Urban Coffee Roaster (碧仙桃路)

營業中

休息中

統籌這一職實在不容易當，每一個細節都不容有失，準備已久的活動終於順順利利結束，也是鬆一口氣。說真的找到自己的興趣難，找到一份自己喜愛的工作更難。活動過後的滿足感實在是很棒。所以跟同事去慶祝一番...遊走尖沙咀...在K11附近看到一間門而外觀看起來有點味道的Coffee Shop咁既餐廳，被它吸引了【Urban Coffee Roaster】，門口望多兩望，外面內裡裝潢都好像很棒所以就入去細嚐一下這個風味。餐廳裡頭佈置得真的有一種工業風感覺，說不上懷舊氣息！因為工業風就是一些水泥地，水泥牆，又用木系檯椅加點牆壁，連燈也是走這個時尚感又會貼上一些可愛掛畫。等等...這麼小的店子都很不錯，有種台灣似的感覺...可能TST真的比較少這類的文青氛圍的悠閒咖啡店吧！店員遞來的餐單是用牛皮紙造的，貫切這裡的風格...我們慢慢的翻閱餐單有幾款都覺得吸引，再上網看看評論...已有心水了！一來便清淡一點吧！慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒酒醋汁 $ 108牛油果、藜麥都是我喜歡的食材💜而雞胸再加上慢煮便吸引了我朋友啦,所以這個必列入在內呢...到的時候樣魚賣相不錯，先每樣都試少少先！牛油果勁勁勁好食！但雞胸

K11行完街隨意入左間cafe，好工業風簡單既裝修令人好舒服，估唔到尖沙咀隱藏住間咁正環境既cafe慢煮雞胸牛油果藜麥沙律 配紅酒油醋汁🥗$108慢煮雞胸係我食過最好食的，非常冧滑幼嫩🧡絕無不｢鞋口」，牛油果好新鮮， 熟既口感岩岩好，好似真既牛油咁香🥑仲配以超級多三色藜麥同沙律菜， 單食呢個都夠飽軟殼蟹生菜包 配 咖哩蛋黃醬$98軟殼蟹新鮮炸起🦀 皮薄餡靚，雖然醬較少， 但仍僅夠作調味之用；生菜好甜又爽口， 平時生菜包肉就食得多，第一次咁食法夠哂特別😋烤龍蝦意大利飯$168半隻烤龍蝦放係意大利飯上面， 龍蝦鉗更已剝好殼超細心，飯唔會太冧醬汁夠creamy, 如果龍蝦味更强烈會更吸引香煎英國豬扒 配燒新薯、洋蔥汁$178好食💛 真係好好食💕豬扒超級juicy，咁厚既豬扒都可以做到爽口Q 彈肉質粉嫩100 分😋 💯✔️✔️菠蘿泡芙伴曲奇雪糕$58好驚喜，菠蘿包形既泡芙，咬落去非常酥脆，如果係微微熱就更好食加埋雪糕裡有一粒粒曲奇，真係多重口感Matcha Latte$39🍵由帥哥親自沖泡，更係上面做出不同圖案既拉花，綠茶味濃郁又香又滑

這間cafe 一直都在我的to-try list內，今晚幫好姐妹慶生，便與兩位姐妹來這裡試試和談談情吧! xp食物款式不算很多，但也省於選擇，最重要還是食物質素! 無花果風乾火腿西洋菜沙律配柚子蜜糖汁 ($98)賣相討好，面層舖上風乾火腿，被覆蓋的是滿滿西洋菜沙律。原以為西洋菜的味道會較重，但柚子蜜糖汁剛好中和了沙律菜的苦味，反而因醬汁下手太重而偏甜了一點；平時很少吃無花果，淺嚐一下其酸酸甜甜的味道也不錯。薯條配黑松露醬 ($68)是其中一款小食，份量相當大方。薯條即叫即炸熱辣辣，切得粗身，更連薯皮一起炸，香口脆身，薯味十足! 加上濃郁的黑松露醬，是誘人的滋味!軟殼蟹生菜包配咖哩蛋黃醬 ($98)一碟四隻，軟殼蟹同樣炸得香口，以生菜包著吃增加口感；然而咖哩蛋黃醬的咖哩味不夠突出，感覺亦有點膩滯；而且要趁熱吃呢，否則放久了會變得腍身。主食點來了烤龍蝦意大利飯($168)，飯上的半隻龍蝦顯得霸氣!半隻龍蝦肉不多，肉質爽彈，燒得入味，龍蝦迷的我表示滿意! 意大利飯是屬於軟身的，不是有嚼頭的口感，醬汁creamy，包覆著每一顆飯粒，令人滿足。香煎三文魚柳配芒果沙沙 ($198)三文魚皮煎得相當

要係充斥住拖喼遊客區中搵食, 想食得輕鬆又唔會限你幾耐要交枱, 選擇幫襯小店都未嘗唔係一個明智決定!  呢間又點睇呢?店內面積唔大, 昏暗燈光配合一室走工業風嘅裝修, 牆上以"We Pick The Best"作點題, 簡單又型格!打開餐牌, 分別點左呢幾樣食物 :沙律代表 : 慢煮鷄胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁 ($108), 份量等於減肥人士一份正餐, 相當抵食!  食材全部都係健康減肥之選鷄胸慢煮再以黑椒調味, 有味道之餘亦唔嚡口; 牛油果腍滑; 藜麥有咬口之餘增加飽肚感, 配埋紅酒油醋汁, 無一般沙律醬咁肥膩, 酸甜味道令人開胃口呀!小食代表 : 軟殼蟹生菜包配咖喱蛋黃醬 ($98), 一客四件以生菜包住炸至金黃色嘅軟殼蟹, 再唧上蛋黃醬加咖喱粉!一口咬落去, 感到熱辣辣 (即叫即炸), 脆口炸漿與腍身軟殼蟹口感互相揮動, 加埋滋味蛋黃醬嘅調味, 用生菜包住食食得夠方便, 亦為呢客炸物加添了濕度, 中和"熱氣"!澱粉質代表 : 龍蝦意大利飯 ($168), 半邊龍蝦配以蕃茄醬汁煮成嘅意大利飯, 賣相簡而清!龍蝦肉質夠彈牙, 味道幾鮮甜意大利飯煮得夠入味, 口感有少少嚼口但又唔會

We discovered this place whilst wandering around near K11 for lunch.  The cafe has a causal interior with rustic and run down decor.Urban Coffee Roaster is not just a coffee shop, they have a great choice of food for you to choose from.  If you're looking for some good food with a cup of nice coffee, you should check it out!Curry Potato Rosti, Pork Confit and Poached Egg (HK$88/Lunch set)👍👍👍👍The pork was slow-cooked then shredded, the pulled pork confit was tender and juicy.     The curry Potato

炎熱的夏日,今日難得休閒地放下繁忙的節奏，來到這家位於尖沙咀繁忙鬧市裏的Urban Coffee Roaster。平時經常都會經過這個地方，但卻未能發現這家餐廳，可能時門口感覺不夠突出吧，幸好朋友介紹今天終於能夠細味一下。餐廳內的間隔裝飾與外面截然不同，帶有工業風格，所有擺設以原木色為主，環境寧靜，與街外形成強烈對比。餐廳內的食物選擇多而且吸引，當然咖啡也是非常吸引我來這裏的原因。我點了凍的Carmel Latte,咖啡味香濃，沒有焦糖搶走咖啡的原有氣味，而且入口帶有回甘，是出色之作。太太點了熱的Matcha Latte，賣相特別吸引，未飲心情已很好，太太說綠茶味很香，整體配合很好。太太點了沙律，是慢煮雞胸牛油果藜麥沙律配紅酒油醋汁，賣相精緻又健康!面層舖滿牛油果及藜麥， 並淋上香味十足的油醋汁，完全滿足愛美女士的心態，而沙律菜新鮮，放入口卻有藜麥脆脆的口感，層次十足。而我點的是黑松露野菌意大利飯，淨係睇賣相已經非常吸引，值得一讚嘅係飯粒軟硬分明，唔會過生或者過熟，軟硬啱啱好!而且仲有好香濃嘅黑松露香味，配埋野菌簡直係完美嘅配搭， 真係唔係好多地方可以做得咁好食最後配埋甜品Banof

咖啡店位於k11對街一個小角，位置很方便，門面卻不太顯眼易見。甫打開門，店員說座位已滿，請我留下電話，有位置時再致電給我，由於想不到轉去那間cafe, 也不想去想，今天決定了來這裡便等下吧。不用十分鐘便有位，咖啡店內裝修偏工業風，牆上寫著we pick the best, 向顧客承諾嚴選食物材料。餐牌set lunch選擇種類頗多，全部免費加咖啡抵點了慢煮雞胸牛油果藜麥沙律，用一大碗盛滿，面頭不惜工本地灑上藜麥，比其他餐廳大方得多。翻開裡面看，雞肉份量也不少，尚算嫩滑，配微酸的醬汁，不錯。餐飲點了Matcha latte, 奶泡比較薄身，不夠綿密，有綠茶餘香。就這樣休閒地在店內渡過了一個下午，除了午市比較多人，其餘時間人流不會太多太嘈吵。下次再來試其他食物

於繁華的尖沙咀鬧市中，Urban Coffee Roaster的門面休閒中帶點型格，門前的數級階梯更見特色，除了充滿個性的裝飾之外，最吸引我駐足光顧的其實是多款不同的午市套餐，款式多之餘價格合理。書本形式的餐牌甚有特式，充滿懷舊風味；另一獨特之處是其菜式名稱大多是直截了當以材料列明，清晰不花巧。凍紫薯鮮奶 ($41+10%)凍飲比熱飲貴五元，紫薯味道極之濃郁，不過仍要盡快飲用，冰塊融化後還是逃不過變淡變稀的命運。熱抹茶鮮奶 ($36+10%)抹茶鮮奶的拉花精美，讓人心花怒放，抹茶味濃而帶點回甘，茶味與奶味平衡。香煎帶子/粟米蓉/番茄乾/炸大蒜 ($88+10%)帶子煎得表層剛熟，中心仍然保持鮮嫩。表面有一層薄脆，香口惹味。自家製和牛漢堡/藍芝士汁/炸薯條 ($118+10%)和牛漢堡軟嫩多汁，麵包烘得微脆。不過因為牛肉肉汁豐沛，底下的麵包不久便變得濕軟實在是在所難免。藍芝士汁味道濃香。炸薯條新鮮炸好，相當香脆，即使久放仍能保持口感。南瓜蓉/蟹肉/烤虎蝦/火箭菜/意大利飯 ($168+10%)金黃色的意大利飯加入南瓜蓉，不過南瓜味道並不突出。意大利飯口感濃稠，飯粒煙韌分別，毫不糜爛。烤虎