ZUC.CCH.ERO (已結業)

之前網上面見到個Mount Fuji即刻好想黎試😍呢晚同朋友食完飯就上黎試下，因為我地食完晚餐都夜啦，所以上到黎無乜人😝一睇Menu，原來仲有其他好靚既甜品款式，不過今次目標係富士山，即刻order左🗻😋～製作需時～可能夜啦，甜品師傅親自黎倒熱水，仲介紹左一次呢個甜品同埋講解左一次成個效果係點出黎，雖然我唔係好記得了哈哈，因為當時見到咁靚既富士山就好激動🤣跟住佢問我相機準備好未？咁佢就開始倒水，啲煙就係富士山口出黎，成個效果做得好好，又靚又好食，真係好似食左個藝術品落肚！💙極力推薦💙

早排閨蜜生日，於是就同佢去佢好想試的份子甜品店。甜品店位於銅鑼灣，地點亦好易揾。入到餐廳已經比掛係天花的白雲深深吸引住，實在太可愛了！店內的裝飾及整甜品材料都放得特別有心思！朋友一早心目中已經有想食的item，當中包括每日限量10份的富士山及眼淚系列的餐廳Special。富士山係個餐黎，仲會包兩杯飲品。而眼淚系列都有三種味道可以選擇，三款的味道同眼淚的顏色，但大家想轉眼淚的顏色就要加錢了。富士山係以波子汽水、乳酪及蜜瓜芭菲、橙味蛋糕及櫻花啫喱整成。食之前，職員會倒液態氮落富士山山口內，令甜品變到好似雪糕咁，味道比較重波子汽水味。本身想叫藍色的眼淚，點知見到有Blue cheese ice-cream唔敢叫，所以就叫左Namida(淚)。用匙打碎眼淚的糖波後，就會食到以綠茶雪糕、益力多冰、梅酒啫喱、乳酪蛋糕、小丸子而整成的甜品。因為有益多多冰，所以食落都係酸酸甜甜的。另外一份吸精甜品就係Para  Para  Sakura。Para  Para  Sakura造型可愛，模擬緊落櫻的Moment。味道黎講，我比較鍾意呢個！(可能朱古力味夠香濃)。櫻花樹就用左粉紅色的棉花糖，下面就用左紅莓啫

今次嚟到ZCC.CCH.ERO搵食！ 甜品你喜歡吃甚麼？中式甜品？西式甜品？日式甜品？近年來的甜品創作日新月異～今次就來到最吸晴的小店！一進店已感覺到其藝術氣息～店內以bar枱為主～另有一大枱和3張細枱～門口的桌子有櫻花茶等product～和一堆奬狀！還沒看menu就俾頭上一堆雲吸引著～港女mode:好可愛啊！被安排坐在bar枱位置～可以觀賞師傅製作藝術品～餐牌只有甜品跟飲料～每款甜品也有其獨特名字～幸好餐廳也有解說每一甜品包含甚麼～不致於迷失在餐牌～Mount Fuji ($268)看到限定２字就忍不住要選這個Mount Fuji～一上枱已不禁「嘩~~」地叫了出來！店員會先讓我們拍照～拍完照就盛一杯液態氮倒進去富士山立即變成有生命似的！！又是拍片的時間！！雪山的部分是乳酪味的雪芭～不會太酸～但很開胃～藍色是梳打味～不過比平時波子汽水的味道略淡～最底層本來是蜜瓜味的～但今次換上士多啤梨味～味道也很夾！最驚喜的是綠色部分～我以為是開心果碎～但竟然是橙味蛋糕！！亦可以沾上周圍的士多啤梨醬～另有一返風味！碟上的櫻花啫喱雖然味道不濃～但十分漂亮～浪漫度十足！Rose Fruit Mount F