Proton

營業中

休息中

位於元朗國的咖啡店，以型格工業風設計和高質素菜色吸引到一眾街坊的喜愛。在周末，是需要等位的。近門口的位置是寵物友善區，方便街坊都帶同毛孩來一齊食飯。行過吧抬後面，就見到左右2排枱，坐得都幾寬敞、舒適的。不得不讚係店員的友善和禮貌嘅服務，很好👍🏼🥩🥗 M7和牛烤肉、柚子胡麻汁粟米野菜沙律 (HK$88)．牛肉有好多件，肉質好嫩好軟，調味很好味．沙律菜爽甜清脆，柚子胡麻汁酸得嚟好醒胃🥃 Pineapple Espresso Tonic (HK$50)．這是其中一款coffee signature，也是坊間比較少見嘅飲品．微酸偏甜的菠蘿汁配果香味嘅咖啡豆，攪拌，我覺得味道調得幾好飲喎！🧀🍟 三色芝士焗脆薯條 (HK$60)．原來不是一般的三款醬汁配薯條，而係三款芝士與啤酒炸粉嘅薯條一齊焗，好特別，好正．三款芝士似乎係車打芝士、金文拔芝士、瑞士芝士，焗到軟身半溶，黐住薯條食好好味．食焗薯條係比較健康之外，用啤酒炸粉包住薯條令口感比較豐富，調味也很好，不知不覺就食晒啦😄📌 提提你：餐廳下午5點至6點會休息一下

放假去遠啲 ...與儍爸去咗元朗逛逛 ...去到元朗第一件事梗係搵間 cafe嘆個 brunch 醫飽個肚先 ~~我哋揀咗教育路呢間型格工業風咖啡店外面座位很適合帶同毛孩一起用餐 ~~● 虎蝦、蟹棒、蟹籽、煙肉粉紅汁卡邦尼手打意大利麵 (HK$108)醬汁好 creamy，裡面有很多蕃茄蓉，酸酸甜甜手打意大利麵較粗厚，有點似烏冬，入口煙韌彈牙掛滿醬汁和蟹籽，口感豐富，開胃滋味● 法式鵝肝安格斯牛肉漢堡包薯條 (HK$148)麵包烘得又香又鬆軟鵝肝大大塊又夠厚身，煎至微焦，油脂甘香安格斯牛肉漢堡超厚，肉味濃郁，肉汁滿滿配上半熔芝士和蕃茄，邪惡好食 ~~● 蜜糖芥末雞翼 (HK$60)雞翼炸得又香又脆，配上蜜糖芥末醬很惹味 ~~儍爸● Pineapple Espresso Tonic (HK$50)估不到呢個配搭又幾夾喎 ~~入口有菠蘿嘅果香、咖啡嘅醇香和 Tonic 嘅甘甜和氣泡感味道清爽又特別 ~~儍媽 ● Latte (HK$35)未飲已經聞到好香咖啡味，飲落去香濃順滑加埋靚靚拉花，飲完心情都好啲 ~~** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定

前幾日係國際懶惰日，平日忙到抽筋，留返weekend先嚟應節去元朗一間幾人氣嘅cafe，過慵慵懶懶嘅一日雖然冇需要提神，不過嚟返杯咖啡先叫做chill。玫瑰latte好常見，但有埋士多啤梨味就好特別，味道更加多層次同chill菠蘿味嘅espresso tonic都好得意，夏日炎炎飲凍咖啡，嗌呢杯酸瞇瞇，開胃嘅同時，又襯返烈日當空嘅天氣呢間嘅酸種麵包唔會好硬，綿綿地好易切開，連埋流心嘅水波蛋就更綿，蛋上面更有淋咗芝士嘅M7和牛，牛香縈繞不斷沙律菜味鮮爽，薯條炸到勁脆身紅色嘅卡邦尼，驟眼睇同一段紅汁意粉唔大分別，食落就覺得好食過一段卡邦尼好多蝦肉大大粒，醬汁帶有大量茄肉，但又唔會酸，意粉質感粗彈，彈牙又掛汁最後以甜品作結，呢度有綠茶tiramisu，賣相我胃猶憐，不得不食，手指餅偏向爽身，忌廉好creamy，充滿茶香，橙乾食得嘅，中和膩感