MangoChaCha (已結業)

中秋假期,我諗好多人都會出去TST,MK,CWB去搵地方同老友TEA下HEA下,個日下午3點我出左TST經過漆咸道見到有人派傳單,話係芒果主題甜品店,仲要有芒果汁送,我同兩個女仔朋友即時去試左呢間MANGOCHACHA,入到去,原來佢地係連鎖既,有好多間分店,香港呢間開左幾個月,真係OUT哂.......等左5分鐘就有位,假日黎講OK嫁啦......三個人點左兩樣野試下1.LOVE  IS  AIR-即係梳夫厘,睇落去同其他地方差唔多,食落去....嘩......D芒果味香好似食左成排香口膠咁正,入面應該好足料,我諗佢唔用原隻芒果都做唔到呢個香味,之後食埋上面D芒果肉,一D都唔酸呢,只係得香味同甜味,我好奇去問問個WAITER點解會咁,佢同我地解釋全店都係用台灣入口既愛文芒果,香得黎帶甜,仲要外銷日本既,店入面部電視都不停咁播緊-呢個LOVE IS AIR我可以俾70分2.甜蜜夾心-即係窩夫,嘩呢個我俾95分,因為通常出面食既窩夫都有D似鬆餅,但佢呢個就好脆,有D似雞蛋仔,但係連埋個雪糕食就VERY GOOD,好夾.佢地個雪糕真心正,唔太甜,奶味剛剛好,本打算叫多一個雪糕單上,但有D貴

朋友愛吃芒果, 所以飯後來了這間由台灣來香港, 全部食品也是以愛文芒來做, 在店外排隊等了20分鐘多就有位了, 叫了以下東西:冷熱激情:  酥皮卷好燶, 中間的芒果是雪到仍是冰條狀態的, 但沒味, 外面好乾, 咬落去冰到牙也痛了, 酥皮做不到拿破崙哪種酥皮, 同朋友一人一條, 我食半條已不想再食...好乾好硬入面又無味, 朋友說伴碟的芒果雪糕夾酥皮卷食好味, 會沒有咁乾身, 但我沒試了....Love is Air: 這個芒果梳乎里好好食, 外面微脆, 面上的芒果是冰冰的, 內裡是似綿花糖般軟熟芒果茶: 頭半壺好飲, 有芒果味, 唔甜, 但頭半壺每次斟也會漏好多落盤, 不過半壺後就很甜, 愈飲愈甜, 之後膩到飲不下, 剩3分之1壺!!  不明白用茶包為何會愈來愈甜, 忘了剛到時看埋壼底是否有冰糖...!!

星期二已吃過父親節飯，弟弟今天也要上班，因此，沒有特別與爸爸慶祝。早前獲得Openrice的贈品 — 《Edge of Tomorrow 異空戰士》的免費戲票兩張。借花敬佛給爸媽觀看，卻原來不是他們有興趣的故事……待他們在The One百老匯看完電影後，我便與他們會合，再到MangoChaCha吃甜品。那是在Groupon購買的優惠券。以$33購買$70的現金券。我共買了5張，其中兩張是弟弟夫婦。但因為難以遷就時間，便各自去吃甜品了。來自台灣的著名甜品店，看店名便知道以芒果為主題。還要是外銷至日本的頂級愛文芒果！店子以橙色和白色為主。色彩分明又型格，給人活潑的感覺。有不少想吃的甜品，結果我再要多付$66。甜絲絲，$38。實際上是芒果糯米糍。糯米皮薄而軟。軟綿綿得差點不能以叉子叉起來！椰絲很香。芒果香軟鮮甜。與我和前公司同事都很喜歡吃的貝施餅屋的芒果糯米糍一樣美味！滋味芒果切盤，$32。這個不是太化算，因為沒有任何做甜品的功夫。我想，爸爸因為太喜歡吃芒果了，所以他想單純地吃芒果來嚐嚐愛文芒果的真正味道。較深色的會比淡色的甜。店員也提供海鹽給我們，可以配海鹽來吃愛文芒果。但我沒有嘗試。甜蜜

當Mangochacha強勢登陸香港之際,團購網也掀起一股搶購其$30作$70元的現金券的熱潮可惜手腳慢的我未能成功買到因此來這裡品嘗愛文芒果甜品的計畫也就擱置至今這天在尖沙咀唱K既然一場來到這區就扯着友人來這裡HIGH TEA一番餐廳比我想像中小我們三人坐在近門口的一張半梳化位正好對着那趣緻的油畫畫中的芒果甜品異想逼真呢這裡的甜品名稱都是與愛情有關我們三人分吃了舊情人和香港限定的LOVE IS AIR芒果梳乎厘舊情人 8.5/10: 舊情人算是冰品之中比較豐富的選擇, 有一球芒果雪糕, 芒果雪花冰, 以及黑糖挫冰; 芒果雪花冰十分綿密, 而黑糖挫冰雖然比較粗粒, 但也不會有像咀嚼碎冰的違和感, 黑糖糖漿的味道也為挫冰加了不少分數此外, 加上少許海鹽一起食用中和了甜味, 亦令冰品感覺更為清新除了雪糕和冰品本身, 伴碟的愛文芒果粒水準也是超讚, 質感比平常我們吃到的較為結實, 而且粒粒香甜Love is air 8/10: 這個名字也取得太好了吧, 眾所周知梳乎厘最吸引的就是那輕盈鬆軟的口感, 將把一陣難以捉摸的風放進口中可惜的是, 愛情像風一樣稍縱即逝, 這個甜品亦然, 手腳稍為慢一點

相約舊同事在TST吃晚飯，吃飽意猶由盡想找個地方，打開openrice決定試一試這家新開的甜品店。先要讚一讚的是位置比起好多甜品/ 糖水店舒適，十時許來到場內爆滿，雖然跟旁邊位置很近，但坐位還算闊落，都岩跟朋友傾計..點了一個叫Love is Air的梳芙李，同行朋友就點了一款叫舊情人的刨冰，名字令我印像很深刻。梳芙李水準不俗，口感ok，又有陣陣芒果香。朋友的舊情人也吃了幾口，層次非常好，因為這款刨冰是有雪花冰和黑糖刨冰兩溝，頂再放一個芒果雪糕，算是我吃過的刨冰中數一數二的了！ (沒有影相不好意思，始終兩個男人來影黎影去有點embarrassed)唔好意思因為朋友埋單唔記得左價錢。整體感覺唔錯，下次都會再來！

芒果種類上百種，你又認識幾多？印度阿方索芒、菲律賓呂宋芒、豬腰芒、泰國水仙芒、象牙芒、枇杷芒、印尼鷹嘴芒……等等 ，台灣嘅「愛文芒」你又聽過未？今日好開心嚟到晌台灣發跡，分店遍及吉隆坡、首爾、東京、深圳等地嘅MangoChaCha芒果主題甜品店，一口氣試咗多款以愛文芒入饌嘅冷熱甜品 。店名：MangoChaCha，其實喺由農家出身嘅店主Mango同太太ChaCha合力創辦嘅，憑著高質素嘅愛文芒及其他優質食材，加埋不斷嘅創意同心思，由台北路邊攤做到依家台灣本土及海外都有多家分店，證明成功非僥倖 。據介紹，依種外皮橙紅嘅愛文芒本身唔喺台灣品種，乃上世紀中由從北美引入嘅一種紅芒「蘋果芒」，再加以培植成為今日嘅愛文芒。MangoChaCha唔同一般甜品店就咁買入水果，全店所用嘅愛文芒都喺店主自己農場嘅出品，質素有保證 ，而且，每年5、6月為當造莆，為保質素，將熟成芒果起肉，然而再以快速冷凍技術冷藏，咁就可以一年四季都有穩定貨源供應 。至於愛文芒，其特性喺肉質細膩、纖維特幼，果肉無渣，味道清甜，甜度達到12，算得上味道清甜。下次再有機會到台南玉井、高雄枋山、屏東獅子依幾個愛文芒種植基地

五月二日 (星期五)我倆一直是台灣的粉絲，幾乎每年也會到台灣吃喝一番較早前，從友人得悉當地甜品店MangoChaCha於香港開業，真的十分期待甜品店用上由台灣生產,在日本暢銷的愛文芒果做主題，炮製多款不同款式的甜品糕點店員先送上芒果汁，清甜可口，芒果味清香自然，也挺解渴喔~枱上還放有海鹽，讓食客隨喜好添加，以帶出芒果鮮味店不算大，約可容納廿多三十人，橙黃色的主色就是配合芒果的主題吧，給人精神一振的感覺 打開餐牌，各款甜品俱加入芒果元素，如台灣雪花冰，還有窩夫和梳乎厘，以及冬日限定的芒果湯圓，除此，更有幾款香港店限定的甜品先試招牌芒果雪花冰，芒果與黑糖的配搭叫舊情人頂層是香甜的芒果雪糕，中間則是芒果雪花冰拼黑糖剉冰芒果與黑糖，最底則是粒粒芒果果肉賣相鮮艷奪目，十分搶眼醒神黑糖味加進芒果雪花冰，個人挺受落的，因兩者味道也挺配合黑糖份量恰到好處，味不會過甜，也不會蓋過芒果的鮮甜另一款招牌當然是窩夫，這個甜蜜夾心也是我倆心水之選兩塊質地鬆軟的窩夫夾著芒果雪糕，配以黑糖醬及芒果粒伴碟放上芒果粒，再沾少許黑糖，味道新鮮芳香，味道不俗除了以上兩款，也試了MangoChaCha香港分店特有的限定甜品先

大家知不知什麼是愛文芒果? 它有別於一般芒果, 味道清甜, 帶有一種自己獨特的味道, 想一試其味, 可來到位於尖沙咀首間以愛文芒果為主的MangoChaCha甜品店, 今次有幸得到好食友和店方邀請前來一試它們各款特式甜品, 有機會品嚐愛文芒果的獨特之味, 真的非常感謝!環境小店門牌以白色底配橙色店名, 奪目耀眼, 容易發現。內裏同樣以鮮橙色和白色為主調, 以突顯愛文芒果的顏色。一踏入門口已看到擺放了很多雪花冰和剉冰的模型, 樣子吸引得令人想快快坐下一試其味。此外, 還放了三款以愛文芒果製成的產品, 如芒果醬、芒果A皂及芒果面膜, 非常特別!小店不算大, 設有bar枱配高櫈、沙發位配普通椅子, 枱子可自由拉動, 以便配合客人的需要。座位之間有一定的空間, 坐得頗舒適。我們大約2:30pm到達, 已坐了數枱客人, 不久還全場爆滿, 可見它的吸引力。服務店子助理一早已為我們安排好一切, 她斯文有禮, 感覺很親切, 還清晰地向我們逐一介紹各甜品的用料、製法和來源等, 很專業啊! 而各服務員則忙過不停, 左穿右插, 大家都認認真真, 非常勤力, 真的很感謝他們百忙之中的悉心招待。食物橙色厚皮的M