kikusan (已結業)

Kikusan卷 $82w/海膽、三文魚籽、免治海羅、蔥、青瓜卷首先個賣相都幾精緻 青瓜卷上面鋪滿吞拿魚、海膽同三文魚籽 海膽食落好鮮甜而其他魚生都好新鮮 以呢個質素同價錢黎講 cp值極高🤩評分: 9.5/10🌟麻辣蝦燒賣(2件) $42睇落好fusion既燒賣 出面用咗麵條包住粒燒賣 食落微辣更加突出蝦既鮮味 而燒賣上面都有啲蟹籽 食落都好滋味😋評分: 9/10🌟———————————————————————kikusan (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

望落好高級嘅餐廳，但原來價錢都算幾親民，咁嘅價錢食到高質素嘅fusion菜真係冇幾多間！➡️ Kikusan卷 ($82) ⭐️⭐️⭐️⭐️必食嘅signature小卷，賣相非常精緻，小卷上面鋪滿左吞拿魚，海膽同埋三文魚籽，又新鮮又好食！真正嘅又睇得又食得😋➡️ 千層豬扒擔擔拉麵($78) ⭐️⭐️⭐️💫呢度嘅豬扒好特別，入面好似千層麵咁一層一層，咬落好鬆脆好有層次！湯底方面辣辣地而且好濃郁，飲完大滿足！.............................. kikusan地址📍: 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖總評分: 7.5/10.............................. 味道😋: ⭐️⭐️⭐️⭐️環境👀: ⭐️⭐️⭐️⭐️服務👨🏻‍🍳: ⭐️⭐️⭐️💫抵食💰: ⭐️⭐️⭐️💫

是日晚上原本想去希慎食日式火鍋，途中見到呢間裝潢幾有氣氛又唔洗排隊既餐廳，店員有禮貌介紹係中日菜，就入去試試啦。餐廳中間有頗多圓枱，用餐應該空間感十足。被安排坐餐廳左邊既方枱，雖然都係二人枱但其實係同旁邊既枱貼住，有搭枱既感覺，大家講野都聽得好清楚，呢樣扣少少分。當晚點餐食物如下：kikusan卷招牌菜幾乎人枱一碟，海膽同明太子都食得出用料新鮮，溫度適宜，唔會太凍入唔到口。不過份量唔算多，cp值不太高。燒豚腩呢件五花燒得岩岩好，軟硬度適中同油脂配合得好好，不過同行友人話黑胡椒落得太重手搶左豚肉本身香味。燒雞串焦香味十足，可惜有好多位都焦黑，要咬走先食得，但juicy同肉質都ok。小籠包皮夠薄，餡料正常，湯汁如果再多少少就更好，no surprise。擔擔麵呢個唔推薦，花生味不夠濃，比較稀沒有擔擔麵既濃厚感，麵質正常。整體用餐經驗不錯，只是個別食物cp值較低，日式菜食料新鮮。

今次要介紹嘅餐廳係喺香港有兩間店嘅Kikusan，主打上海菜同日式菜嘅fusion菜式。Kikusan卷 $78見好多人都推薦依款菜式，加上用自己餐廳名作為菜式名都應該係成名菜，所以就決定試下。外觀方面頗有衝擊力，有八個吞拿魚蓉卷上面加上唔少份量嘅海膽，再喺四周布滿三文魚子同蔥花，份量充足。味道方面吞拿魚蓉同海膽都極為美味，惟三文魚子唔夠結實較為失色，整體而言仍是極為抵食嘅菜式。炭燒牛肉配飯 $158一款午市定食，前菜有小籠包同菠菜蝦餃，兩款都係新鮮出爐熱辣辣，食嗰陣時要小心，用料亦都好充足，蝦餃餡料嘅菠菜同蝦令人有驚喜嘅配搭，質素亦都唔錯。相反，炭燒牛肉就相對令人失望，牛肉好薄，炭味比牛肉本身嘅味道仲重，只有沾返醬汁先較容易接受。依款午市定食唔算抵食，建議大家可以試下其他菜式。

連續4日復活節假期開始啦！天公不造美，星期五嘅晏就開始落黃雨，不過！係無阻我地出去食好野架！今次約左三個中學同學去銅鑼灣希慎嘅Kikusan。唔知係咪因為落雨，7:30pm都唔洗等位即刻入座。環境方面，比中環分店寬落同光猛，喜歡銅鑼灣哩間多d。食物方面，上次我地試過麵食，今次就主打佢地嘅小食啦！首先係招牌Kikusan卷，滿滿嘅海膽、吞拿魚，配粒粒魚子，一口一個，一共有八個，朋友share啱啱好，好有滿足感 第二個係口水雞，朋友問大家食唔食得辣，因為都真係頗辣！青瓜切成片卷住，雞份量足夠，配上爽爽脆脆青瓜真係好好味！第三個係煎韭菜餃子，黎到嘅size真係超級大隻！ 應該有平時餃子嘅三倍！餡料超足，仲要有汁！我食左差唔多5-6啖先食完！個人認為比小籠包好食！第四個係燒雞翼，一共四隻，連雞翼尖，用蜜糖醃製，舖上滿滿嘅芝麻，都唔錯。我地首先叫頭四個，然後再決定叫麵食定小食，由於小食太出人意表地好食，決定繼續叫！第五個係炸軟殼蟹米紙捲，軟殼蟹大大隻，用米紙包住一片薑，碟底有一層牛油果醬。我認為米紙捲餡料較乾，味道一般，如果可以添加d重味少少嘅食材會比較好。第六個係煙肉蘆筍串，純粹好似冇乜食菜又

相信好多係中環/銅鑼灣寫字樓番工既打工仔 都可能會食過呢間餐廳 無論中午定晚餐都係好多人排隊等 小編之前其實已經食過一次 今次又再過黎食過 卷~ ［Kikusan卷 $78] — 好味指數:9/10上次食冇海膽供應 今次終於有喇 好開心呢個一定係必食推介 海膽鮮甜 呑拿魚蓉份量又足 再加埋三文魚子 真係不得了飯麵~ —- 好味指數: 6/10張魚生都切成一粒粒的 味道尚算新鮮 亦都足料既 不過冇乜驚喜 整體比較一般 點心~ — 好味指數:7.5/10皮薄到夾左兩次都爆汁😭 熱辣辣襯熱食一流 呢個都係好推薦架 好fusion 既蝦燒賣 用一條條麵條包住燒賣 上面仲有d 蟹籽 入面隻蝦都係好鮮甜 所以真係不錯放心 我係絕對會食第三次架

第2次幫襯kikusan，第1次朋友話想食就去試下，之後發現食物幾得意，係1d中日fusion菜，又幾好味，所以今日放工就帶男朋友泥食多次。我地都等左ard 30分鐘，但樓下就係誠品，睇下書都好快過。我地叫左4樣食物加2壺梅本家梅酒(300ml) $88/each食物方面，我最鐘意就係以店名命名既kikusan卷，佢係有碎吞拿魚配上海膽，仲有三文魚籽，非常足料，所以成為我encore既首選。必食！另外，我地叫左紅油抄手，唔食得辣既我，就覺得佢既麻辣非常厲害，但男朋友食得辣就覺得d麻辣好正，非常唔錯！身為軟殼蟹愛好者，見到有軟殼蟹米紙卷都忍唔住想試下，味道唔錯，隻蟹都幾大隻同夠脆。最後個千層豬扒擔擔拉麵，係我另一個encore既菜式，但因為我唔食得辣既關係，我地個麵叫左走辣，麻醬味道都足夠，豬排亦好夠厚，但建議快d食，因為豬排好快會淋。整體泥講，我覺得呢間餐廳環境唔錯，價錢合理，味道亦好，所以會再encore

見到呢間餐廳幾得意, 中日式菜都有所以黎試下, 星期5放工時間, 等左20分鐘左右啦。2個人安排坐一張大鋪既角落, 其實有D奇怪, 而且座位冇椅背, 放個袋係前面有阻住, 放係後面又驚趺左個袋落地下,環境有D嘈, 不過尚可接受。2個人叫左4款野食一杯野飲茶檸檬梳打(無酒精)本身鐘意飲茶, 所以叫呢杯野都有期待, 不過可惜茶味唔夠濃, 口味偏淡南瓜牛肉烏冬 HK$88南瓜味清甜濃郁, 烏冬煙韌有咬口, 而且仲有南瓜蓉!令人胃口大開鰻魚飯 HK$138呢個鰻魚飯好食醬汁味道調得唔錯 唔會死甜, 鰻魚肥美嫩滑 食落入口即溶 配埋珍珠米係perfect match,食到停唔到口烤雞翼 HK$68外味烤得香脆, 芝麻都係好香同脆卜卜既, 不過口味幾重, 個人覺得咸左DKIKUSAN卷 HK$68當初見到呢款壽司比佢好吸引而黎！見到只係HK$68覺得好抵食! 黎到同睇相一樣, 賣相好靚! 三文魚子同吞拿魚都好新鮮, 但上面既海膽令我有少少失望, 因為佢冇味, 完全食唔到海膽味, 反而三文魚子同吞拿魚個味仲出, 唔怪得賣HK$68整體黎講食物方面唔差, 但難令我有回頭既念頭

位於銅鑼灣有創意的fushion 餐廳最適合又想吃中菜日本菜的人🤣.Kikusan卷 $78最出名的一個菜式滿滿的海膽和吞拿魚卷鋪在翻卷上面🤤❤️看到都令人垂涎三尺 非常吸睛😍配上三文魚子進食 充滿幸福感❤️豚肉小籠包 $48外皮透薄 熱烘烘的小籠包內裏肉餡鮮味十足🤣咬下去肉汁四濺🤤 不用點配黑醋也滋味無窮😌千層豬扒擔擔拉麵 🍜 $72因為不可選擇辣度 所以我們選了走辣的湯底🤣拉麵份量不算太多 但千層豬扒名不虛傳😍肉質柔嫩而且一層層 完全吸收湯底精華🤤

如果大家行完書店, 想留係商場裡面食野, KIKUSAN係我既頭號推介 ! (事源係當日落大雨, 幾個人變落湯雞後入左商場避雨, 誤打誤撞入左去食野)我唔係第一次食呢間餐廳, 一向都知佢坐得舒服野食又好味!!KIKUSAN卷係必食之選! 上邊吞拿魚溶同三文魚籽好新鮮, 冇腥味, 三文魚籽夠咸, 個卷唔洗沾鼓油食, 加埋下邊既青瓜卷, 味道好清新, 好中意! 除左日本野, 佢都有些中式FUSION菜叫, 清酒雞, (你當係醉雞), 入味又好味! 千層豬扒擔擔拉麵 (豬扒擔擔麵), 豬扒上一層吉列炸粉, 裡面真係一層層肉, 唔係大量生產既假豬扒, 加埋濃味擔擔湯, 有心思, 極力推介! 當日都食左芝麻冷菠菜, 軟殼蟹米紙卷, 牛油果冷豆腐, 都幾好味, 而且賣相幾靚, 適合少女去食.係銅鑼灣行街既朋友, 非常推介大家去食, 因為真係幾好味, 銅鑼灣呢個環境/服務/食物/價錢, 係個好選擇!

溫度有接近30度的下午🌞，吃個午飯都絕對需要找個舒適涼爽的地方好好休憩一下。經朋友的介紹，就到了位於希慎13樓的Kikusan。一去到便可入座了，環境很舒適而且頗大的，很適合與閨蜜邊吃邊聊天我們叫了Kikusan卷和千層豬扒擔擔麵我和朋友也很喜歡吞拿魚蓉，海膽和三文魚子Kikusan卷簡直是一次過滿足三個願望是必叫菜式！將同時有滿滿的吞拿魚蓉和海膽再加上三文魚子及飯內的青瓜一口吃掉，真是大滿足。雖然飯的口感一般，但整個配搭真的好吃千層豬扒擔擔麵，湯濃度適中，不過對於不吃得辣的人來說會有點辣。豬扒可能因為一層層的關係所以不像平時吃的豬扒那樣扎實，但炸得鬆脆。整體而言，這間餐廳是會想再去吃的，還境和食物都不錯下次會再來嘗試一下其他食物。

希慎廣場有很多不同種類餐廳選擇，唯獨這間是集合了中日菜式，可以滿足心多多的顧客。點選了差不多枱枱都叫的kikiusan卷，吞拿魚蓉+海膽+三文魚子，海膽很鮮甜，三文魚子粒粒脆卜卜，足料又新鮮，果然是必點菜式。千層豬扒擔擔面，湯濃度適中帶少少辣，豬扒炸得香口，肉質未算太乾身，麵條很彈性，很好吃。燒雞腎，燒到適中，好香口好爽，好味！韮菜豬肉餃子，第一啖，感覺好厚皮及少少偏咸，但尚算多汁及脆身。未入座前有段少插曲，因為聽不到叫我們的號碼，發現時已過了，叫飛的待應哥哥有禮貌地叫我們等等，不久便安排了一個舒適位置給我們。餐廳整體都不錯，會令人再光顧。

我諗我都係有幾嚴重既選擇困難症, 成日都揀唔到食咩國菜好, 好彩而家愈黎愈多無國界餐廳, 幾個菜集一身俾你慢慢揀。我地被安排係角落, 餐廳唔算好大, 裝修同枱椅以木為主, 感覺簡樸舒服。雖然有D枱之間距離其實幾近, 但樓底唔矮, 空間感都大, 坐得算係幾舒服。一打開menu果然滿足到我既願望, 有中式點心麵飯, 又有日式刺身串燒, 仲有各種酒精cocktails。一輪掙扎之後, 叫左Kikusan卷, 串燒, 千層豬排擔擔麵, 煎韭菜豚肉餃子同一杯梅子梳打。梅子梳打好快就到(唔記得影相), 我地揀左有酒精既, 但飲落唔會好重酒精味, 梅子既味道好香好甜, 同梳打幾夾, 呢杯真係幾好飲。通常用自己餐廳命名既都係signature dish, 呢個Kikusan卷亦真係唔錯。原本應該有海膽, 三文魚籽, 免治拖羅, 可惜個日海膽冇晒, 佢就唯有俾多D三文魚籽。拿拿拿呢個又係選擇困難症患者恩物, 叫一樣野有齊三款, 唔洗煩。雖然冇左海膽, 但另外兩樣都好新鮮好好食, 叫得過!點解叫千層豬排?因為入面睇落係卷住一層又一層炸過既脆皮咁。不過放炸物係湯麵始終有個問題, 冇浸到既地方係好脆, 但浸過

咁難得放假，又想食中式上海點心、又想食日本嘢，真係好難選擇! 咁啱搵到一間兩樣都有，放工就即刻嚟希慎試下~嚟到嘅時候都大約3點幾，要搵一間下午茶時段唔會休息嘅中式餐廳真係好難，呢到 會開放一半俾客人，空間闊落坐得好舒服，開放式廚房，可以聽到點心師傅整小籠包～Kikusan卷 $68我都係俾呢個卷物，吸引咗嚟呢間餐廳， 上面佈滿澎湃嘅海膽、吞拿魚蓉同魚子粒，下面就係青瓜卷，雖然飯得嘅口感差少少，但呢個價錢嚟講，都唔差!雞肉小籠包$46見佢雞肉整嘅小龍包幾特別就係試下啦~肉汁都好多，如果可以係餡料方面增加啲口感，會更加好。花生黑芝麻驢打滾$38/6件比平時食嘅特別，呢到會煎封底面兩邊至金黃， 外脆內軟更加煙韌，裡面有滿滿嘅花生醬，外面佈滿椰絲同芝麻花生粒，食到停唔到口!我哋兩個人，食咗4款食物2杯飲品，平均$ 150/位，食少少坐下都幾好，試下啲新派小食。

前幾日同大學同學best friend收工之後聚舊，bff之前試過呢間餐廳喺中環嘅分店，我哋今次就試銅鑼灣呢間。好彩bff收得早，等咗一陣就攞到位入座，我到嘅時候門口已經有十幾人等緊位了。Bff等我時已落定小籠包，我坐低唔夠3分鐘即刻有得食😍呢啲咪係愛囉😘👆🏽上海小籠包，皮薄多汁，豬肉鮮甜👍🏽我地都叫咗涼瓜豚肉煎蛋、炸豬柳擔擔麵(走辣)、Kikusan卷及煎素餃，每味都做得出色🤤😋👆🏽炸豬柳擔擔麵(走辣)，Bff有咗身己，所以走辣。炸豬柳有驚喜，幾塊疊埋變成厚切豬扒咁，口感豐富、肉質腍得嚟又食到脂香👍🏽擔擔麵質地一咬即斷，少少煙韌，連湯底花生醬及葱花食好和味👆🏽涼瓜豚肉煎蛋，傳統中菜用上日式豚肉，蛋煎得香又金黃色，涼瓜爽口唔苦，全部吸咗豚肉啲油香，好食😘👍🏽👆🏽Kikusan卷，必食！$68有8件，超多新鮮呑拿魚蓉、三文魚子、海膽😍😍😍我一個人食哂啊！性價比+顏值一流菜式👍🏽👍🏽👍🏽每枱都有叫啊！👆🏽煎素餃，成隻餃脹卜卜，饀料極多，菜切得好幼細，煎得啱啱好，又係好味之作🤤😋我叫多杯啤酒，食完埋單$360，以咁高質素嚟講，堅正😍