Tulsi & Wine (已結業)

幾日假期又無得出走，唯有繼續係香港到搵食算 ，所以假期嘅第一日，我就決定出城，由新界去港島!搭巴士再轉叮叮，之後就要行奪命斜路同樓梯，搭地鐵行去餐廳會舒服好多倍。之前都有試過呢間餐廳，星期五夜晚都可以話係全場爆滿，星期六嘅晏晝就得幾枱人。餐廳有提供假日嘅早午套餐，啱曬我呢啲有選擇困難症嘅人，最後就揀咗個二人餐share所有早午餐都有餐湯同埋可以享用自助沙律吧，餐湯就係南瓜湯，南瓜味唔係太濃，亦都唔係太稠，所以要加少少黑椒調味。而沙律吧嘅選擇都好簡單，有車厘茄、粟米、生菜、青瓜同雞肉洋蔥沙律，醬汁就有檻㰖油、黑醋和千島醬，雞肉洋蔥沙律幾開胃 ，酸酸甜甜，有啲似泰式嘅沙律。呢個二人套餐就包兩杯野飲，之前飲過芒果奶昔Mango Lassi，覺得幾好，所以就加多廿蚊將其中一杯餐飲改為芒果奶昔。話就話係奶昔，但係質感唔係好稠，而且都唔係重奶味，酸甜嘅芒果味，可以減輕野食嘅油膩感呢個餐仲有跟黑松露印度薄餅Truffle Naan，上次黎係連埋咖哩一齊食，覺得黑松露味道都幾出，不過今次無其他醬汁點，淨食呢個薄餅，味道比較淡，不過口感就幾好，煙韌得黎有少少脆終於個主菜上枱喇，呢個天多羅拼盤有雞肉Chi

諸事不順的一天, 很多事業路上的麻煩, 所以決定食好一點, 見過客人之後就到附近尋味一番 找到了米豬蓮的推介餐廳, 信心保證, 但7點去到連一個客都無, 可能係時間尚早兼閒日的緣故吧, 訂都唔駛就即刻有位 叫左個天多羅燒烤盤 $568, 足夠兩個人食, 唔駛諗咁多 西蘭花湯配黑松露包湯有西蘭花粒, 咬口十足, 清綠田園的味道, 配上黑松露的鬆脆軟包, 高貴得來又帶點平凡 Mini Smoke Salmon Pizza這個是薄批Pizza, 心諗印度野, Pizza又點會好食, 但食左淡, 外皮鬆化, 內裡每口的配料滲透了芝士香, 加上煙三文魚在Pizza上的清新, 相當配合! 惟一美中不足就係每塊Pizza上的三文魚大小都不一 Tandoori Chicken天多尼源起印度北部的烹飪手法, 用特製圓柱型土窯烤爐, 把雞肉以炭火烤熟, 把水分和香味鎖緊, 食落無好乾的感覺, 使雞肉保持原汁原味! 因為用左乳酪, 黃薑粉同紅辣椒等醃足一夜, 雞肉變為紅色, 點了下用乳酪加上青瓜製成味道清甜的醬汁, 效果非常討好 Lamp Chop相對雞肉, 呢個羊就顯得同樣出色, 肉味較濃,

查實，我咁大個女第一次踏足西營盤。（好似係～）大鄉里出城呀牙牙牙牙。。。 今晚收工後約了朋友前來吃飯，平日都比較少去印度餐廳，因為總是很大陣「羶味」。出了西營盤站右轉，沿著所謂的般咸道直行～點知原來見到燈口位就要右轉，害我們走過頭找了半天 準確一點其實是西邊街才對呢～！餐牌有單點的和 set dinner menu. 我們選擇散點的~先來飲品。。。  Mango Lassi 紅色的液體估計是色素，可能想作點綴，個人認為沒需要加進去，顏色看起來有黠恐怖。芒果沙冰加入乳酪，酸甜味適中，挺解渴的。 Prawn & Corn Fritter 粟米蝦餅 跟泰式的蝦餅做法一樣，然而加入了粟米和蔥更香口。 Chicken Tikka天多羅燒雞 (無骨)點菜時問侍應辣不辣他說不，怎料中伏，辣的！ 不應相信他一0一算了，也試一件吧，隨碟附上青色是不知名香草類混醬，把雞塊醮上減淡其辣度 Garlic Naan蒜香烤飽這塊Naan很好吃！ 很香很地道的風味！配合下面的咖喱來吃超開胃！ Lamb Rogan Josh印度咖哩羊肉 雖然細細兜，但入面都有6件羊～炆得好入味，好腍。好豐富的晚餐哦 最後

搜尋飲食網站已經是我的習慣，尤其是因事到了自己不熟悉的社區，今夜來到般咸道，就找到這餐廳排行榜上名列前茅的，看過照片確實有我心儀的食品，應該錯不了，Tulsi & Wine 多國菜式的羅勒。店子比我想像中不同，並不西化，也非如羅勒印度菜店有印度家鄕風格，反而予人街坊小店之感。周六晚上，附近漆黑寧靜，卻又不乏行人，掛在路旁的宣傳廣告也許收效。店子有價錢相宜的晩市套餐，百元起已有交易，近大學區，亦是生意之道。入店果然人滿，未有訂位機乎要移步，幸好經理最後替我們找到位置，不礙人家流轉，配合這裡上菜快手，我倆便餐一頓，最後一小時後交抬。燒菠蘿未想到可以作前菜，一向當作飯後果，原來亦匹配，燒烤過的菠蘿微暖，激活果甜，味道甜多於酸，果然醒胃。印度咖哩角 Samosa三角形，脹卜卜，外表凹凸不平，一看便認出是印度咖哩角。近年認識印度多了，方知道他們如素者眾，怪不得少見肥人，印度咖哩角是素食，一般配以辣的薄荷醬令其可口。熱辣奉上，切開咖哩角時竟然有熱蒸氣冒出，素材餡料見有薯仔丶洋蔥丶碗豆及小扁豆，份量平衡，調味不寡，咖哩角皮亦無過厚，都脆，水準不俗；薄荷醬辣度中等，合我心意。我並不太喜歡印度咖哩角，因

豆腐呢排返中環又想再explore一下d仲未去過嘅地鐵站. 皮蛋話不如去西營盤站順便去近排果幾棵無故被斬嘅百年老樹遺址度懷緬一番. 去之前皮蛋都有睇過下附近有咩食, 皮蛋豆腐都唔係好肚餓就唸住搵d可以輕食嘅地方落腳. 入到去覺得環境都幾舒服~首先叫左杯mango lassi 邊飲邊睇下食咩, 原來呢度除左印度野仲有海鮮拼盤, 生蠔等等, 選擇好多元化, 睇落都幾吸引. 一開始未係好餓, 點左d串燒先. 燒物中廚師推介的有燒菠蘿. 菠蘿新鮮, 燒完之後好甜好juicy, 份量亦唔少, 如果可以再切厚d就好lu. 食食下串燒就點左碗蘑菇湯飲, 蘑菇湯大大碗, 裡面有蘑菇粒粒. 見到枱枱都點Tandoori Chicken, 隱約又望到廚房入面廚師都係印度人樣, 我地就點左黎試下. 一上菜已經聞到好香嘅印度烤雞味道, 與一般Tandoori Chicken 一樣呈獨特的紅色及沒有雞皮, 似是用上傳統的Garam Masala Curry 醃製. 香氣四溢的雞鎚帶點兒辛辣, 不是食肉獸的豆腐都KO了兩隻. 

岩岩過左個颱風，愛麗絲又入左camp幾日，咁耐冇見，咁就梗係要過得特別小小啦。不過，就係呢日就真係驚喜一個接一個呀!! 一開始去左行山，由愉景灣行到去梅窩。小新一早做好功課，選左一條易行啲既路，點知條路斜到 一聲，行到我地真係大汗夾細汗，差啲就俾愛麗絲 !!好彩，山頂風景極正，落山個陣，仲要好大風，爽呀!!上到山頂之後，見到成大班警察行上山搵人，真係當堂嚇到 。好彩最後有警察哥哥SSSSS護送落山，勁呀!!!既然愛麗絲行到咁辛苦都肯同小新一直行落去，小新真心感動，決定要請佢食好野啦!! 咁搭船番到中環，見到有食評話西環有間印度餐廳大受好評，咁就決定過去試一試啦，講真之前未試過食印度野，都驚驚到架，不過望到間餐廳，就即刻信心番晒黎。裝橫唔算好高貴，不過就幾有style，連水杯都有design，真係幾正架 。咁呢間餐廳就會有幾個set dinner 選擇既，價錢就大約$100起至$180左右，包一個烤飽和餐湯或沙律。咁今餐我地就叫左兩個湯;一個意式敦牛肉飯;一個焗龍蝦番茄意大利飯，同埋一個雞串。如果想要飲佢既Mango Lassi / Lime Soda 就要加$20,

我的兄弟姐妹有很多，不過都已經長大成人，嫁一個就搬一個，今年連上一個家姐都將要結婚了。家中就只剩下我和媽媽兩口子，雖然媽媽經常笑說催我要像姐姐也快快嫁出去，但當姐姐們真正要離開「外家」時，也看到媽媽滿眶淚光、盡是不捨之情。所以就趁著還有多兩、三年的青春，好好享受只有我和媽媽的「二人世界」。媽媽是個稱職的家庭主婦，堅持每天做個煮飯婆，三餸一湯、白飯任裝。不過近來天氣很熱，眼見媽媽每天都困在廚房裏大汗揼細汗的煮餸，作為兒女的我也感到心痛，所以決定今晚帶媽媽外出食飯，令勞損的雙手也要得到休息。位於西營盤英皇書院對面的Tulsi and Wine，是印度菜和酒吧揉合的西餐廳，無論室內或室外皆一身黑色的門檻和檯椅沙發、加上純白色的牆壁和牆櫃，盡顯餐廳沉實穩重的格調，再由黑色幾何吊燈散發出柔和、幻光幻暗的光線，情調的環境又再進一步展現，同時帶有幾分印度式的神秘感。一坐下，員工就立即遞上兩杯清水和一份菜單。晚上的set dinner一共有十二款，最平的有$92雞串沙律，中等價錢的$108-$178有各式意大利飯/麵/羊架，再有最貴$388的海鮮拼盤(二人份量)。每份套餐都包有是日餐湯或沙律、即製印度

It's always a delight to expore around Western Street and Pokfulam side. It is not as commercial as Central, but it is the same as there: you need to climb up the small conrete-like hill to explore around. We went to Tulsi & Wine at the tip of Western Street for a dinner. They have a few dinner sets at range of 100HKD. I chose the seabass set. It looks delicate, and it is crispy. The delight here I genuinely love are truffle naan, mango lassi and the one-of-a-kind apple 'pie' with ice cream.Truf