The Bayside

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最近同男朋友去咗黄埔海旁長廊嘅The Bay side💙 餐廳環境好大 室外仲可以望到無敵海景🌊室內梳化位置亦坐得好舒服～我哋叫咗set brunch再另外散叫咗啲嘢食 好高質又好食！🥰Brunch for 1 HKD288好抵食嘅brunch set! (available on Saturday, Sunday & Public Holidays)每人可以揀兩款前菜 兩款小食 一款主菜 同一款甜品另外仲包嘢飲！（亦可以加錢轉特飲） 甜品可以揀蛋糕或者gelato🍨✻ Salmon Tartare✻ Oyster （+HKD68）前菜我哋揀咗三文魚他他同埋生蠔新鮮生蠔好肥美同飽滿🦪 ！三文魚他他好惹味好好食🧡✻ Prawn tempura ✻ Ham Croquettes 小食我哋揀咗蝦天婦羅同埋炸黑毛豬火腿球炸得好香脆！而且每人有兩粒份量超多😆✻ Linguine Aglio e Olio with Prawns✻ Steak & Eggs with Fries主菜我哋揀咗蒜香蝦意粉同埋牛扒配煎蛋薯條😋 意粉蒜香十足 蝦好新鮮彈牙！牛扒煎得好香 煮得啱啱好呈嫩紅色🥩肥瘦適中 肉味非

趁放假要放空🧘‍♀️ 所以到了紅磡海濱長廊旁邊的一家吃地中海菜餐廳，望着海一路呆一路吃，又可以打發不少時間餐廳有開揚露天位，坐擁無敵海景, 由西班牙主廚帶領團隊，有美景有美食❤️也有室內，以藍色同橙色為主調，多個卡座及地方闊落食物主打中東菜口味，也有有西班牙意大利希臘的味道 🔸Suckling Pig $298這個乳豬仔皮薄脆口，肉質嫩口，而且充滿香草味，份量剛剛好，不會太飽滯🔸King Lobster half $268半邊龍蝦剛剛好，炒雜菜惹菌吸收了龍蝦的精華🔸 Charcuterie board$348這個拼盤有乾香腸/ 西班牙辣香腸 / 帕爾馬火腿/ 醃菜/橄欖/ 麵包等等， 真是配美酒不可缺少的🔸 Pulpo a la Gallega$168這是傳統的西班牙菜，章魚搭配煮熟的馬鈴薯片、煙燻辣椒粉和橄欖油, 煙熏味道很出，馬鈴薯的香味加點辣，零舍開胃🔸 AROMA DEL NEGRO$108Bacardi Infuse, Campari, Kahlua, Martini Rosso,Mint, Coffee Beans甜酒和棉花糖中和了咖啡的苦澀味🔸 Sangria Tinto $

跟著 Delicious USA 繼續走，The Bayside 參與的菜式是美國牛 US Ribeye。Grilled US Ribeye 8oz $378美國肉眼質素無可置疑，濃郁肉香，大廚亦煎得恰到好處，外脆內粉嫩，鬆軟富適當嚼勁。配菜基本，傳統的做法。既來之當然不止於此，The Bayside 位於黃埔海旁，視野廣闊地欣賞港島景色，難得的地利，此情此景，無酒不行！Bayside Passion $128Vodka, Blue Curacao，菠蘿汁、熱情果汁、梳打水的組合，甜美易入口，最喜歡那熱情果汁的香濃，更有粒粒熱情果子的口感。BB G&T $98Orange Peel、infusion gin、Tonic Water 基本的配搭，同樣香甜易入口。Aqua Panna Still Water $68吃了五款西班牙小吃，各有特色。Iberico ham, tomato crispy bread火腿富鹹香，佐酒或配合蕃茄脆包亦美味，相比一般只供應麵包橄欖油更有誠意！Hamachi Carpaccio  $168特式在柚子香蔥醬汁及加了少許辣椒粉在生魚片上，更加 refreshi

望住海景Chill住食，不過又怕熱，又怕太大風，就揀左室內食🤫戶內戶外座位都非常充足，空間感十足之餘，又可嘆盡維港海景，又chill又寫意～Steak Tartare $168多士片本身偏有嚼勁，內容配搭牛肉他他再淋上蛋黃同蔥花，入口就香滑可口Avocado Tartare $138朋友唔食牛他他，所以嗌多個牛油果多士，味道清新，略嫌多士偏有嚼勁Fish Tacos 4 PCS $148香脆炸魚拼上醃紅蔥和椰菜，葷素搭配，再淋上酸辣醬汁，開胃又爽口令人食指大動，一流！Taco皮做得比較厚身 如果做薄少少相信口感會跟上一層樓🤏🏻Argentina Rib Eye(10oz) $378牛扒要烹調得美味可口 十分考驗廚師火候功架 這裏的肉眼切開時就感受到肉質很鮮嫩無筋位 入口熟度剛剛好 牛味齒頰留香！正！！Frutti Di Mare Seafood Linguini $238意粉醬汁濃郁，海鮮配搭亦相當新鮮😋Pulpo a la Gallega $168Crab Cake 2 PC $198Truffle Fries Truffle Mayo $98🍧🍨🧁Bombe Baked Alask

喺紅磡同黃埔打滾左咁多年，有咩新餐廳我都留意住，而呢間我都bookmark左一段時間😻終於可以feel下呢間情調地中海餐廳！餐廳有室外同室內座位，我今次就坐喺室內sofa位，都幾寬敞舒服🤩坐低無耐上左一個餐前小食，係個小多士上面有d三文魚他他咁，幾精緻😜 而8點前仲係Happy Hour, 所以我地都即刻叫左兩杯mocktail~之後再慢慢揀野食🤭✨Fresh Oyster 3 pcs ($128) - 跟左兩個汁，紅酒汁同熱情果，仲有平時常見嘅鮮檸檬~兩個汁都幾特別，估唔到同生蠔又幾夾，個蠔身平身都好新鮮好爽口😋✨Manhattan Pizzette ($88) - 即係辣肉腸pizza, 我地兩人所以叫左細size, 薄薄地幾好，脆得嚟食到辣肉腸嘅咸香，又唔會太漏👍✨Fish Taco 4 pcs ($148) - 賣相已經幾吸睛，連埋面頭d醬汁同配菜食真係幾好口感，炸魚柳幾嫩滑，夾住食好滋味！🤤✨Pulpo a la Gallega ($168) - 薯蓉底上粒有八爪魚切粒，好彈牙，食到好香炭燒味😻✨Dry Aged Argentinian Rib Eye 10 Oz. ($37

💎總評分：7.0/10-小編好耐之前食過中環一間叫做Quiero Más嘅地中海高質西餐，知道佢喺紅磡開左姐妹店，呢日程過嚟試下🍽️！聽閒中午好chill坐室外可以望到海🌊，不過呢晚超大風坐咗喺入面，室內環境寬敞，沒有很奢華，舒適悠閒順眼☺️。Menu主打多國菜式，地中海、西班牙菜為主，starter、pasta、main嘅option好多，若然淨係想食tapas亦大把選💗。1️⃣ Gambas Al Ajillo $157 ; Pulpo a la Gallega $168食Spanish一定要叫tapas~平時tapas好細碟，呢度嘅portion偏大，份量嚟講贏晒🫶🏻。大蝦足10隻，每隻新鮮爽口🦐，唯一係太多油啦，不過tapas本身就好鐘意超多橄欖油，唔算不足之處。另一個係八爪魚薯餅🐙，調味唔錯，好有海風味風味。2️⃣ Beef Tartare $168小編最愛嘅tartare，配烤多士係常見嘅配搭👌🏻，賣相都同味道都好正路，如果調味重少少會更有層次感🙈！ 3️⃣ Squid Ink Pasta with Boston Lobster $298 龍蝦開邊大大隻訓喺pasta上面🦞，配黑色墨魚麵條