安客蔥雞

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安客蔥雞 🍗@unclepadakhk臨近新年趁住weekend去左西營盤海味街辦年貨🦪 沿住斜路慢慢行，探索下呢個寧靜嘅社區，發現好多小店林立🌆LUNCH COMBO 🍘無骨雞塊(甜辣醬)｜醬油雞翼｜飯團｜沙律｜蘿蔔｜湯原本想嗌成份炸雞，但係都幾肯定兩個人唔會食得晒10幾20件雞🥲 樣樣都想試啲嘅話，嗌呢個lunch set就岩晒🤓 雞塊有6/7件，而雞翼雞鎚同飯團都有4件，一個人都未必食得晒😂😂一啖一個加左蟹籽同紫菜嘅波波飯團好滿足🍘 除左炸雞之外，魚糕湯都係韓國菜嘅其中一個signature🍢 前菜嘅沙律、湯同小食，雞肉同飯都有齊，性價比好高🤩GANGNAM STYLE CHICKEN BURGER 江南風味炸雞漢堡包 BBQ醬 配炸薯條 🍔即使過左成10年，一見到Gangnam Style兩個字，腦海即刻浮現PSY嘅令人洗腦嘅騎馬舞同旋律🐴 同餐廳嘅壁畫非常match✊🏻猶豫咗好耐叫唔叫漢堡包，因為多數都係去西餐廳先食🍔 但望到隔籬枱個炸雞漢堡厚度十足，半溶嘅芝士流晒落嚟🧀 好吸引咁🤤 酥脆juicy嘅炸雞配上bbq醬，加上酸酸地嘅椰菜沙律，中和左炸雞嘅油膩感🥬 Chicke

高街食肆林立，但同時間餐廳易手亦都快😬。幸好其中一間我好鍾意嘅韓式食店「安客蔥雞Uncle Padak」，多年來仍然獲得街坊愛戴，屹立不倒。不過自從餐廳無同訂枱平台合作，冇咗折扣優惠之外，我就少咗幫襯🙈。原來呢度年頭重新裝修過，環境靚咗好多，有大大幅牆畫🎨，而且亦佈滿節日裝飾🎄，但空間依舊少迫。餐廳假日都有提供午市套餐，實在太好了👍，因為唔使嗌原份炸雞之餘(兩個人食唔晒)，仲可以食佢個Combo Set！佢定價都OK，午餐大約一百蚊左右有交易。Lunch Combo($108)，呢個午餐拼盤非常豐富，可以一次過食到多款滋味😋。內容包括無骨雞塊(甜辣醬)、醬油雞翼、飯團、沙律同蘿蔔等。🐔炸雞塊有好多件，無骨大大啖肉，而且外層炸得酥脆而唔油膩，吱上甜辣醬令佢無咁乾身。另外仲有四隻雞翼雞鎚🍗，肉質嫩滑多汁。齋係呢啲雞嘅份量我就覺得個餐物有所值。🍙 韓式飯團波波有四個，餡料只得蟹籽、芝麻同紫菜，但已經好好味，又飽肚。沙律同蘿蔔就正常，可清清味蕾。Beef Bimbimbap($108)，🍚牛肉拌飯好多地方都有得食，不過呢度嘅出品出色。飯份量超多，我諗四個人都夠食囉，所以定價稍高都合理‍。同時，

窩夫近來看了多部新舊韓劇，最喜歡的男演員是朴敘俊，所以也看了2018年的綜藝節目《尹食堂2》。《尹食堂2》中，朴敘俊跟著尹汝貞、李瑞鎮和鄭有美到西班牙小鎮加拉奇科經營韓國餐廳，看著他們做的拌飯，窩夫也太想吃了。窩夫與蝦子餅日前便去吃韓國菜，以滿足窩夫吃拌飯的願望，除了拌飯，還吃了炸雞。先喝一碗魚糕湯，味道不錯。主角韓式牛肉拌飯($98)來了，配料有牛肉、大豆芽、甘筍、冬菇、雞蛋、青瓜和紫菜等，叫人十分滿足，加少許韓式辣醬更加惹味。Uncle Padak主打炸雞，點了Lunch Combo ($98)，試試炸雞塊和炸雞翼，不愧為招牌菜。炸雞塊的炸漿很薄很脆，炸雞翼亦比平日吃的香脆，值得一試，配以韓式飯團和沙律等，窩夫覺得特別適合作夏天的午餐。

個日本身諗住去seoulmate 點知冇開喎 唯有去附近睇下邊到有韓國野食 行行下就入左呢間Lunch combo入面包括：4隻炸雞, 韓式辣醬雞塊, 韓式飯糰, 沙律, 醃蘿蔔炸雞同辣雞塊都算炸得幾鬆脆 入面都保持到有肉汁 不過就唔多~原味既炸雞味道就真係冇乜味 而辣醬就有好香既蒜蓉味 係驚喜 絕對唔係平時街賣既韓式辣醬既味 食完可以用醃蘿蔔清清口氣而飯糰其實係蟹籽飯糰 冇其他既材料 真係淨係得蟹籽同飯 不過蟹籽既份量係好足既 調味亦只係得麻油同少許鹽 清清淡淡 對食慣濃味既我地亦未嘗唔係好事沙律都冇乜特別 主要係用檸檬同少少芥末做醬汁 菜都算幾新鮮韓國野總係有芝士同蛋 但係點解d韓妹韓仔又唔肥架呢 芝士蛋捲係好多韓國食店必有既食物 呢間都一樣有~濃郁蛋香既厚厚玉子卷入面有蛋汁同芝士漏出黎 邪惡極了！ 雖然佢既芝士係做到流心 但係就唔夠多 而且唔係用會拉絲既芝士 少左份視覺既衝擊 ； 蛋卷既生熟程度啱啱好 仲keep到入面有蛋汁咁juicy 不過就卷得稍為鬆散 食既時候冇咁方便；醬汁係茄汁同沙律醬 酸酸地 解左芝士既油膩感