Passion (已結業)

像我這樣無聊的人，通常「出城」與友人午飯後，會被不知如何打發晚餐前空檔時間而困擾。天生沒有逛街的能耐，當天已算不錯，幸得友人相伴，在大型商場和街上走了好一會，可能運動量稍增，加上天氣有點冷，肚子很快便產生餓意！友人建議去咖啡店，於是便到了上次曾光顧的 「Passion」，記憶中那裡環境不會太擁擠，也不會只得乾巴巴的三文治和麵包，可符合我倆不同口味的要求！細心一看「Passion」的餐牌，發現增加了熱湯的選擇，使得經常手腳冰冷的我感到雀躍！據店員稱每天均有不同口味的熱湯供應，當天是磨菇湯。磨菇湯湯感稠密，菇香濃厚，湯內還有著細小的菇粒，口感與味道也相當稱心，可見廚師烹調甚為認真，此熱湯出乎意外地令人滿意！嚐後不只為身體增添一份暖意，而且還有充實的飽肚感。友人最終沒有選擇咖啡，反而要了這杯 Lemon Grass & Ginger Tea。茶香不俗，人口香芧與薑兩者的味道很平衡，不會過份濃烈、又不會淡寡無味，予人很清怡及舒暢的感覺，難得茶包也有著如斯理想的效果，下回不喝熱湯，我也來一杯 Lemon Grass & Ginger Tea。不想要冷冰冰的沙律、又不想吃乾巴巴的三文治，還是重溫 

每次經過 「Passion」的灣仔店，總是擠滿了人，許多時候輪候的顧客還站在桌邊等候，明明是一家西式餐廳，卻變得如舊式酒樓一般，只怪香港生活空間過於擠迫而已！這次特意相約食友同來新開的麼地道分店，剛下班的時間不見得擠擁，還可找到空的桌子。大門位置放滿了大大小小的麵包，樣子吸引。麼地道分店要比灣仔光亮，但設計風格也大同小異，不過麼地道沒有擺放沙發，取而代之是兩、三排共同分享的高桌和高凳，顧客的容納量亦因而較有彈性。我們各自查看和選定欲試的食物。近門口處有不少沙律和數款批餅的選擇。各式蛋糕賣相可人漂亮，也甚為吸引。食友似乎對這個 Evening Menu 蠻有興趣，分別有燜羊肉、雞肉、慢煮牛肉和羊架四款口味！更有不同餡料的三文治。還有色彩繽紛的 Macaron，令人賞心悅目！我要了 Guava 果汁，清香酸甜的味道令人更加開胃。食友選了三種口味的沙律，份量也不少，正好讓我們分享一點點。當中我最喜歡滲入了酸味的紅菜頭與柑肉，既開胃又清新！食友終於挑選了 Evening Menu 的 Slow Cooked Beef，橙紅的煲子很是吸引。 西式慢燉的方法，放進了紅蘿蔔、薯仔、青豆、洋蔥與牛肉同