Samsen 泰麵

營業中

休息中

每次經過都會見琴長長人龍，今日特登放工即刻衝黎排隊，等左大約半個鐘終於可以入座啦！鋪頭唔算好多大，多數都係二人同四人台，比較適合情侶或三五知己。一入到店內店員都好好服務，我地坐二人台無多餘既位放袋，店員見我地有背囊會主動幫我地掛響一邊。咁就唔會阻住食野，好貼心！由於老闆係澳洲人，店鋪既服務都會跟足西式既做法，所以店員都會過黎問我地要唔要sparkling water之類，如果唔需要就直接叫tap water就可以。我地第一次黎，當然都係叫人氣既食物，包括Wagyu beef boat noodles ($128)、Stir fried fat noodles with wagyu ($128)、Crisy fish skins ($22)、Fried eggs with chili jam ($68)，同埋一個甜品 Pandanas coconut dumplings ($62)Wagyu beef boar noodles落單時店員會問要咖要辣，唔食得辣既我就叫左唔辣。一上台時都聞到好香，個湯底係超濃，夾起注麵都見列已經掛上濃濃既湯，唔錯！除左主角和牛，碗麵仲有牛丸同脆炸豬皮，和牛片

好耐好耐未試過咁放肆一餐食咁多熱氣炸物🙈但難得排隊來食 沒理由唔食最出名的炸物姐一於食完至算🤪好味程度絕對值得破戒🤩這裡不接受預約 而且地方較細座位少所以晚餐時段最好6點前來排隊等入座否則就要等下一輪架啦1️⃣Crispy fish skin | $18差不多每抬都必叫的炸魚皮🤩果然值得為它破戒 超好食‼️魚皮超薄超輕身 又不會炸到油淋淋好乾身但非常香脆而且味道豐富但不會過鹹 💯分小食😆2️⃣Wok fried thai watercress | $68通菜好爽好新鮮 炒得非常惹味😋3️⃣Pad thai noodles with tiger prawns | $128好出色的金邊粉 不油膩味道微甜微辣惹味4️⃣Crispy fried turmeric squid | $108沒預期中那麼好食 部分魷魚有點韌炸粉薄身但不夠脆口不過夠惹味醬汁又微酸微辣不覺膩🥥Young coconut ice cream | $62椰子迷必食❗️超濃天然椰子味雪糕非常厚滑又不會過甜又有鮮椰子肉食 食唔停口粟米就有點多餘 味道並不夾 用來裝飾而已絕對拍得住泰國翟道翟的椰子雪糕🤤🍡Pandanas coconut dumpl

在香港吃泰國菜除了去九龍城，位於灣仔藍屋附近的泰麵最近也成為了新寵兒。用餐時分的排隊人潮非常多，幾乎最少也要等30分鐘，建議大家早一點排隊。餐廳裝潢型格懷舊，又帶有熱帶的風情，粗糙的牆壁刻意不經修飾，更採用了泰式下舖上居的建築風格，讓客人恍如置身當地的小攤檔一樣😍店名叫泰麵，湯麵當然是主打。必試招牌和牛船麵，湯底以大量香料及豬血熬製，帶點點小辣，風味正宗🤤🤤麵條雖然沒有太多的口感，不過配搭質感鬆軟澳洲和牛和彈牙的牛肉丸味道不錯。其他菜色例如鴨肉生菜包，炸豬頸肉也很受歡迎。甜品方面，當然要吃人見人愛的椰子雪糕！它跟曼谷Chatuchak Market的椰子雪糕非常相似，兩球椰子雪糕放在椰子殼裡面，還有香甜的粟米、花生粒、鮮刮椰肉，口感清新又豐富，好喜歡！整體而言，泰麵的消費比一般的泰國菜貴，不過的確幾有特色，可以一試。