川善茶居 (已結業)

I ordered a 2015 limited editionwhich included :jasmine/rose teamatcha cheesecake matcha moussematcha angel cakeI also ordered the sizzling matcha browniesthe jasmine tea smells goodand the set was so amazingthe dry ice make it fabulous!the cheesecake is a bit bitterbut matcha flavour is slightly covered by the cheesethe angel cake is great, its wet n soft!the cream on top hv strong matcha flavourthe matcha mousse shld be the last one to tastewhich can balance out the sweetnessthe sizzling match

是日又回到川善茶居這個地方, 因為就是H.I.M.慶祝生日的日子. 這天除了總管, Min姐及文迪之外, 很開心亞茵也首次出席我們H.I.M.的活動, 跟我們一同慶祝. 謝謝總管一早訂了下午四時的檯子, 來到這裡就不用排隊, 直接進內, 舒適的享受這裡的美食. 當然, 大家對川善茶居這個地方也很熟悉, 我們坐在龍椅的位置, 自然光最好, 最適合對拍照有要求的Instagram Star!Matcha Caipirinha $42: 9分, 已經數不清是第幾次喝這杯Matcha Caipirinha了, 抹茶, 黃糖, lemonade及青檸的組合, 清新而帶茶香, 最重要是因為這杯是冷飲, 更加適合夏天飲, 也不怕放久了會變涼. 畢竟大家在這裡都預了是慢慢傾, 慢慢講, 喝冷飲會是我的心水推介.Matcha Snow White $42: 文迪的選擇也是冷飲, 就是Matcha Snow White. 主角除了是綠茶之外, 還有牛奶及雲尼拿雪糕.Green Hot Chocolate $32: 亞茵的選擇是Green Hot Chocolate, 就是由綠茶粉配上白朱古力牛奶, 再加上

天生一個抹茶迷，喜歡它的茶香，更愛它的甘苦，雖然並非甜魔，但遇到抹茶口味的甜點總是無可抗拒。在川善茶居開幕時已經很想找機會拜訪，可惜每次不是刮颱風下大雨，就是友人改變主意要取消Sinmei一日遊，要不然就是測驗考試抽不了空，真掃興，難道我與川善茶居真的緣慳一面﹖是天早上有要事要經上環一趟，吃過午飯後正好想起附近的川善茶居，特別想去買件Yoyo作飯後甜點，那就碰碰運氣，希望一睹Sinmei的風彩。可能是公司的午膳時間還未到，十二時多到達，場內出奇的冷清。不過這樣也好，方便龍友左拍拍右拍拍，真爽。 店子空間不多，我想滿座大概會挺擠湧，家俱風格不規則，雖然這樣雜亂無章的中國風幾有味道，但個人認為有些較為笨重的家俱其實佔幾大地方，有的檯子較矮，喝杯茶吃件餅應該幾寫意，不過若是享用一些要用刀叉或筷子進食的食品如All Day Breakfast﹑蕎麥麵等就可能會吃得有點狼狽。小店的另一邊飄來陣陣牛油糖香，皆因老闆娘﹑其女兒和店員還在準備糕點，令小妹感覺仿似置身於友人家作客一樣，甜點的香氣濃罩著這個小地方，令人感到無比的親切和放鬆。店員拿來餐牌，看到自己一直想嚐嚐的豆腐漢堡時十分雀躍，可惜是天想起