Glow - Oyster Bar & Grill (已結業)

Glow係中環LKF轉入去既一個巷仔入面.情調都唔錯. 而食物既quality亦都比我想像中好.係服務員既介紹下我地叫左3款蠔分別係American Pearl, Pactific Gem 同Lambert.American Pearl同Pactific Gem比較Rich,無咁重海水味而Lambert都唔算好重金屬味～所以我都接受到然後就到小食啦!首先係Avocado & Shrimp Tartar.蝦肉切得好細拌左入牛油果到,而佢既墨西哥脆片同個Tartar都好夾,係一個好好既開胃菜另外叫左個Crab Cakes.煎得好香既,味道方面唔算太特別 不過已經係above avage.Main Dish揀左個Angus Rib-eye,好大份!2個人share都足夠.rib-eye煎得好香,肉汁保留到而且佢既肉係好嫩.個汁亦都好夾個肉眼,唔會太重味.因為個扒本身肉味都好重.呢到食物不論冷盤/小食/定係主菜都好好,價錢同其他Oyster Bar相若,都係唔錯既選擇

平時鑽竉鑽罅搵隱藏美食，今日就去探索吓老蘭小巷有咩好野啦~Pan-fried Mozzarella $108烤到金黃色既外層已經包唔住澎湃既芝士啦！搣少少脆法包，將軟滑煙韌既Mozzarella舖上去，夾埋新鮮蕃茄同Salsa一齊食。層次豐富，非常完美！簡直係Friday Night既最佳comfort food。呢度既Happy hour將歡樂延長至晚上9點，9點前叫生蠔、menu第一頁既tapas同埋生啤都有7折！非常之抵~Lambert $65(21:00前有30%off)來自法國既Lambert係肉質肥美結實、口感爽脆，本身帶有較明顯礦物味，所以簡單以檸檬汁調味已鮮美無比。Foie Gras on Toast $128(21:00前有30%off)造型十分掂呀，多士做到成隻艇仔咁，鵝肝於舌頭上慢慢溶化，豐厚油潤，另外仲有肝醬，亦非常甘香。Signature seafood soup $108呢個湯夠曬足料，有三隻大蝦、肥美Creamy蜆肉同青口，滿滿海鮮。湯內香料味好重，帶少少辛口。Pappadelle $188我最愛澱粉質，粗意粉真係啱曬我口味！蕃茄醬非常濃郁，帶子亦好鮮甜，