影到岩。"；(負責內邊枱，即我們都有份)B是兇兇的表情，落單後我順便麻煩B給兩杯開水來，他就黑面了...而他拿住兩杯水過來時我看到他是燶口燶臉，我不知道得罪了他什麼﹖
到奉食物時，因送菜位是在我背後，B是粒聲唔出就將餸菜隊去枱上，但枱子細，加上我不知道有食物送上，這一刻才即時將食具移位；
不久聽到有人說"麵包黎喇，有得食喇，小心D..."，令我知道有食物來了，我即時將身子縮埋一邊，原來是A，他先移動餐具才放下食物。
看﹗A和B的服務實在差別太大了吧(汗汗)。不過場內幾位負責奉餐的女職員都有著良好服務態度，唯獨B較"特別"。
埋單時，店員會通知帳單內扣了的一元是捐去慈善機構的，雖然我不知道是什麼機構，不過一元就無所謂了。
出去後，我見到人龍已經圍住半間餐廳了，所以要食就最好先訂位啊﹗
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