& green (已結業)

週末與好友歡聚，由她提議來到紅磡的「& green」。這也是筆者首次體驗屯馬線，由大西北一直坐到何文田站，再轉線至黃埔。「& green」就在理工學生宿舍毗鄰，走木系風格，甚有空間感。餐廳亦不設入座時間限制，所以輪侯座位時間也相對較久。Menu以外的是日精選意粉，長通粉口感帶煙韌，有𡁻勁。配上羅勒青醬，帶著淡淡香草味，但油分太多，吃到尾段時因為過油而放棄了。雞肉頗為嫩滑，唯雞肉間未有完整切斷，一夾便是幾件連在一起。等侯時間較長的三文治，用了烤香的丹麥酥方包，軟熟又有牛油香。中間夾滿煙三文魚、牛油果和沙律雜菜，口感味道豐富。檸檬撻幾大件，以這個價錢來說算是抵食。撻皮軟身，入口充滿檸檬酸香。白葡萄烏龍冰茶入口有著清新宜人的香氣，消膩解渴。不過筆者就不太喜歡倒杯的設置，一杯過上枱會更方便。

約咗個閨密喺週末嘆下咖啡hea吓，見到呢間日系設計間嘅cafe咁特別，梗係要去打卡啦！《Smoked Salmon Sandwich》🥪🥙煙三文魚夠大塊同都幾厚，夠煙燻味。麵包用咗唔少嘅牛油香烤過，牛油味香濃，夠脆身可口。凱撒沙律醬加新鮮洋蔥絲，酸酸辣辣，非常開胃～《Teriyaki Chicken Salad 》🐥🥗出街食飯餐餐都大魚大肉，間中要食吓啲沙律減吓果種肥膩感。照燒雞扒肉質很嫩，煎得不錯，沙律喺配上柚子醋，口味較清新，卡路里相對芝麻醬及沙律汁低。同小編一樣要減肥嘅朋友啱晒。《Cappuccino》&《Latte》☕️平日Weekday 會有Lunch set ，會包埋杯咖啡同湯（抵好多！），可惜小編幫襯果日係Weekend😂 兩杯咖啡都幾香幾大杯，拉花好靚🥰可以同friend 吹下水hea 足一個下午～

唔知道係唔係因為香港租貴，好多cafe 唔係樓上舖就係掛cafe 名既coffee shop，一d cafe 既悠閒感覺都唔會有但係估唔到黎到紅磡反而揾到韓國cafe 感覺既cafe 希望我咁講唔會開得個頭太大，但係以香港standard黎講呢度真係算係數一數二架啦（但係我無影室內相呀！）舖頭座落係海濱南岸，唔係舊區近土kwa 灣個邊，所以環境係寧靜同埋少人d ，d 路都闊d但係位置都唔算偏僻，係poly 個hall 再行過少少今日同同行友人唔想食得太heavy，所以叫左d light d 既餐兩份sharesmoked salmon sandwich唔知大家有無好似我咁對煙三文魚有股無名既熱愛？所以一見到有smoked salmon 都忍唔住叫左個黎食呢類既三文治就一定好穩陣，因為都唔洗點做，只係烘下個包放返d 料就出得，所以味道我唔形容了，我講下價錢好過呢個包盛惠七十八蚊（無野飲）青醬蝴蝶粉青醬係我fav 之一，無論係凍食定係熱食都好好味！不過呢個意粉都係現成野黎，撈埋一齊就得無乜烹調技巧，所以都係唔洗點講味道了，講價錢好過呢個青醬意粉都係齋黎，無肉既，係大家眼見咁多食材，盛惠七十