ACOCake (已結業)

近年工廈林立的目的, 已非單單作為工廠生產貨品, 而是多一個地方予不同理想的人在此實現夢想及理想。今次我特意走入工廈, 找這間專做甜品的一間店, 試一試現貨賣的產品, 再決定是否找這店幫我親愛的姨甥製作立體蛋糕。一般製作立體蛋糕, 都只考慮外觀, 而不太考慮入面的蛋糕是否好食, 但我覺得說到底都要提供給家人親友品嚐, 如果味道欠佳, 我寧可買其他假的造型公仔影相, 再買一個好味道的蛋糕。這店工廈的位置近地鐵站, 都好方便, 同一樓層已有紅酒店、急凍海鮮店, 林瑯滿目。門口有桌子放滿了candy corner 用的樽, 回禮小禮物盒, 及一個5層高的裝飾蛋糕, 好吸引人入內參觀。舖面地方不太, 但有一張小圓枱, 除了安排客人坐下品嚐cupcake,更可方便與客人傾談多元化的甜品服務。職員態度親切有禮, 見我萬無目的地望, 都一一為我介紹。多元化的服務, 指不在於做立體蛋糕, 更有cupcake, macaroon, 甚至雪糕。原來這店主打做cupcake, 曾供應過不少婚禮、辭職farewell及生日會上, 受歡迎程度非常高, 主要的服務對象都是年青一輩的人, 及對於古板傳統的慶祝方法嫌

今日收工同同事去駱駝漆行街，意外地發現呢間Cupcake店Cupcake有大有細，賣相精緻，而且仲有好多種唔同嘅味道。細嘅Cupcake仲可以一啖一個不過再睇睇，見到有個黑板，上面畫左一個裝有Cupcake x Icecream嘅杯。店員見到我地係到睇，就詳細介紹比我地呢個杯最底會放一個Cupcake，之後會放Cream Cheese係中間，而最面就係雪糕，最後亦會有蝴蝶酥同果仁做配料！原來每星期都有3款口味雪糕比你揀，而今次有D24榴槤、番石榴同桃味。我當然要左D24榴槤雪糕，不過亦因為味道比較濃，所以店員建議要Red Velvet Cupcake。雪糕唔易溶，影完相仲可以慢慢食而D24榴槤味雪糕真係好濃郁，但唔會話好甜，配淡淡嘅紅菜頭Cupcake就岩岩好，無咁膩，不過食完都幾飽！同時啲配料都好正，自家製嘅蝴蝶酥同Caramel Hazelnut都脆卜卜。特別係果仁，因為比焦糖滿滿咁包住，又甜又香

星期五放工和友人走到公司附近有不少開倉店的駱駝漆大廈行街，偶爾看到在5樓這間cupcake小店就走進去看看。ACOcake原來長寫是「A Cup of Cake」，杯子蛋糕近這幾年在香港的甜品界崛起，在鬆軟的蛋糕上擠上漂亮又幼滑的忌廉，有時又加上精緻的裝飾，不失為送禮自用佳品！記得我結婚時也特地在酒店訂了cupcake tower給賓客品嚐，後來姊妹們告訴我tower不夠十分鐘已經全數沽清，可見cupcake的威力(>﹏<)ACOCake門外以蛋糕畫和彩色氣球佈置，店內放有一張白色圓枱，另外有一張小型吧枱，裝飾可愛又清新，配合杯子蛋糕店夢幻的感覺Baby size cupcake ($15)超親切好客的店員小姐介紹了幾款在櫥窗內的baby size cupcake給我，第一次看到黑色像煤炭屎鬼一樣的cupcake，原來它（Bamboo charcoal）是以台灣食材竹炭再加上cream cheese和炒過的黑白芝麻制作而成。好吧！就試下食炭！其實竹炭本身真的吃不出有什麼味道，只帶點淡淡的甜味，反而上面的cream cheese和炒過的芝麻就十分香口。蛋糕裡面鬆軟而濕潤，