Panino Giusto (已結業)

香港人越來越講究生活，不少新落成的商廈都會精心佈置平台花園、作為咖啡廳或酒吧，讓忙碌的客人可以停一停、抖一抖、飲杯咖啡或者酒。 利園一期2樓有個好地方，星級名廚的三文治店 Panino Giusto，戶外環境綠悠悠，店內優雅，同樣舒適自在，非常適合週末 hea 個 lunch。 巨型意大利風乾火腿脾高掛，怎會抵受得住誘惑，可惜最頂級 aged 36 months 無貨，唯有吃 24 months 的。 Tagliere $138 三款 cold cuts，色澤皆油潤，肉質香嫩柔軟，切得薄薄，帶少許脂肪，口感鹹香各有風格。 Valdobbiadene Prosecco Bisol $65 配上一杯 Prosecco，鹹甜交替，葡萄甜令火腿味道變化，感受提升這就是配酒的樂趣。 Sorrento $118 組合多樣化，有菜有麵包、有吞拿魚、雞蛋及芝士，份量不少，一個人午餐可以吃得飽，簡單的配上高質意大利陳醋及橄欖油已經足夠。 Milano 2015 $118 招牌三明治，餡料果然奢華豐富，24個月的 Parma Ham 鹹香出眾，味道自然舒適，豐富而帶回甘韻味。 塗上 Rom

除了辦公大樓外，利園當中其實亦有餐飲食肆。以前嘗過中環ifc的Panino Giusto覺得味道很好，所以這次特意來利園靜享晚餐。開放式的用膳空間，外面偌大的露台，在非繁忙時間可以讓你獨享。晚上只吃Panini的話略嫌單調，於是先點了一份沙律。Sorrento以吞拿魚和Mozzarella為主。先往盤子倒出適量黑醋與橄欖油，再將配料點抹醋與油吃，酸味頗為使人胃口打開，Mozzarella cheese 有彈性而帶乳香。吃過沙律，接下來要品嘗 Starred Panini: Milano 2015。裡面包含的材料除了24月的風乾火腿外，還有羅馬生菜、對港人較陌生的artichoke cream、parmigiano reggiano cheese cream等…Parma Ham的鹹香味故然搶眼，Cream 的酸滑口感使整體口感提昇不少，加上火箭菜微澀的調合，咬下每一口這道意式三文治的感覺都非常均勻，毫不感到生膩或口乾。離開前再嘆一嘆 Raspberry Nectar 冰茶，茶包頂部有一片綠葉，樣子有點可愛。餐廳提供的器具可顯示其一絲不苟，很有生活態度的感覺。