The Place

聽聞「The Place」嘅buffet 唔錯，最近又做緊七八折，加上長者收小童價，趁小妹我生日，就跟家人去試試吧！我哋11:45分到達洒店，眼👀見就有十零人係度排隊等候，而入座後，亦差不多全場爆滿，十分旺埸！心諗：嘢食應該唔差吧⋯⋯冷盤唯一最可取的是任食生蠔👍，有兩大盤，蠔味及海水味都唔算太重，味道微鹹帶鮮美！龍蝦鉗，肉質唔差，可惜味道太鹹！長腳蟹，蟹身肉質算飽滿味美，但蟹頭殼就一點肉味都無！凍蝦，蝦肉夠爽、彈牙。青口，攞嗰陣往往得番個殼。刺身壽司刺身有五款，除咗甜蝦刺身較為瘦小之外，其餘的都厚切肥美。壽司款式較多樣化，賣相吸引，壽司飯唔會太實亦唔會散開曬。而特色火🔥熖壽司，十分好食。熱盤以咖哩入撰嘅食物比較多，如咖哩雞、咖哩羊腩、咖哩薯仔、羊肉饀餅、薄餅等等，跟主題「芝味無窮」份外格格不入！令食客聯想為食材唔夠新鮮，要運用咖哩來提味！款式唔多，常見的牛扒、羊架等均無供應。咖哩羊腩、炒羊肉片，口感嫩滑。巴馬臣芝士意大利飯，軟硬度剛好，略有少許咬口，但芝士味唔濃！點心側有燒賣、餃子🥟及糯米雞。燒賣麻麻地，入口好粉糰！餃子🥟及糯米雞較好食。甜品甜品以芝士組合嘅多，較切合主題。花盆意大利芝

加咗人工，決定和家人吃自助餐慶祝。餐廳環境舒適，格調高雅，食物也不錯。重點如下:A) 刺身及冷盤:由於我獨愛三文魚，因此吃了兩碟，三文魚新鮮肥美，好食。B) 熱食: 1. 印度烤餅: 薄脆香口。2. 鵝肝小丸子: 鵝肝雖然細粒，但整體感覺特別。3. 鐵板和牛串: 和牛味濃，可惜燒得太熟。4. 龍蝦伊面: 個汁好好食，龍蝦肉多，而且refill得快，每次出去取食物都有，共吃了三輪。5. 泰式蝦春卷: 春卷皮脆，蝦肉飽滿，值得一讚。6. 烤羊肩: 羊肩夠腍，沒有膻味。7. 明閣蜜味叉燒:不愧為米芝蓮星級推介，叉燒肉質鬆化，面層微微燒香，十分好吃。8. 印度牛肉/清蒸盲鰽/雜錦天婦羅/咖喱吉列薯餅: 普通。C) 甜品:1. 法式蛋白杏仁餅: 餅質鬆化，杏仁味濃，超好吃。2. 燕窩北海道牛奶布甸: 牛奶布甸又滑又甜，加上燕窩，不愧為招牌菜。3. 綠茶棒子蛋糕/檸檬蛋白餅/花生榛子慕絲/伯爵茶朱古力蛋糕/芒果蛋白蛋糕/橙酒pancake/蜂蜜蛋糕: 全部都好好吃，而且其他自助餐廳比較少吃到。4. Movenpick 雪糕: 有8款口味，試了朱古力、法式焦糖燉蛋、焦糖和冧酒提子，好滑好好食。5.

酒店送的 $1,000 coupon 快到期了, 選個假期前的晚上與未婚妻到此用膳~ 我們大約 7 點到達, 從容不迫地閒談好一陣子, 7:30 才開始出去拿食物~眼看員工們不停 refill 食物, 直到 10:00 (晚餐完結時間) 都沒有食物缺少的情況~ 當晚我們主要吃了生蠔, 蟹腳, 沙律菜, 雪糕和一些熟食, 其他的食物都沒甚麼特別.生蠔不是即開, 但都是新鮮的, 而不是之前有些食評所講的那樣差~ 我們每人吃了一打~ 蟹腳咸了些, 蟹肉味淡淡的.... 沙律菜爽脆清甜, 與煙三文魚很配合, 每人吃了一大碟~ 除了生蠔, 全晚覺得最好吃的是雪糕, 有 4 款口味, 我每款要了一球~記得好吃的熟食有羊架, 炸蝦丸, 越式燒雞全翼, 其他熟食都不算特別好吃, 特別是烤牛肉, 沒有牛味的 甜品賣相味道都一般, 唯一外表較吸引的焦糖布甸一點都不滑......由於我們有 coupon, ,這餐晚飯連加一都只需付 $7.6, 吃過新鮮的生蠔及movenpick 雪糕, 已經賺了~ 以原價來說, 我建議大家還是吃自助午餐好了, 生蠔 & 雪糕是我的重點推介呀~ 值得一讚是, 餐廳的員工都是非