Oma Specialty Coffee

營業中

休息中

Openrice 社交平台 post 得知位於大坑的新餐廳 <Oma Specialty Coffee>！上年，那天3號風球下的早上，滂沱大雨！ 我由 Birthday staycation 的銅鑼灣如心酒店行到大坑，幸好！浣紗街較就腳，並非行到最入位置！店內以工業風設計！店子提供消毒搓手液Menu上得算快！Oma 早餐 $110 包括：橙花蜂蜜牛奶厚吐司、炒日本蛋、脆皮煙燻香腸、煙燻三文魚、煙肉、烤大啡菇、沙律橙花蜂蜜牛奶厚吐司配上一粒牛油，跟整份早餐分開上！富心思及細心的放上金屬架，可避免吐司底部變濕變腍，令自家製吐司保持香脆口感！炒日本蛋：店方選用日本雞蛋，日本雞蛋比較泰國及中國雞蛋，相對勝在蛋黃更香更鮮黃！炒蛋帶有蛋漿，其香滑質感不排除加入牛奶同炒！不加任何調味料，食出原汁原味！脆皮煙燻香腸：是法蘭克福腸的口味！煙燻三文魚：見其色澤，尚算鮮味！煙肉：輕煎至火候恰到好處！鹹度適中，不算重口味！烤大啡菇：保留多汁，菌味香濃！沙律：除了沙律菜之外，還加入紅莓乾、南瓜籽...等！抹茶白巧克力蛋糕 $55不論賣相抑或口味，也有豐富的層次，層次分明！由上而下逐層食，輕盈幼滑

好耐無去過大坑，朝早做完嘢就隨心咁去咗之前朋友介紹嘅OMA cafe (讀音：O 嘛)歎返個breakfast先。甫進cafe, 咖啡豆香撲鼻；高樓底，空間闊落，落地玻璃大窗，令室外陽光滲到室內，感覺非常舒服，再配上黑白色裝潢，悠閒咁享受一個朝早，非常愜意。之後朋友後join，就order咗另一啲嘢食，賣相吸引且份量豐富，味道亦都好有驚喜，絕對可以安哥再嚟過😝備註：由於大門用上落地玻璃關係，有啲座位可能會受戶外私家車嘅玻璃折射嘅陽光而感覺刺眼，所以大家嚟嘅時候，情況許可嘅話，就揀返適合嘅位置享受me & friends time丫。

Coffee shop依家真係度度都有，除咗深水埗大南街係文青薈萃之地外，大坑亦都係一樣。大坑呢個地方，望落只係一堆正正方方嘅舊樓，但仔細走進每個街頭，都會發現有好多精品店，咖啡店，私房菜等。甚至有幾座樓嘅牆都刻有同樣字體嘅歌詞，好似個小社區咁。 今次去到呢間coffee shop係網上熱門之一，但去之前我都會對此有點保留。以我角度去睇，有D熱門咖啡店只係主要吸引人去打卡，但野食就非常一般而收得貴。如果有間coffee shop做到環境又靚，食物又高質又覺得值嘅，當然係非常之難，但今日介紹呢間就做得到。 由天后站一行入去大坑就差唔多已經到了。店舖樓底高，空間感寬敞，裝修就係白系簡約風，無大量擺設。前方又有張咖啡bar枱，同樣非常清潔，但同時亦佔了很多位置，令到店舖好容易就會full house。 食物當然有ADB，吐司等，如果唔係點做早市。但勢都估唔到早餐都可以叫招牌烤雞/牛柳意粉等，仲見著隔離枱早上10:00就食cake(賣相是極之誘人)。啡友黎到呢度仲有得揀咖啡豆，當日有兩款較fruity，一款較nutty，如果寫埋烘焙程度就更加清晰。 oma 早餐 $110 價錢以coffee

喺佢開左幾個月嘅時候已經去過一次，但拖延症發作，二訪後先出文，都好嘅試多幾款同大家分享。佢係少數飲品同食物都有質素嘅cafe，亦因為咁熱潮過後都要等位，而家仲有意粉食呢。記得要入舖留電話，唔係喺出面排隊架。🍽新奧爾良烤卡疆雞腿 ($125) 要等25分鐘嘅即製雞腿，少貴但真心好食，皮脆肉嫩有肉汁，紅椒Cajun汁好惹味，伴碟嘅蘆筍同蕃茄仔都唔會焗到乾晒。🍽抹茶紅豆麻糬芝士蛋糕 ($55)用小山園抹茶粉製作，濃度足有少少回甘，蛋糕口感紮實，自製麻糬非常軟糯，唔錯！🍽焦糖布丁 ($45)
布丁震騰騰但無想像中咁軟滑，用羹𢳂完唔會碎散嗰種，布丁嘅焦糖味好濃，蛋香好似無第一次食咁出。☕️Cold Brew ($50)當日係Ethiopia嘅豆，一入口就有果香，酸澀度剛好。 ☕️手沖牛奶烏龍 ($50)本身想帶朋友試下呢度嘅單品朱古力，可惜週末好早賣晒，就叫左杯茶，佢比烏龍茶清同淺色啲，飲落有淡淡嘅牛奶香氣，非常滑身，幾特別。以下係第一次到訪時食嘅：🍽oma 早餐 ($110)呢個早餐好豐富，有滑嫩嘅炒蛋、脆皮煙燻香腸、煙燻三文魚、煙肉、多汁嘅大啡菇同沙律菜，仲有放係鐵絲網上嘅橙花蜜蜂牛奶厚吐司，外