The Madhouse CWB | Taproom • Kitchen (已結業)

又到weekend尋覓打卡正餐廳的時刻😉，是日brunch來到 @themadhousecwb 一入門口就見到旋轉木馬燈飾，下面墻身一排排啤酒龍頭，右面更有一大幅嘉年華主題的壁畫，設計感十足，氛圍感推滿🤩！餐廳分有室內室外座位，位置闊落，隨著餐廳休閒歡快的音樂，歎上一個Brunch和各類啤酒，chill到捨不得離開😆點選任何一款全日早餐，另加198就可任飲120分鐘手工啤酒，雞尾酒，紅酒，白酒等~全部精選自世界各地，有澳洲、美國、意大利、德國等，當然包括香港本地品牌，多達28款，各款都標明產地，酒精度和苦度值，任君挑選😉🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 ♦️ Madhouse Grand All Day Combo - $158又靚又豐富！有齊炒蛋、煙肉、煙三文魚、肉腸、烤蕃茄、焗茄汁豆、生果粒(青蘋果同奇異果)、炸薯餅同牛角包！每樣都唔hea，煙肉邊非常香脆，炒蛋夠嫩滑，牛角包鬆脆滿滿牛油香，烤番茄都好多汁~♦️ Steak & Eggs - $138可以選擇熟度，五成熟剛剛好，外面微微焦香，內裡粉嫩juicy! 醬汁是少見的芫荽醬，伴碟還有小小沙律和太陽蛋~小編喜歡用生蛋黃點牛肉，亦非常好味喔！

The Madhouse 是香港有名的手工啤專門店，而位於銅鑼灣的分店以gastropub為概念，除了主打手工啤酒外亦提供一系列特色菜式。最近更推岀了全新週末美式早餐系列American Style Breakfast，享受一個滿足的 Weekend Brunch🍴🔸Madhouse Grand All Day一份有齊蛋、香腸、煙肉、煙燻三文魚、烤番茄、焗茄汁豆、鮮選生果、炸薯餅和多士，材料豐富份量十足，不愧是大滿足全日早餐系列😆 這份點了炒蛋，很嫩滑👍🏼 值得一提的是這裡也有Green All Day Combo 選擇 💚🔹Steak & Eggs 🥩Brunch吃牛排很有美式風格😆 點了五成熟，上菜時已貼心的切好一份份，外焦內裡是誘人的粉嫩色澤，肉味香濃，可以沾青醬一起品嚐更惹味。這次點了煎蛋，是脆邊太陽蛋，滿意🍳🔸Sweety Salty Waffle 🧇 甜品是鹹甜兼備的自家袐製窩夫～配料是焦糖香蕉配煙肉，沒想到味道很合拍！札實的窩夫口感一流，沾上配料和糖漿吃很滿足呢🔹Craft Beers🍺 餐廳裝潢以啤酒嘉年華為主題，充滿輕鬆愉快的氛圍，而吧枱位置設有23個啤酒龍頭✨ 我們

這間西餐廳位於銅鑼灣，主打手工啤酒，店內有23個啤酒龍頭、多款樽罐裝啤酒及本地酒廠款式，總有一款合你口味。店內裝修寬敞且樓底高身，如置身外國般悠閒。Neonotic! Cidery - $88這款酒精濃度為4.6%由香港釀造，揉合蘋果和白桃的香甜，有熱帶水果的氣息，甜度比一般的蘋果酒低，口感更乾身，品嚐起來有點像香檳，有耳目一新的清新感。H.K. Lovecraft - $88同樣香港釀造，酒精濃度則5%，融合堅果和香料，有清爽的烘烤及焦糖氣息，口感順滑又獨特。Omelette & Steak Combo - $148奄列有三款餡料，嫩滑的奄列用上三蛋製作富濃濃蛋香，飽滿的肉餡有煙肉、洋蔥及腸好豐富；一片片板腱牛扒牛肉風味濃厚，肉質紮實有一條嫩筋，口感彈牙；多士可加$10轉為鬆脆牛角包，一層層外酥內軟富牛油香；沙律菜平衡膩感。Parma Ham Lover - $86即叫即製自家窩夫外酥內軟超吸汁，塗滿豐富的荷蘭醬，水波蛋流出濃稠的蛋黃汁，柔軟的巴馬火腿甘甜芳香好細緻，加上綿密的牛油果和生菜，還有大量沙律菜更清新。Sweety Salty Waffle - $72自家秘制窩夫更綿密有嚼

𓂪 𓂪The Madhouse 銅鑼灣分店主打獨家進口北歐手工啤酒。位於禮頓道望向3C木球會，不論室內還是室外座位都寬敞舒適，盡顯Taproom的Chillax。進店便被一幅顏色繽紛的特色牆吸引，像一幅主題樂園的地圖。當中繪上很多啤酒花，也是店子的logo，非常eye catching。近期店家推出全新Weekend American Style Breakfast，任何Brunch Set +$198 可享120分鐘暢飲放題，包括特選手工啤酒、紅白酒、意大利氣酒及非酒精飲品等。𓋜 Marine All Day Combo $138Marine All Day有蝦和菠菜忌廉汁盲曹魚柳。海鮮Brunch Board，高蛋白質又低脂，健康之選。𓋜 TAP 12 (Large) $88來自蘇格蘭Tempest Brewing Co.的Pale Armadillo，漂亮的金黃色，有橘子和葡萄柚的香氣，麥芽味偏淡，尾韻帶茶感。ABV 3.8%，是light body的易入口選擇。清淡口味配上海鮮也非常Match。𓋜 Madhouse Grand All Day Combo $158三隻蛋、三條香