Nocte (已結業)

又一次闖進大坑, 這裡真是很多不同的餐廳匯聚的地方, 這店在一個主宅地盤的附近, 雖然位置不是太好找, 但當中會發現了一個紅色貓頭鷹燈, 這就是 “NOCTE”的標志~~因為這字原是拉丁文, 意思解作 “夜晚”, 跟深夜出動的貓頭鷹實在太配了~~入內發覺很精雅的佈置, 給人一種新潮及有設計的舒適感, 尤其在不同的設計吊燈上, 顏色由白、黃、橙及紅的色調為主, 而餐椅也蠻多色彩, 令人有開心的感覺, 絕不會是晚上的黑暗感; 而門口就已經是長長的吧台, 上下都有馬賽克的磚作點綴, 我們坐在這, 因為能看到廚師們的手藝及創作, 還有一點蠻貼心的是, 因為吧台位置較細, 所以提供了勾子給女士們掛手袋; 而全場蠻多的酒櫃, 有啤酒及洋酒等, 很多不同款式, 因為這裡也是主要提供給客人飲酒吃佐酒菜的地方……..先看餐紙, 其實都幾有心思, 寫了一些給客人的話語, 就是一些健康的資訊, 因 為這家店的老闆之前是有澳洲營養師, 所以對每款食物都有對營養的執著及設計過裡面的卡路里及脂肪比例等, 客人吃著會健康點…….看看餐牌, 其實選擇唔算太多, 例如MAIN都係三款左右, 反而酒類及TAPAS小吃較多

Nocte由註冊營養師打理，就是大坑那邊以貓頭鷹作招牌的餐廳。先前找尋健康膳食的時候已經來過，味道質素等等考量後，這兒還是可以一試。也將其列於自己Revisit的清單之中，這次要重啟健康人生，不如以此為開始。　　地理位置不明顯突出，要轉入內街才會看到其蹤影，幸好附近都有立出易拉架提示。晚上也會亮起招牌，紅紅燈光十分醒目，這樣一提就方便找來。而除了剪報之外，店方對外反貼餐牌，可以先閱考慮一下，不用盲闖。星期二至五，晚上六至八時更有Standard Drinks六折的優惠。　　桌上墊紙為Nuddies Corner，除了簡介自家餐廳，更有少許營養學小知識。上次來的時候是Vol. 1，現在已換上新版Vol. 2。　　店面面積小，只有約廿位的位置，兩次去都是接近滿座的狀態，大概訂枱安全點。坐大枱那邊都不怕不夠位放食物，因為店方主要採用摺枱，可以翻起加接部分上菜。另有吧枱可選，更加接近店方煮食的環境，香得不行，但不算太重油煙。喜歡的是吧枱下有小勾可以掛住行裝，方便自己方便他人。　　餐牌款式跟上回來的時候稍有出入，不過還是由肉類、海鮮到素食均於列上。湯品、Tapas、主菜、意粉、甜品到飲品一應俱全

每隔一段短時間，都會去大坑搵食，喜歡這個小區寧靜及全部皆是小店，較有特色。最近半年，這裡又有一幢新的住宅大廈落成，地下有幾間小小的街舖，其中一間為西班牙餐廳。由於已經有一段時間沒有在香港食西班牙菜式，加上這間餐廳以一隻單起眼睛的貓頭鷹作為標誌，幾有趣、又有一點卡通感，很有輕食酒吧的感覺，今晚儘管一試。店舖的面積真的非常細小，扣除一個半開放式廚房後，餘下的空間僅放得下四至五張2人枱及四至五張4人枱。為了盡量利用空間，店主利用半開放式廚房同時作為一張吧枱，這樣又可以安排多5、6個座位了。開放式廚房的牆身舖砌了馬賽克，一種在西班牙及葡萄牙非常普遍的牆身及地面的裝飾方法，使餐廳更加增添了西班牙氣氛。除此之外，店鋪的天花用了很多盞不同款式的吊燈，每盞吊燈皆不按規則、又高又低的垂吊在天花上，再加上昏黃的燈光；裝修甚有風味。餐桌上的一傍放了兩瓶礦泉水。有別於香港的其他高級餐廳，這裡並沒有採用Vittel、San Pellegrino、Evian，而是採用西班牙品牌「Sole」的礦泉水。其中一瓶是有汽礦泉水，另外一瓶為無汽，由客人自行決定是否開瓶。餐牌的第一頁已經重點說明，餐廳提供的每一道菜式，皆是經