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2025-01-15
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啟德體育園的全新大型商場啟德零售館於去年年尾正式開幕，並有3座主建築，今次就來到主打多國菜的新派cafe - The Pantry Club ，亦是以招牌厚班戟打響名堂、旺角 The Pantry 的姊妹店，位於啟德零售館3，與啟德青年運動場相連，可以飽覽開揚的運動場景觀，採用墨綠與橙棕色為主調，充滿復古風情，營造出時尚型格的氣氛，餐牌選擇繁多，有小食、沙律、全日早餐、主菜、薄餅、意粉、漢堡及甜品等，食物大大份超有飽足感，適合多人聚餐齊齊分享。Pork Rib Benedict Waffle $159豬肋骨大件厚肉，色澤鮮亮沾滿美式燒烤醬，咬一口肉輕易便離骨，肉質細嫩不過韌，一刀刺破賣相脹卜卜的水波蛋後，滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出，隨即與滑順的荷蘭醬融為一體，緩緩倒下楓葉糖漿於厚身窩夫上，結合成鹹中帶甜的微妙配搭。The Pantry Club Sandwich $168三層酸種麵包夾著重量級餡料包括燒日本雞胸、牛油果、蕃茄、雞蛋沙律、煙肉、慢烤牛小排、酸椰菜、芝士等等，層層疊起後確實是一口無法掌握，酸種麵包是以傳統古法發酵的麵包，利用天然酵母、麵粉、水和鹽呈現最純粹的麥香原味，質感
今次就來到主打多國菜的新派cafe - The Pantry Club ，亦是以招牌厚班戟打響名堂、旺角 The Pantry 的姊妹店，
位於啟德零售館3，與啟德青年運動場相連，可以飽覽開揚的運動場景觀，採用墨綠與橙棕色為主調，充滿復古風情，營造出時尚型格的氣氛，
餐牌選擇繁多，有小食、沙律、全日早餐、主菜、薄餅、意粉、漢堡及甜品等，食物大大份超有飽足感，適合多人聚餐齊齊分享。
Pork Rib Benedict Waffle $159
豬肋骨大件厚肉，色澤鮮亮沾滿美式燒烤醬，咬一口肉輕易便離骨，肉質細嫩不過韌，
Pork Rib Benedict Waffle
$159
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一刀刺破賣相脹卜卜的水波蛋後，滑嫩的熔岩蛋漿亦會漸漸流出，隨即與滑順的荷蘭醬融為一體，緩緩倒下楓葉糖漿於厚身窩夫上，結合成鹹中帶甜的微妙配搭。
The Pantry Club Sandwich $168
三層酸種麵包夾著重量級餡料包括燒日本雞胸、牛油果、蕃茄、雞蛋沙律、煙肉、慢烤牛小排、酸椰菜、芝士等等，層層疊起後確實是一口無法掌握，酸種麵包是以傳統古法發酵的麵包，利用天然酵母、麵粉、水和鹽呈現最純粹的麥香原味，質感濕潤有嚼勁，帶有微微酸香，肉量十足，綴以翠綠軟滑的牛油果和清爽醒胃的酸椰菜，平衡肉食的膩感，還有炸得金黃酥脆的厚切薯條作配菜。
The Pantry Club Sandwich
$168
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Margherita $85
自家製薄餅麵糰以00麵粉製成，吸水性高，筋度及延展性佳，粉質柔軟，邊緣烤得很焦脆，餅芯卻帶着柔韌，
這款長青不敗的經典口味Margherita材料非常簡單，番茄醬配上柔軟香滑的Mozzarella芝士，配合羅勒葉作點綴，芝士可以造出拉絲效果。
Banoffee Creme Brulee Pancake $122
梳乎厘班戟即叫即製，需時大約30分鐘，一上枱時仍是震騰騰，上層灑上糖粉再進行炙燒，糖衣燒得香脆金黃，不論是視覺還是味覺，都是一流享受，
Banoffee Creme Brulee Pancake
$122
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班戟一入口滿是空氣感的厚身鬆軟而帶濕潤，入口即化，一軟一脆形成強烈對比，猶如法式燉蛋變奏。
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