Playa de Papagayo (已結業)

世界盃熱潮正盛、酒吧一律提供球賽直播既情況下，想摸住酒杯底睇波自然唔難，但想滿足埋味覺又係另一回事。 今晚係昏暗環境下既bar台，終於可以促膝詳談既同時飽餐一頓。Roasted Suckling Pig Cut w/ Homemade Sauerkraut & Smashed Potato ($88)乾脆地「咔嚓」一聲，紙咁薄既脆皮應聲折斷，皮脆肉嫩。 好鐘意乳豬脂肪比例好低，豬皮下近乎零肥肉，一啖放入口都亳不油膩，對我呢種食中式乳豬要走肥膏既人黎講好方便。單睇豬肉紋理已經可見其新鮮程度，焗既時間亦控制得岩岩好，嫩滑得黎有肉汁。 乳豬調味唔係好重，點埋蜜糖芥末醬更加引出肉鮮味。本來預期tapas份量唔大，估唔到一客都有1/4隻，底下仲有幼滑自家製薯蓉，兩個人分岩岩好。Italian Linguine w/ Wild Mushrooms & Truffle Sauce ($138)黑松露野菌意大利扁麵呢個經典組合自然唔會出錯，一入口就感受到濃郁既黑松露香氣，各式新鮮爽口野菌配合creamy醬汁同煙韌有彈性既扁麵，色香味都好有層次。 最令我驚歎既係用料毫不手軟，黑松露醬同野菌都近乎泛濫，令

個人唔太喜歡蒲酒吧, 所以每次經過河內道, 都唔會太注意果條街既酒吧。而今晚友人建議一齊食餐西班牙菜, 最後帶左我去河內道呢間Playa de Papagayo。原來呢間餐廳並非一般既酒吧, 還有西班牙菜供應。 除了有多款調酒飲品外, 亦有少量Mocktail比唔飲得酒既朋友, 我就揀左【Miss strawberry】HK$42菠蘿跟士多啤梨味味道平均~ 果味清新~【西班牙烤乳豬件配自家制酸椰菜，薯蓉】HK$88出奇地係呢度食乳豬既價錢唔貴, 乳豬皮薄, 帶些少燒焦香, 肉質嫩滑juicy, 相連都幾多肉食, 醃製後不會過鹹, 伴碟有少訐薯蓉同埋酸椰菜, 可減少口中既膩。【四式芝士薄餅】HK$128Pizza以超級薄批整成, 邊位脆得似餅乾, 就算慢慢食, 食到最後一塊, 餅邊位依然是很脆! Pizza面既金黃芝士既吸引又邪惡, 雖然未至於可以拉絲, 但芝士味極為濃郁, 喜歡吃芝士的千萬不可以錯過。【西班牙小油條配朱古力醬】HK$78小油條烘至表面焦香鬆脆, 平均沾上幼沙糖, 甜甜地, 點上朱古力醬, 甜度再升高一點, 可當成一款甜品, 超喜歡!!位於尖沙咀遊客區, 價錢亦不算貴,

係時候又係幾個好姊妹聚下，今次友人找來這間可以開懷歡暢的地點，幸好我們訂了位，所以不用等候就可以入座。未係好肚餓的我們，就先點了飲品及小食，之後再叫些飽肚的。Miss Strawberry一向不沾酒精的我，當然選擇 Mocktail，呢杯 Miss Strawberry 入面有士多啤梨。芒果。菠蘿汁。飲落菠蘿味較重，酸酸甜甜，係傾計的好伴侶！Slow Cook Octopus 呢個低溫慢煮的八爪魚，細細碟作前菜，分量其實都不少，薄切的八爪魚幼嫩之餘又有咬口，微辣，友人話配酒一流添！八爪魚下還有薯蓉，薯蓉好滑，不會很膩！Roasted Suckling Pig乳豬燒得很脆口，肉嫩多汁，配合芥未醬，更為美味！伴碟還有自家製酸菜，味道很清新，很開胃，還可以減掉一點膩！Mushroom Pizza薄餅底薄薄的，上面舖滿不同菌菇類及芝士，很脆口，令我驚喜的是餅底不會因菌菇及芝士而影響香脆度，所以值得推介！Seafood Paella 以鐵鍋上枱的西班牙海鮮飯，由於鐵鍋可以保持溫度，所以差不多食完時，海鮮飯還是暖暖的，材料非常豐富，包括四隻大蝦、墨魚、青口及蜆，飯的軟硬度恰當，每粒飯都包著濃濃的墨

曾居於歐洲三年，大半個歐洲都去過了，就是偏偏沒有去過西班牙，所以在香港特別嚮往西班牙的美食。靜中帶旺的尖沙咀特色小巷河內道找到這家充滿熱情的西班牙食店，就這樣我們享受了一個晚上Girls night～等齊人的時候點了 Miss Strawberry，沒有酒精的飲品比較適合我，清甜得來充滿果香，沒有多餘的糖份，餐前喝一杯非常開胃。西班牙菜就是吃Tapas吧！煙薰火腿金蛋，菜如其名，生出一隻金蛋來。金蛋內充滿著濃郁芝士，包裹著油香的伊比利火腿，份量輕盈，不會太重味道，女生吃剛剛好。豬手件伴酸椰菜，同樣是不錯的小吃，豬手皮烤焗得脆卜卜，而肉質還是嫰滑咸香，皮肉黏著一層薄薄的骨膠原，仍然不見油膩，呷著啤酒的朋友說餸酒一流。脆炸蟹餅，香脆可口，而且啖啖蟹肉，鮮甜惹味，對於我這個蟹痴來說非常喜歡。但醬汁有點辣辣的，辣度對我來說有點挑戰。由於幾位 Girls 胃口都不大，主菜只點兩款：肉肉＋海鮮！烤美國黑豚肉，肉類不是賣飛佛，但這個黑豚肉烤得恰到好處，底面都是香脆炭烤香味，封煎得外脆內軟，非常Juicy，肉質煙韌爽口，厚切飽滿，特別是連骨的筋肉位，非常有𡁻口，大家都很喜歡。黑豚肉的伴菜蘋果蓉也是亮點