家香 (已結業)

今日喺灣仔食午餐，適逢星期六仲要中午12點其實真係選擇不多，因為我們只有1個鐘頭時間。我上網見到有間叫做家香嘅餐廳，睇佢裝修好特別，有老香港嘅感覺，但菜式就好鬼fusion。星期六無set lunch，主菜大約$100左右。熱咖啡用萬壽無疆茶杯，非常有趣仲拉埋花添。焗豬扒飯，豬扒好軟但味道不俗比較清淡。大蝦炒麵豬頸肉配白飯，肉質鮮嫩西多士有千層嘅效果，麵包夠軟

今晚在演藝學院睇話劇，所以在附近吃晚飯。選了家香因為看食評，它的菜式很特別。晚上的選擇不算很多。首先叫了一個薑醋雞翼。雞翼肉身很冧，但是不夠入味。而且薑醋味不像平時別人有了身孕後煲那種，似是改良版，易於入口。Order後，侍應送上免費的例湯，味道偏咸。我叫了一杯latte，它是用萬壽無疆杯上的，十分特別！然後我們叫了一個牛仔焗飯。焗飯需要等二十分鐘。焗飯的樣子很像某大集團的焗豬扒飯，而且那塊炸過的肉扒真的像豬扒，不像牛肉。焗飯表面鋪了一層蕃茄，都不錯。

平日下午時間來到，人不多，幾乎只有我一個，或因如此，下午茶餐特別抵食（下午茶餐$38連飲品）！我就是為了這個crossover流沙包的心太軟而來的！上桌時都已經有裂痕了，不過無傷大雅。烘得微脆的蛋糕，內裏流出富滿蛋黃鹹香的流心奶黃！蛋糕偏向乾身，但流出來的奶黃漿搭救，奶黃味及鹹蛋黃味都很平衡突出，相信喜歡流沙包的朋友都會喜歡這個！暖烘烘的鬆軟菠蘿包，這個更夾了流心太陽蛋、日式叉燒及薑蛋黃醬，配搭新穎。又甜又鬆軟的日式叉燒，完全不辣但清新的薑蛋黃醬，加上一界開然後緩緩流出的蛋黃汁，與外層香甜酥脆的菠蘿包同吃，竟然是絕配！用傳統懷舊的杯作為咖啡杯，實在令人意想不到！而且更有拉花，聽說杯口闊，拉花就更難，看來這個是考功夫的。我點的是latte，味道平凡，奶味不算香濃突出，但還是不差的。整體確實是不錯的便宜高質素下午茶。