& green (已結業)

週末與好友歡聚，由她提議來到紅磡的「& green」。這也是筆者首次體驗屯馬線，由大西北一直坐到何文田站，再轉線至黃埔。「& green」就在理工學生宿舍毗鄰，走木系風格，甚有空間感。餐廳亦不設入座時間限制，所以輪侯座位時間也相對較久。Menu以外的是日精選意粉，長通粉口感帶煙韌，有𡁻勁。配上羅勒青醬，帶著淡淡香草味，但油分太多，吃到尾段時因為過油而放棄了。雞肉頗為嫩滑，唯雞肉間未有完整切斷，一夾便是幾件連在一起。等侯時間較長的三文治，用了烤香的丹麥酥方包，軟熟又有牛油香。中間夾滿煙三文魚、牛油果和沙律雜菜，口感味道豐富。檸檬撻幾大件，以這個價錢來說算是抵食。撻皮軟身，入口充滿檸檬酸香。白葡萄烏龍冰茶入口有著清新宜人的香氣，消膩解渴。不過筆者就不太喜歡倒杯的設置，一杯過上枱會更方便。