FRITES Belgium on Tap (濠豐大廈)

營業中

休息中

朋友話呢一區好少有歐洲風情既餐廳, 所以就訂枱黎試下. 呢間餐廳係係商廈地下, 有一部份既bar枱係係open area.. 咁岩今日係星期四, 所以見到有好多外國人黎飲酒. 而呢度既侍應都係外國人, 所以叫野食都係用英文. 我地叫左幾個starter 同main course 去share. 有super protein salad, 入面有藜麥, 菜同紅菜頭汁, 酸酸地, 幾開胃. 之後仲有bbq味既小雞鎚, 做小食係唔錯既. main course 就有燒雞, 青口, 海鮮意粉, 牛排同pork knuckle. 個人比較鍾意青口煲, 因為好入味, 但如果多人share 的話叫1kg 會比較好. 而海鮮意粉既白汁好濃, 意粉硬度剛好.餐廳一直播住音樂, 亦有好多唔同酒/cocktail既選擇, 環境真係唔錯, 值得推介. 

年頭出左Bonus，自然棍食餐好嘅慰勞自己。呢間餐廳都係草根上網時search到，見到餐廳最近裝修完，都幾多人讚好食，特別係青口好出名。見地點近近地，特登搵埋好愛吃青口嘅妹妹一齊去食。呢間 "FRITES" 其實係比利時餐廳🇧🇪草根都係第一次食比利時菜。上網睇過資料同相，餐廳係參考1920🕐傳統比利時啤酒屋🍺去設計，真係裝修得好靚。草根一入去都覺得好有feel😍特別係木製餐桌同彩繪玻璃窗，令人感覺好似飛咗去外國咁🤫睇得出餐廳係設計方面落咗唔少心思👍🏻木製餐桌加上裝飾真係好有氣派餐廳有好大個bar corner，當晚都唔少上班族放左工嚟happy hour。不過草根唔飲酒嘅，所以都係睇睇餐牌叫野食好了。餐牌其實就印左係餐紙上。一早諗好要叫青口，但正當諗緊叫咩好個時，餐廳經理就行過嚟同我地介紹有咩推介。值得讚下無論係經理定服務員態度都好nice 呢用餐期間唔單只主動問我地食物好唔好呼，仲成日保持住笑容，好多時一餐飯食得開唔開心，呢d細節位好重要Friars Sweetheart ($55)(Cranberry, Apple, Honey)8點前有happy hour，酒精類飲品半價，抵好多

為了慶祝老公的生日，想精心選一些未嚐過的菜式在妹妹推介下決定光顧此店！這裡的環境都寬敞，氣氛relaxStarter選了Salmon Tartare三文魚他他混入紅椒碎粒等蔬菜食材，增添咬口三文魚他他夠鮮味，配搭青瓜，感覺清新而不膩醬汁調得恰到好處，擠點檸檬汁，放在蝦餅上吃，口感豐富淡淡鹹香的蝦餅上帶點鮮味非常開胃的一道前菜！！Frites House Mussels，兩個人吃，點了最少份量的1/2kgMussel Pots其實也有很多款，但既然是首次光顧，就先試試House Mussels啊！青口的size算大隻，帶點鹹鮮的味道Mussel Pot的醬汁，是用蕃茄﹑蒜蓉和洋蔥煮成的忌廉汁雖有蒜蓉和洋蔥這類濃味配料，但不會蓋過忌廉的淡香青口盡吸了忌廉汁，吃得多也不覺膩，反覺得令青口更提味另外配上香脆的多士和軟熟的薯條～尤以薯條沾忌廉汁，同樣美味！！Main 是Seafood Linguine海鮮配料有虎蝦﹑蝦仁&青口醬汁與House Mussels的不同，這款扁意粉用的是白酒忌廉汁此醬汁比較香，青口吸了這醬汁，顯出的不是鹹鮮味，而是淡淡的鮮甜扁意粉的質感爽滑而不會糊糊的，掛汁效果挺好！

專門做比利時菜的餐廳，在香港不多，我只認識 Frites Belgium on Tap，今晚到她在鰂魚涌的店，已經在現址十多年，非常難得，見證了太古坊由新商業區變成寫字樓密集的旺區。 位於地面一層，門面寬敞，樓底極高，全木製椅桌門櫃，巨型大酒吧等等，貫徹 Frites 獨特的風格。 碰上 Happy Hour 時段，大部分飲料半價，自然把握機會。 心水推薦這支 Fruit Beer - Mongoso Coconut HH$50 首先造型好玩，本來是枝裝，倒進木碗內喝，豪邁的感覺！ 面層起泡，奶白顏色，可以啱人說是椰子汁，味道方面，確有濃郁的椰子香，口感冰涼新鮮，味道甜美，啤酒之甘完全蓋過了，女生的口味。 同伴的 Gin Tonic HH$35，基本的 Cocktail，酒精度一般。 大家碰碰杯，我們的大餐可以開始了。 Mussel Pot 1kg  六款口味我們選擇了 Mediterranean，以洋蔥、辣椒、芫茜及 Chorizo 西班牙腸仔粒煮湯。 因為有辣椒，湯頭橙紅顔色，香惹略濃，但恰到好處，沒有蓋過青口之鮮，亦沒有辣椒的霸氣，只有香而不刺激。 選用