Studio Caffeine (廟街)

營業中

休息中

位於佐敦的Studio Caffeine，主打All Day Breakfast，是一間深受年輕人歡迎的店！店內裝修簡約中帶一點味道，很有文青的風格！自助區有齊所需的調味料、用具、和水等，自助不求人！店面也放了多個咖啡比賽的獎項，實力有保證！Matcha Latte $45冰涼香滑，滲出淡淡的抹茶香氣，非常不錯的一杯凍飲！Mango Iced Shaken Tea $45很清爽的一杯，味道適中，是咖啡以外的好選擇！凍飲用的金屬杯，杯上印有店名，頗為精緻！Monster $115份量非常誇張的一個Set，難怪取名為Monster！一碟有齊12樣早餐常見的食物，當中的炒蛋、黑松露薯蓉、大蘑菇、法式奶油麵包等都極高質！最重要係即叫即做，誠意已經喺返到！American $105覺得Monster太誇張，可以選American！最好吃的Items都有齊！

肥仔丹四圍去為食咗咁多年，終於的起心肝寫食評第一篇嘅食評就獻俾呢間我認為係全城最好食嘅All day breakfast - Studio Caffeine 一入到舖頭見到大約有30個位，自由搵位坐，坐低後就出櫃台落單。大約等咗十分鐘到，呢枱咁吸引嘅食物就出現喺我地面前喇一睇呢個咁色彩繽紛嘅擺盤已經令我同為食小仙仙食指大動喇American - 法式奶油麵包: 外脆內軟，仲係暖暖地，有半溶嘅牛油，教我如何不愛它- 煙肉: 油香十足又不太膩- 炒蛋: 滑得黎又唔會水汪汪- 秘制焗豆: 果然係秘制！好似比平時焗豆甜少少，連平時麻麻地鍾意食焗豆嘅我都好Likey!- 煙三文魚: 唔太咸，good- 大蘑菇: 好好好Juicy!!! 勁有蘑味- 芝士腸: 腸皮脆，辣辣地，好香口，Dup落好重芝士味- 紐倫堡腸: 白腸冇咁重味，但一樣好香口- 香煎車厘茄: Fresh- 黑松露薯蓉: 薯蓉口感夠滑，黑松露份量恰到好處，唔會怕漏Monster 大部分同American都大同小異，係少咗芝士腸同煙三文魚，但就多咗:黑椒煙燻肉: 凍食的，不過不失新鮮水果: 大粒爽甜青提！Fresh 沙律菜: 非常fr

作為一個咖啡愛好者，每次可以去到啲好靚嘅Cafe，我都覺得好開心。我覺得平時飲咖啡用嚟提神，假日行入去Cafe飲咖啡，係令我放鬆嘅時候。結果比我發現呢一間Cafe雖然好似有啲唔起眼，但係原來大有來頭，呢度嘅latte art 得過好多次獎。入到黎見到其實佢裝修好有心思。佢將個水吧位整到好似調酒吧咁樣，將啲咖啡杯或者拉花壺掛晒上去，正⛄️牆上面總畫左一啲咖啡做主題嘅畫同其他Cafe一樣呢度會提供一啲比較light嘅嘢食最後我哋叫咗一個蟹肉意大利奶油芝士醬扁意粉同埋一個all day breakfast呢一個扁意粉見到佢好有心機咁拆晒啲蟹肉出嚟，證明花咗唔少功夫，而且係新鮮做嘅不過我最鍾意係佢個Alfredo sauce，佢個味道調校得好好，食落去唔會覺得太油膩就或者太濟，配埋蟹肉嗰種鮮味，實在係冇得頂呀😍至於個all day breakfast，我哋加咗錢，將個包轉咗做牛角包🥐。牛角包好鬆脆，一切開就已經碎晒，唯有唔咁斯文，用手楂住食😬😬😬至於其他配料都好有水準我覺得最有特色嘅係佢個黑松露薯蓉，我從來未食過薯蓉會加黑松露。所以呢一個配搭令我覺得好清新而且仲出奇地夾，配埋喺隔離嘅三文魚同埋德

今日去佐敦食左個好正的 all day breakfast , 值得一再回味。All day breakfast - monster $115煙肉、黑椒牛肉、煙三文魚、紐倫堡腸、大啡菇、炒蛋、薯蓉、茄汁焗豆、青提子、藍莓、沙律菜同埋牛油面包，陣容龐大十分擠擁。佢絕對係最豐盛的一個組合，幾乎諗到既都有，味道仲不錯潻。我最喜愛係大啡菇，香氣四溢；炒蛋就好夠滑；自家製薯蓉，yum yum yum ；煙肉啱啱煎起，熱辣又惹味。Hot Town Pulled Pork Bagel $98Bagel 入面有燒烤汁煮過的手撕豬肉， 豬肉絲好入味，配上超多的火箭菜同棷菜絲，仲有一大片菠蘿，吸走油膩感，食落真係幾正架！唯一係 Bagel 實左少少，比較難咬。Caffe Latte $40幾精緻，朋友話奶同啡比例幾完美，即沖得來又夠熱，好香。一句概括： 有誠意！檸檬草生薑茶 $40用茶包浸，冇另外加材料或其他「花臣」，顏色同味道都淡淡地，索價有點進取.....原來呢間咖啡店入選左 2019 開飯熱點，佢D食物又真係令人幾驚喜既，證明有麝自然香。服務很好，店員有禮貌又細心。會再食！