Paper Moon

營業中

休息中

事原我有張海港城coupon有一日先發現原來就到期，但又成日太忙，等親有時間去食既時候打去訂都爆哂加上疫症吾敢出街食，本身仲諗住都係當廢紙掉。。。好彩呢排疫症算係減慢左，係屋企呆左咁耐都係時候出去食，所以就下晝出去行下街去到晚市咁上下又去到海港城附近就博一博上去試下walk in! 去到現場果時，見到勁多人圍住個reception 有d 心知不妙。。。同時間亦見到我前面既客人好似同我既情況一樣，打左尼幾次都訂吾到所以試walk in, 不過不得不佩服個reception... 比成炸人圍住，仲要對住個對自己指手劃腳既客話自己都仲笑面迎人，真係吾容易。。。連我自己身為客都覺佢幾無禮貌，終於明白點解成日啲人話香港人既客最難搞旭啲就投訴，就係呢啲人影衰哂香港人。。。見到果個客不歡而散所以我都諗住走人就算，點知佢地又有位同事走過尼問我有無訂位，我照樣同佢講我有coupon 但訂吾到，如果無位就算。。。點知佢話如果吾急食9點場可以一博，如果有cancellation 可以打會比我，不過真係要等，果時我超意外！如果比著我咁比客her 完，好難仲可以咁從容咁再幫令一個客但我吾記得左reception

海港城有一間幾受歡迎的意大利餐廳Paper Moon，一大賣點就是餐廳對著是海景，說是很有氣氛。今天星期日晚上有機會來用餐，walk in等了一會。在門口等候期間，旁邊有一塊大玻璃能夠看到廚房師傅在製作pizza的過程。可能有很多單，師傅不停地搓批底，加上配料，然後把薄餅送進大焗爐。在搓批底的同時，又要照顧著爐裡的薄餅，非常忙碌，一腳踢實在佩服。在等位期間能夠看到專業的製作，都讓我們等得沒有那麼悶，也期待一會的食物。入座後沒有被安排於窗邊位置，而是靠牆的座位，也是明白的，但是靠牆的卡位剛好是兩張卡位凳的接駁位，有點不舒服。點餐後，店員送上一籃麵包。當我們正準備開始用餐時，才發現負責set up的店員沒有給我們餐巾，request後店員才木無表情的過來補上。麵包有兩款，一款是橄欖包，另一款是麵包條。橄欖包質感軟熟帶點濕潤，有少少香氣感覺健康；麵包條味道正常，夠脆身。店員會為每一位客人的麵包碟倒入橄欖油與醋。這個很好食，醋的質地厚身，不太酸得來又有醋香，沾著橄欖麵包好正Homemade Pappardelle 煙燻豬肉寬條麵($218)，上菜時在想這個份量大概是每人一片寬條麵吧🤔幸好每人都

歡送同事聚餐，特意選擇同事喜愛的意大利餐廳。Paper moon環境舒適，適合好朋友飯聚聊天，一邊享用美食 餐包有3款，配上橄欖油和黑醋，鬆軟可口 。前菜點了水牛城芝士配蕃茄，芝士的奶香配上蕃茄酸甜，勁夾 👍🏻主食點了招牌 Seafood Risotto，是全晚亮點，值得一試；Pizza Regina吃完仍意猶未盡；西冷扒肉質厚實。整體來說主菜都很對胃口，四人吃夠飽，人均消費不到400元。

講明係嚟自米蘭人氣菜館的Paper Moon, suppose質素係有我去意大利正宗餐館的質數，佢夠膽開喺租金超高的海港城，我估佢對自己好有信心啦，可惜我係幾失望首先叫左杯mocktail，名叫waterberry，有西瓜同雜莓同另外啲成份，我估佢應該會好清涼好好飲，顏色佢都好IGABLE同鮮艷，點知一飲落去係好酸，成件事好唔MATCH，飲唔到西瓜清甜味，只飲到酸莓味，68蚊好唔值。主菜seafood risotto有青口、帶子同鮮蝦，用蕃茄醬同cream整個醬汁。整體來講係好食，但分量太小，粒青口好普通，好彩帶子同蝦係新鮮，不過如果去第間平少少意大利餐廳食，都一樣食到同樣水準。Tiramisu係失望之作，冇正宗咖啡酒的惹味，食到好少咖啡味，但整體都超甜。講真成舊水咁多，去COVA都食到2件，但人地都係嚟自米蘭，食到正宗味道。

After bringing my sister to lunch buffet last weekend, it was time for some Italian comfort food this week at Paper Moon, one of my favorite new restaurants in town.Everyone has been complaining about Paper Moon's reservation lines (on various forums) claiming that no one was there to pick up the phone. So, I decided to do it the old-fashioned way. Just show up at their receptionist counter and ask for a table. And surprisingly, it worked! Wow! One of the strengths of Paper Moon has been their p