COSHA

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休息中

之前見到唔少人推薦呢間位於中環伊利近街嘅cafe見到好多人會係日間黎lunch/brunch到左夜晚佢地menu同樣精緻同用心Mushies Creamy Chicken5 types of mushrooms cream sauce l chicken thigh l spinach l roasted onion以5種蘑菇調製嘅蘑菇忌廉汁超濃厚 滿滿蘑菇充滿菌香之餘仲有波菜同洋蔥嘅甜味配搭無骨雞腿 肉質嫩滑又啖啖肉上層仲加入少少芝士令味道更濃郁Spicy VodkatoniRigatoni l vodka l chilli cream sauce l parmesan l crispy bacon伏特加意粉係香港唔算常見材料雖然簡單 但味道就一d都唔平凡將伏特加伴以辣蕃茄忌廉汁。巴馬臣芝士。脆煙肉味道鹹香又充滿辣勁 伏特加更將蕃茄鮮味提升 同時風味更濃厚粗管意粉口感彈牙 意粉上嘅坑紋令意粉更掛汁Earl Grey Chocolate充滿濃香伯爵茶及朱古力香氣伯爵茶更為濃厚嘅朱古力帶出一陣清香感入口香滑又唔會過甜Wakey CaramelCaramel blend l dates l

中環番工，每日食 lunch 都要諗去邊度食，因為太多選擇。今次就試同事推介既選擇，同事識呢間餐廳既老闆，但本餐都係自費，非廣告。Cafe 位置喺中環半山，有啲偏遠，但係 lunch time 都全場滿座。環境舒服，好啱傾計。呢度沒 set，全部單點，Main 既份量唔講得少，好夠飽。我揀左Chicken Benny，雞扒好惹味，炸漿雖然偏厚，但都炸得透夠鬆脆，而且肉質嫩滑。試埋同事既 Spicy Vodkatoni，辣辣地，好惹味，而且大份到同事食唔晒。咖啡我揀左 Flat White，不過不失，正常水平。

🍴Cosha 半山打卡餐廳 看到openrice 指示，乘搭港鐵中環站D2出口，步行約9分鐘中環半山扶手電梯（Donki旁邊）直上，到伊利近街，轉左便到達餐廳，心想還蠻方便的，便趁假日吃個打卡午餐。假日慢步的情況下大概由中環地鐵站到餐廳大概10分鐘，很容易就找到餐廳。星期六大約13:00需要排隊輪候，感覺尚算幸運，大概等候了半個小時就已可安排入座。謝謝咖啡師拉了天鵝拉花🔸Mocha $45🔸Matcha Latte $46🔸Crispy Gee $128餐點充滿視覺效果，有玫瑰花瓣和小黃花作點綴，在擺盤方面落足心思。酸種麵包上鋪滿牛油果，上面有一塊炸雞排和水波蛋，配以自家製蛋黃醬。由於店舖是開放式設計，可看到餐點是即叫即製。雞排炸得香脆可口，圓渾的水波蛋內是流心狀的蛋黃，配搭香軟的酸種麵包同吃，味道美味可口。🔸Spicy Vodkatoni $118通心的粗管意粉煙煙韌韌，配以微辣的蕃茄忌廉汁、洋蔥、羅勒、巴馬臣芝士，味道香濃，芝味與滋味十足。🔸小總結：餐廳光潔明亮，裝修簡潔，有圓拱型牆壁作裝飾。店舖面積較細，所以餐桌也相對細小。總體感覺十分舒服，打卡一流。食物質素高，誠意十足，值得一