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2016-04-19
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今晚跟朋友去蘭桂芳晚餐,餐廳環境燈光昏暗,氣氛輕鬆,適合三五知己聚會的地方。看了餐牌,點完菜,等食。先送上Flat Bread:這個飽有些似 印度薄餅,食落有少許鹽味,齋食都幾好味,再配上自家製的蕃茄醬及牛油果醬,另有一番味道。Lobster Salad:上桌已聞到陣陣的龍蝦味,很香,龍蝦肉彈牙鮮美,底部像泰式木瓜絲,清爽,但花生粒不脆。Smoked Salmon Flatbread:三文魚沒有煙薰味,火箭菜新鮮,餅底淋哂,單是這樣只是一般Pizza,但 加了新鮮提子食落又有一番甜味及風味。Portobello Carpaccio:中間是生的蛋黃,拌勻大啡菇同食,味道較淡,大啡菇味不夠出,不加蛋黃會較健康。Whole Grilled Market Fish:看了條魚,覺得煮法很特別,食落便知是馬友,魚質很滑,有魚油香, 條魚已起骨,可暢快地食,不怕有魚骨,魚面上的牛油果醬沒有特別之處,可有可無。牛肉乾很脆及惹味,但很鹹,送酒一流。Root Beer Glazed Organic Beef Cheek:牛的臉頰食落不用咀嚼,肉質非常淋,牛味濃郁,很美味,牛脷都是淋的,可口,一個字:正。S
看了餐牌,點完菜,等食。
先送上Flat Bread:這個飽有些似 印度薄餅,食落有少許鹽味,齋食都幾好味,再配上自家製的蕃茄醬及牛油果醬,另有一番味道。
Lobster Salad:上桌已聞到陣陣的龍蝦味,很香,龍蝦肉彈牙鮮美,底部像泰式木瓜絲,清爽,但花生粒不脆。
Smoked Salmon Flatbread:三文魚沒有煙薰味,火箭菜新鮮,餅底淋哂,單是這樣只是一般Pizza,但 加了新鮮提子食落又有一番甜味及風味。
Portobello Carpaccio:中間是生的蛋黃,拌勻大啡菇同食,味道較淡,大啡菇味不夠出,不加蛋黃會較健康。
Whole Grilled Market Fish:看了條魚,覺得煮法很特別,食落便知是馬友,魚質很滑,有魚油香, 條魚已起骨,可暢快地食,不怕有魚骨,魚面上的牛油果醬沒有特別之處,可有可無。牛肉乾很脆及惹味,但很鹹,送酒一流。
Root Beer Glazed Organic Beef Cheek:牛的臉頰食落不用咀嚼,肉質非常淋,牛味濃郁,很美味,牛脷都是淋的,可口,一個字:正。
Skillet Chocolate Chip Cookie:一塊大的曲奇加上Vanilla雪糕,牛油味重,食落軟身,加雪糕一同食,是不錯的甜品。
總的來說,環境氣氛食物都很滿意!
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