鳴虎石頭燒 (已結業)

位於啟岸知名日本街的街頭 就是｛鳴虎｝除了有前鋪的拉麵🍜外 後鋪便是這家店主打燒肉🥩 火鍋🍲 定食🍱 其中牛肉是來自不同產地 十分高質～環保乾淨光猛 有日本居酒屋的感覺🏮而且店員十分親切有禮 加分！這次點了定食( ´･ω･)ﾉ“(･ω･` )套餐包括了沙律、麵豉湯、麻醬豆腐和滿滿的白飯CP值也很不錯喔～ ♬喜歡的話 𝙎𝙖𝙫𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙎𝙝𝙖𝙧𝙚 吧 ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎ ♡—✎ M5牛肉飯 $108 #推薦賣相超吸引的牛肉飯！共有3大塊火槍炙燒的鮮嫩牛肉是從美國直送的M5特級和牛！混著飽滿的生蛋黃 口感極之豐富十分和味～ 好快就食光光了ദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )✽好味指數：★★★★/5.✎ 豬軟骨定食 $88豬軟骨很軟腍～ 帶一點點香酒味軟骨入口即溶 滿滿的骨膠原啊～✽好味指數：★★★☆/5—｜ 𝘼𝘽𝙊𝙐𝙏 ｜⚐ 鳴虎石頭燒 @nakitorastonegrill地址： 紅磡馬頭圍道63號啟岸巷子地下6-9號舖回訪指數：🤤🤤🤤🤤/5環境舒適：🪑🪑🪑🪑/5

紅碪新地標啟岸巷子，萬家燈火的日式style, 門口日系的和食店《嗚虎石頭燒》，探究之下意想不到價錢竟然有驚喜，午市套餐100元左右有交易，仲有M5和牛及安格斯牛食，唔入去食都對唔住自己。店員同我地介紹，menu每個月都會轉一次款式，早兩日才換menu, 有壽喜燒二人前及海鮮盛，雖然好吸引，但因為我同朋友都好中意食牛肉，於是叫了兩個午餐，午餐更包括沙律、芝麻醬豆腐、及湯一碗，另外加了一個廣島蠔雜菜鍋，惟有下次再嚟試下個海鮮盛啦午餐-M5牛肉飯$108點了七成熟的M5牛肉，肉質很粉嫩，大大塊的M5和牛，上面仲有一隻生蛋黃，見住蛋汁破壁而出，好治癒。M5和牛有3大塊，牛肉本身沒有太多調味，吃的是牛肉自身的鮮味，好多肉汁好juicy, 而且四周淋了酸酸甜甜的燒汁，蛋汁和牛拌飯吃出一種鲜甜，燒汁拌飯更是開胃，吃的是3種味道層次。午餐-安格斯肉眼定食$118拌粗薯條，比較西式，份量也不少，同樣點了七成熟，中間粉紅的肉質軟嫩恰到好處。肉眼同樣是沒有太多調味，只是用鹽稍作調味，吃的也是原汁原味而且這個肉味比較濃郁，跟M5牛肉的味道及口感不同，兩種食法，各有特色。廣島蠔雜菜鍋$38超級抵食，只要點了主

居住土瓜灣多年，近年區內加添了不少活力，多了不少新餐廳進駐。假日來到近期熱點啟岸覓食。街道設計用上日式風格，讓人有置身日本感覺，是日就決定選擇吃日式料理吧。選了這間鳴虎石頭燒，午後大概2點到達，店內仍有不少客人。和友人各點了一客午餐，另我倆都愛魚，點了一個小吃。M5牛肉飯：辛苦了一星期，對自己好一點，選了M5牛肉飯，牛肉更可選幾成熟。M5牛肉數大片包在飯外，配上和風汁，另加上一隻日本蛋，賣相吸引。牛肉選了6成，剛好熟而不會韌，加上濃香蛋黃及和風汁包著飯，很好吃。吃著吃著突然發現內裡的飯面亦加了少許飯素，又加添了一點日式風味，推薦。特別一讚套餐配的麵豉湯很夠熱，最近天氣轉涼喝個熱湯感覺舒適。另亦有一件小凍豆腐及沙律配和風汁作前菜，菜很新鮮，調味亦適中。豬軟骨定食：另一個定食選了豬軟骨，有2件蘿蔔和2大件豬軟骨。豬軟骨超大件而炆得相當入味，軟淋之餘亦保留了肉的質感。蘿蔔亦很入味，入口幾乎要化開了。此定食亦是不錯的選擇。江户前嫩煎吞拿魚：我倆都愛吃魚，小食選了這個嫩煎吞拿魚。吞拿魚全件煎了四邊再切開，外面帶點焦香，內𥚃仍是保持刺身狀態。一件同時享有燒的香氣亦保有刺身的軟嫩，口味特別。整體質素