ATUM Desserant (已結業)

朋友介紹ATUM Desserant嘅甜品好特別，去開銅鑼灣無理由唔去試試。ATUM喺L. square16樓，地理位置非常方便，地鐵站出口行2分鐘就到。上到去感覺環境好開掦通爽，或者佢哋有一個幾寬敞嘅露台。Staff很殷勤地招呼我哋，先安排到梳化坐坐，大概等兩分鐘後凖備好再請我哋兩位到Bar枱度坐，再俾兩支”Test Tube”盛住嘅Welcome Drinks俾我哋飲，味道好清新。望咗一陣Menu，我哋都係問問Staff有乜Recommendation，佢哋就介紹咗IMPROVISATION俾我哋，咁一埸嚟到盡管試試。同埋order咗兩杯飲品，Insomnia(Milk with Honey)同Chocolate70%。IMPROVISATION係將不同甜點放在一張膠嘅畫紙上盡情演繹，畫紙有黑、白、灰3種顏色選擇，我哋揀咗灰色。Staff先在畫紙上嘟不同味道嘅醬（有芒果、竽頭、椰子、車厘子），加上士多啤梨及芒果糖粉點綴一下，其後再舖上一些士多啤梨米通及菠蘿乾。其後金桔啫喱、朱古力布甸、綠茶麻薯、紅豆糕、焦糖脆脆、薄片朱古力（插在黑糖Cream上）、Wasabi芝士。以為已經整完啦，

一個月前已經好想book黎間試 好驚book唔到位 男朋友生日想比驚喜佢 唔想食cake咁傳統 見其他評價都好好 畫畫又靚 個甜點畫師超勁 畫得好好 咁冷門都識畫 😂好似難為左人咁 全程都好好招呼 去正題 甜品好特別 好藝術 覺得自己唔係單單食緊一樣 但係我已經唔記得食左咩味 雲呢拿芒果草莓野莓抹茶朱古力香芋焦糖總之真係好鬼多味 謝謝你們比左咁開心的晚飯給我們 回憶係制造出黎400蚊都係值 服務做得幾好 環境又好 唯一唔好係冷氣有點大風 女士們去記住帶多件外套

啱啱係銅鑼灣食完生日晚飯，接住落嚟，就係食個特別嘅生日甜品！喺香港想搵一啲特別嘅嘢食唔容易，上網見到朋友選擇喺呢度慶祝，都已經覺得好特別。特別在於每一個人黎到，都會有一幅專屬自己嘅甜品畫，要氹對方開心，留下一個特別嘅回憶，呢度絕對係不二之選！我哋一入到門口已經覺得有啲grand，幾舒服親切嘅感覺，加上員工都好熱心招待，好快就帶我地到bar枱旁。一坐低，佢哋就俾咗兩支welcome drinks，試管狀嘅容器裝住士多啤梨汁，飲落甜甜的，味道令口變得清新，可以好好去品嚐嚟緊嘅甜品。今次serve我哋嘅係一個男仔，首先要大讚佢非常有passion有heart! 佢全程都同我地有互動，亦都好funny，呢個係我從來冇係任何一間餐廳見到嘅服務態度眼見在場所有客人都係選擇呢一款improvisation，我哋亦都選擇呢款黎試一試！客人可以選擇黑色、白色同埋灰色嘅底墊，個人覺得黑色令效果比較出，始終bar枱係用白色雲石，黑色令對比更大。一開始員工講解嚟緊會落五隻醬，包括芒果、紅莓、朱古力、椰子以及紫芋。勾畫數分鐘之後，甜品畫嘅雛形就出咗，員工叫我地估下佢想畫啲乜嘢，我哋只見佢隨心地畫左唔同嘅形狀，拼

一入到去，裝修好靚，好鐘意啲掛畫，好有feel好有氣氛。佢地仲有賣macaroon, 看似應該5錯，不過我就無試啦。一去到整甜品前送嘅開胃飲品，酸酸甜甜真係好好飲，好fresh! 哩個係未加雪糕嘅樣，即場畫，真係好勁，好有創意！全部甜品攞落去前，都會續一介紹，就連每款啫落去嘅醬都會同你講係咩味，等你知佢用緊咩整。畫嗰個人好有心思，喺度睇佢畫嘅時候，同我地有傾有講，個感覺有互動好好氣氛！最後喺你面前打埋雪糕，就完成，2個人食，真係點都食唔哂，睇落去好似好少，但真係好飽。每款甜品都好好味！太多實在好難記得哂係咩，一個係朱古力雪糕，一個係桃味雪芭，酸酸地。啲醬有士多啤梨，芒果，香芋。一粒粒嗰啲有款好特別，係加辣椒整，辣辣地又有陣果味。嗰日係去慶祝生日，仲會幫你寫字，巴好服務，值得一試！