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Tagliata Di Manzo
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$88
$88
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【☀️戶外露天花園天台酒吧🪴獨角獸造型cocktails 🌈🦄超好食松露意粉🖤新鮮龍蝦🦞】
2023-03-24 620 瀏覽
呢間係鰂魚涌太古坊嘅Tempo Tempo 環境舒服 空間寬敞並且仲有雕像 新鮮檸檬樹 鳥池 太陽傘等等 成個戶外小花園咁~ 好chill好有度假feel🏖💙 而且職員超級friendly!! 上個weekend我同男朋友去咗試佢嘅brunch 好高質！(weekend同La Favorita share同一個餐單）前日同大家分享咗佢嘅飲品 ੭ ˙ᗜ˙ )੭🍹 今次分享下佢嘅weekend brunch!✨ 私心大推CHEESE WHEEL AL TARTUFO🧀同埋甜品都勁正🤤♡ BRUNCH DELLA FAMIGILIA HKD398/PP✻ BURRATA CLASSICA 🍞酸種面包外層比較硬身 入面軟熟配埋欖欖油同黑醋一齊食好夾！✻ IL GRANDE TAGLIERE有好多唔同類型嘅意式鹽製醃肉 好惹味又唔會太過鹹配埋水牛芝士 呢個配搭冇得輸前菜都已經好豐富✨✻ SEXY SEAFOOD TOWER +HKD268/PP二層架海鮮盤賣相好吸引 有龍蝦 魷魚 青口 蝦 生蠔等等龍蝦好大隻！而且非常鮮甜 肉質又彈牙真心好好好好食🦞 個鉗都好多肉啖啖肉勁正😛✻ CHEESE W
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呢間係鰂魚涌太古坊嘅Tempo Tempo 環境舒服 空間寬敞並且仲有雕像 新鮮檸檬樹 鳥池 太陽傘等等 成個戶外小花園咁~ 好chill好有度假feel🏖💙 而且職員超級friendly!!
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上個weekend我同男朋友去咗試佢嘅brunch 好高質！(weekend同La Favorita share同一個餐單）前日同大家分享咗佢嘅飲品 ੭ ˙ᗜ˙ )੭🍹 今次分享下佢嘅weekend brunch!✨ 私心大推CHEESE WHEEL AL TARTUFO🧀同埋甜品都勁正🤤

♡ BRUNCH DELLA FAMIGILIA HKD398/PP

✻ BURRATA CLASSICA 🍞
酸種面包外層比較硬身 入面軟熟
配埋欖欖油同黑醋一齊食好夾！
BURRATA CLASSICA
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✻ IL GRANDE TAGLIERE
有好多唔同類型嘅意式鹽製醃肉
好惹味又唔會太過鹹
配埋水牛芝士 呢個配搭冇得輸
前菜都已經好豐富✨
IL GRANDE TAGLIERE
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✻ SEXY SEAFOOD TOWER +HKD268/PP
二層架海鮮盤賣相好吸引
有龍蝦 魷魚 青口 蝦 生蠔等等
龍蝦好大隻！而且非常鮮甜 肉質又彈牙真心好好好好食🦞 個鉗都好多肉啖啖肉勁正😛
SEXY SEAFOOD TOWER
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SEXY SEAFOOD TOWER
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✻ CHEESE WHEEL AL TARTUFO +HKD24/PP
之前已經聽過好多人讚好食
亦係佢哋嘅Signature dish🍴果然好好味😋
賣相吸引連隻碟都好靚
面頭有好多新解嘅黑松露片😍
松露同芝士味都好濃但唔會膩🧀
短管意大利麵口感煙靭煙靭好正！！
條條掛汁 唔怪之得有人話佢係全港最好食嘅松露意粉😳🖤 必試
CHEESE WHEEL AL TARTUFO
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✻ PORCHETTA ALLA ROMANA
外皮香脆嘅Slow-roasted pork belly有
慢煮烹調肉質嫩滑 而且仲好juicy🐷
另外啲配菜例如薯仔都幾好食🥔
PORCHETTA ALLA ROMANA
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TAGLIATA DI MANZO +88
和牛我哋叫咗medium well
外脆內嫩 好重牛味好正！
而且隻碟同樣好靚🐮🧡
TAGLIATA DI MANZO
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GRANDE CAKE🍰
好surprise估唔到會有咁多件甜品
甜品控表示大滿足 ʕ˙Ⱉ˙ʔ ♡
有齊朱古力蛋糕，士多啤梨乳酪蛋糕，泡芙，仲有Tiramisu!!!🤎
朱古力蛋糕好重好重朱古力味超濃郁
士多啤梨乳酪蛋糕好好食！好中意佢個脆脆餅底💕 泡芙口感好正 而Tiramisu係算比較重酒味嘅 層次豐富 雖然我好飽但都忍唔住食晒xddd
GRANDE CAKE
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♡ Unicorn Tamer HKD120

用咗氈酒做base 入口甜甜地好易入口 另外好香果味 獨角獸造型打卡一流 上面仲灑上彩色棉花糖🌈🦄 又靚又好味！酒味唔算好重女仔都好啱飲💕
Beefeater Gin, Limoncello, Pimm's, fresh pineapple juice, bergamot, strawberry & lemon cordial
SEXY SEAFOOD TOWER
$120
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♡ Salted Honey Old Fashioned HKD130
男朋友叫咗經典嘅鹽漬蜂蜜雞尾酒 威士忌雞尾酒🧊加入烤過嘅鹽漬蜂蜜🍯🐝 另外仲有橙同檸檬中和返酒味 呢杯酒味濃少少🤏但絕對唔苦🧡
Bulleit Rye Whiskey, toasted salted honey, Amaro Montenegro
Salted Honey Old Fashioned
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♡ Balsamic & Strawberry HKD80
有新鮮士多啤梨同埋薄荷葉
味道酸酸甜甜好開胃🍓！
呢杯mocktail配搭勁match❣️
Balsamic strawberry juice, basil, soda

♡ Basilicoin HKD80
呢杯味道比較清新✨ basil味好refresh
另外🍯令成杯mocktail甜甜地咁幾好味
Basil, toasted honey, beetroot cress, soda ❤️🌈
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BURRATA CLASSICA
IL GRANDE TAGLIERE
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SEXY SEAFOOD TOWER
CHEESE WHEEL AL TARTUFO
PORCHETTA ALLA ROMANA
TAGLIATA DI MANZO
GRANDE CAKE
SEXY SEAFOOD TOWER
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Salted Honey Old Fashioned
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  • Unicorn Tamer
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🏖️Chill爆鰂魚涌露台餐廳
2023-03-23 294 瀏覽
相信pirate group既餐廳大家都唔會陌生，今次就去左位於鰂魚涌太古坊樓上1間露台餐廳chill左一個下午，環境好開陽，好舒服😌BRUNCH DELLA FAMILIA $398PP🍴ANTIPASTI🍴•BURRATA CLASSICA (V)•IL GRANDE TAGLIERE前菜有羊奶、牛奶同山羊奶芝士，再配上蕃茄同火腿拼盤，份量算多，非常豐富，好適合一班朋友share😁其中一款黑松露風乾火腿，好惹味，非常出色☺️-🍴ANTIPASTI DI PESCE🙏🏻•NEAPOLITAN MUSSEL STEW青口好新鮮，再配上蕃茄汁同橄欖油一齊，非常開胃，真係食唔停呀🤣-🍴PRIMI🍴•CHEESE WHEEL AL TARTUFO (V) +$24PP呢道菜係W小姐最期待既一道，淨係賣相都已經流哂口水🤤佢同前菜一樣都係用左羊奶、牛奶同山羊奶芝士煮成，芝士味爆燈，再配上新鮮黑松露同忌廉黑松露，真係超級creamy😍-🍴SECONDI🍴•TAGLIATA DI MANZO +$88•PORCHETTA ALLA ROMANA2道主菜分別係慢煮pork belly同wagyu bee
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相信pirate group既餐廳大家都唔會陌生，今次就去左位於鰂魚涌太古坊樓上1間露台餐廳chill左一個下午，環境好開陽，好舒服😌
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BRUNCH DELLA FAMILIA $398PP
🍴ANTIPASTI🍴
•BURRATA CLASSICA (V)
•IL GRANDE TAGLIERE
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前菜有羊奶、牛奶同山羊奶芝士，再配上蕃茄同火腿拼盤，份量算多，非常豐富，好適合一班朋友share😁其中一款黑松露風乾火腿，好惹味，非常出色☺️
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🍴ANTIPASTI DI PESCE🙏🏻
•NEAPOLITAN MUSSEL STEW
NEAPOLITAN MUSSEL STEW
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青口好新鮮，再配上蕃茄汁同橄欖油一齊，非常開胃，真係食唔停呀🤣
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🍴PRIMI🍴
•CHEESE WHEEL AL TARTUFO (V) +$24PP
CHEESE WHEEL AL TARTUFO
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CHEESE WHEEL AL TARTUFO
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呢道菜係W小姐最期待既一道，淨係賣相都已經流哂口水🤤佢同前菜一樣都係用左羊奶、牛奶同山羊奶芝士煮成，芝士味爆燈，再配上新鮮黑松露同忌廉黑松露，真係超級creamy😍
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🍴SECONDI🍴
•TAGLIATA DI MANZO +$88
•PORCHETTA ALLA ROMANA
TAGLIATA DI MANZO
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PORCHETTA ALLA ROMANA
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2道主菜分別係慢煮pork belly同wagyu beef，同樣都係餐廳推介，非常出色👍🏼Pork belly完全係外脆內軟，燒肉皮燒到脆卜卜，豬肉就煮到非常之淋，好好味😋Wagyu beef煮成medium rare，火候岩岩好，牛味好重，旁邊既薯仔炸得好香、好脆，超級正🤤
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🍴DOLCI🍴
•GRANDE CAKE SELECTION
GRANDE CAKE SELECTION
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甜品一上就有齊3款，分別係朱古力蛋糕、士多啤梨慕絲蛋糕同朱古力泡芙，非常滿足🥰
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🍸MOCKTAILS🍸
•Lavender Lemonade $80
•Balsamic & Strawberry $80
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 2杯都好靚，味道好清新，好解渴，同朋友chill住咁一邊傾偈，一邊飲，好嘆🏖️
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NEAPOLITAN MUSSEL STEW
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復古華麗意式風情假日Brunch💃 鰂魚涌太古坊The Sixteenth
2023-02-19 781 瀏覽
假日睡到自然醒再悠悠哉哉的吃頓豐盛Brunch，揭開一天的美好序幕，今次就來到位於鰂魚涌太古坊的美食區「The Sixteenth」，由Pirata Group 旗下的意大利菜館La Favorita、戶外露天酒吧Tempo Tempo、日本餐廳Honjokko及手卷吧TMK Funk & Rolls組合而成。這天由於天氣關係，Tempo Tempo戶外用餐區未有開放，因此就改為在La Favorita慢享Sunday Brunch。La Favorita設計靈感源於二十世紀六十年代的意大利歌劇院，富麗堂皇的裝潢及燈飾，洋溢著復古的歐陸情懷。配合由意大利工匠人手繪製的餐具與昏黃柔和燈光的映照下，營造高貴典雅的用餐氛圍，無論坐那一枱都是拍照打卡位。餐廳擁有兩間私人用餐室，適合舉辦各種聚會，用色艷麗，恍如置身1980年代的西西里。Brunch della Famiglia 只限於星期六、日及公眾假期11:30am-2:30pm供應，每位收費$398，包括 3 款共享前菜、1 碟意大利麵、1 個甜品拼盤及每位 1 款自選主菜。點菜後侍應就會奉上餐包，外皮脆卜卜，內裡質感綿密煙韌，吃起來帶有淡
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假日睡到自然醒再悠悠哉哉的吃頓豐盛Brunch，揭開一天的美好序幕，今次就來到位於鰂魚涌太古坊的美食區「The Sixteenth」，由Pirata Group 旗下的意大利菜館La Favorita、戶外露天酒吧Tempo Tempo、日本餐廳Honjokko及手卷吧TMK Funk & Rolls組合而成。
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這天由於天氣關係，Tempo Tempo戶外用餐區未有開放，因此就改為在La Favorita慢享Sunday Brunch。

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La Favorita設計靈感源於二十世紀六十年代的意大利歌劇院，富麗堂皇的裝潢及燈飾，洋溢著復古的歐陸情懷。

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配合由意大利工匠人手繪製的餐具與昏黃柔和燈光的映照下，營造高貴典雅的用餐氛圍，無論坐那一枱都是拍照打卡位。

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餐廳擁有兩間私人用餐室，適合舉辦各種聚會，用色艷麗，恍如置身1980年代的西西里。

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Brunch della Famiglia 只限於星期六、日及公眾假期11:30am-2:30pm供應，每位收費$398，包括 3 款共享前菜、1 碟意大利麵、1 個甜品拼盤及每位 1 款自選主菜。

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點菜後侍應就會奉上餐包，外皮脆卜卜，內裡質感綿密煙韌，吃起來帶有淡淡的麥香，可以沾上橄欖油與黑醋。

Bread
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Antipasti (For sharing)

Burrata Classica + Il Grande Tagliere
芝士與風乾肉品是經典搭配，切得厚薄均一的意大利火腿醃肉肉質柔軟細膩，而且鹹度不高，尤其適合當開胃前菜。

Il Grande Tagliere
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水牛芝士的柔軟與芳香就是它最誘人的魅力，水分含量高，質感像豆腐般細滑軟嫩，奶香佈滿口腔。

Burrata Classica
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Antipasti Di Pesce (Choose 1 per table)

Sexy Seafood Tower (+$268 Per Person)
冰鎮海鮮拼盤以層架盛載，氣勢十足，令人賞心悅目，當然要第一時間相機食先。

Sexy Seafood Tower
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上層有龍蝦及去殼蝦肉，龍蝦來貨夠新鮮，肉質爽彈啖啖肉。

Antipasti Di Pesce
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下層則由生蠔、青口及海鮮沙律拼湊而成，蝦肉渾圓飽滿，入口鮮嫩彈牙。

Antipasti
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四隻生蠔體型肥美，蠔味澎湃，將鹹鮮海水、嫩滑冰爽的蠔肉一併吞下。

Sexy Seafood Tower
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Primi (Choose 1 per table)
Cheese Wheel Al Tartufo (+$24 Per Person)
店內最受歡迎的菜式要數這道巨輪芝士煮松露意粉，幾乎每枱食客都必點，店員會推出餐車即席烹調，將圈狀通心粉 Tubetti及意大利黑松露醬在巨型芝士輪中拌炒，接著再刨出芝士碎屑，視覺效果猶如漫天飄雪。

Primi
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最後刨下黑松露片，每一片削得「快狠準」，大小一致亦夠輕薄，徹底綻放松露的馥郁菌香。

巨輪芝士煮松露意粉
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份量澎湃的芝士可以造出邪惡拉絲效果，原個芝士輪的味道亦較片裝或散裝來得香濃，熱力令芝士溶化蘸滿每粒通粉，入口盡是濃郁芝味。

Cheese Wheel Al Tartufo
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新鮮手製意粉與乾意粉最大的分別就是彈性中帶點煙韌的麵質，挺身富有Al dente咬口嚼勁，加上手工pasta的強大吸水力和Tubetti的中空形狀，因此極易掛上濃稠的芝士醬汁。

Cheese Wheel Al Tartufo
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Secondi (Choose 1 per person)

吃完pasta 之後其實已經飽了大半，但Brunch Menu 包括每位一客主菜，份量驚人。

Secondi
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Tagliata Di Manzo (+$88)

牛扒煎得表面帶炭火焦香，選用和牛西冷前腰脊部位Striploin肉味較濃，早已被切割成一片片，女士們進食時亦可以保住儀態。

Tagliata Di Manzo
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自選Medium Well七成熟，不過看來好像煮得有點過了火候，但由於牛扒本身屬於上乘品質，肉質仍然鬆軟富油香，牛味濃郁有層次。

Tagliata Di Manzo
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Baby Chicken Al Mattone

即叫即焗，熱辣辣上桌，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富。

Baby Chicken Al Mattone
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烤雞大隻厚肉，雞皮薄如蟬翼，內裡肉質嫩滑，配上肉心軟綿細密的焗薯。

Baby Chicken Al Mattone
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Dolci 
Grande Cake Selection
甜品拼盤包括兩粒泡芙、士多啤梨慕絲蛋糕及朱古力切餅各一，份量足夠二人享用。

Grand Dessert Platter
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蛋糕質地濕潤，鬆軟又滑溜，士多啤梨味酸酸甜甜，可可味夠濃醇，甜度適中。

Grande Cake Selection
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飲品選了Signature Cocktails的招牌作 Red Feathers $130，Flamingo紅鸛造型搶眼，打卡一流，酒精濃度不高易入口，另一杯則是無酒精的Mocktails Basilicoin $80，青翠氣息天然清新，冰涼舒爽。

Red Feathers
$130
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    2023-02-19
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    $950 (午餐)
    推介美食
    Burrata Classica
    Sexy Seafood Tower
    $ 536
    Cheese Wheel Al Tartufo
    $ 48
    Tagliata Di Manzo
    $ 88
    等級4
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    庭園式意大利餐廳酒吧🧉享受恬靜的瞬間🌿🍀
    2022-11-28 75 瀏覽
    今次去到太古坊The Sixteenth🙆🏻‍♀️這裡四間餐廳都是Pirata Group旗下的，分別有主打意大利菜，裝潢以60年代意大利歌劇院為靈感的La Favorita🤗其次就是新派日本料理，非常有情感格調的Honjokko🤭再者就是懷舊復古風的日式fusion系列—TMK Funk & Rolls😚最後一間就是我特意到訪的庭園式意大利餐廳酒吧！整個氛圍和環境都很舒服，坐左戶外位置感覺就像渡假一般，適逢這種天氣開始轉涼，真的可以和閨密坐在這裡整個下午呢💫-🌟3 courses lunch menu $268/pp一來到看見Menu太多選擇了，立刻請店員推介一下🥳他逐款逐款地向我介紹，實在太好了，真的非常親切有禮～-🔹Antipasti🎈Truffle Tuscan Salad是閨密叫的truffle tuscan salad🥗採用baby gem lettuce再配上黑松露片和Pecorino，吃起上來很清新，是挺不錯的前菜！-🎈Vitello Tonnato個人覺得這個真的太好吃了😋之前在Pici有看過都頗多人叫的，但從未試過，今次難得看見這裏都有，一定要叫喔😘原來這是一道傳統的
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    今次去到太古坊The Sixteenth🙆🏻‍♀️這裡四間餐廳都是Pirata Group旗下的，分別有主打意大利菜，裝潢以60年代意大利歌劇院為靈感的La Favorita🤗其次就是新派日本料理，非常有情感格調的Honjokko🤭再者就是懷舊復古風的日式fusion系列—TMK Funk & Rolls😚最後一間就是我特意到訪的庭園式意大利餐廳酒吧！整個氛圍和環境都很舒服，坐左戶外位置感覺就像渡假一般，適逢這種天氣開始轉涼，真的可以和閨密坐在這裡整個下午呢💫
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    🌟3 courses lunch menu $268/pp
    一來到看見Menu太多選擇了，立刻請店員推介一下🥳他逐款逐款地向我介紹，實在太好了，真的非常親切有禮～
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    🔹Antipasti
    🎈Truffle Tuscan Salad
    Truffle Tuscan Salad
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    是閨密叫的truffle tuscan salad🥗採用baby gem lettuce再配上黑松露片和Pecorino，吃起上來很清新，是挺不錯的前菜！
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    🎈Vitello Tonnato
    Vitello Tonnato
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    Vitello Tonnato
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    個人覺得這個真的太好吃了😋之前在Pici有看過都頗多人叫的，但從未試過，今次難得看見這裏都有，一定要叫喔😘原來這是一道傳統的意大利冷盤，是軟嫩的小牛肉配上吞拿魚沙律醬，吃起上來絕對不會太生，連同醬汁一起吃別有一番風味呢🥰
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    🔹Secondi
    🎈Chicken Arrosto
    Chicken Arrosto
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    雞皮煎得香脆，內裡肉質未至於超嫩滑但還是不錯的～特別喜歡它一系列的蔬菜伴碟，尤其是經烤過的薯仔🥔🤭
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    🎈Tagliata Di Manzo +$68
    Tagliata Di Manzo
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    Tagliata Di Manzo
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    牛肉味非常濃郁，店員還很貼心地把西冷牛扒切好一塊塊，非常方便進食！最喜歡的是那些脂肪部位，煎得外脆內嫩，口感非常好🤩
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    🔹Dolci
    🎈Pistachio Panna Cotta
    Pistachio Panna Cotta
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    最後甜品當然要選擇Pistachio Panna Cotta～坊間真的很少見有開心果味的意式奶凍，而且還配上raspberry ice cream🍨意式奶凍好滑溜，但反而開心果味不太突出，有機會是raspberry雪糕稍微搶了一下風頭，因為第一口真的太酸微微了🤣(對於一個不太喜歡吃酸的人，真的打了一個冷震😮‍💨)幸好後來味蕾開始接受了，兩者味道還越來越夾呢😝
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    🔹Mocktail
    🎈Balsamic & Strawberry $80
    因為這個裡面是Strawberry Cordial，是能想像到的味道，所以就試試😎喝起上來甜甜酸酸，越喝越不錯👍🏻
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    🔹Signature Cocktail
    🎈Amalfi Mojito🧉 $130
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    看到這個民族風的杯子，就一定要叫這杯了🥳第一口喝起上來是甜甜的及帶一點清新，不過後調的酒味都相對濃烈！
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    🔸Tempo Tempo
    📍鰂魚涌英皇道979號太古坊濠豐大廈2樓The Sisteenth
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    2022-11-15
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    堂食
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    推介美食
    Truffle Tuscan Salad
    Vitello Tonnato
    Vitello Tonnato
    Chicken Arrosto
    Tagliata Di Manzo
    Tagliata Di Manzo
    Pistachio Panna Cotta
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    Pirata Group 新餐廳 ❁ Tempo Tempo
    2022-11-24 328 瀏覽
    Pirata Group 有新餐廳開張了。作為愛chill 的我當然要立刻嚐嚐吧。以高尚氣派為主的餐廳集團，今次新開的餐廳叫「Tempo Tempo」，並以Bar 的形式為主打，所以我在週末就約了姊妹一齊去chill 下。Tempo Tempo位於太古坊濠豐大廈內。如果有去過那邊的話，就會知道電梯上去的「The Sixteenth」樓層全部都是非常高級的餐廳，包括非常出名的「La Favorita」歌劇院裝潢西餐廳。而Tempo Tempo就是位於樓層的室外位置，所以我們會穿過La Favorita才到達Tempo Tempo。由於餐廳處於室外環境，加上其帳篷式的裝設，配上淡綠色的配色，令到整個環境猶如身處歐洲一樣，輕輕吹着秋風，非常寫意。Tempo Tempo 本是以酒吧形式為賣點，但出奇地原來除了本身的酒類可以選擇之外，餐廳還可以點選La Favorita的Menu，變相可以坐在室外位置，飲返杯cocktail，再享受主食，可算是一舉兩得，雙重享受。所以我們就在Tempo Tempo order drinks 再點La Favorita的Brunch set，一於花一個中午在這裡
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    Pirata Group 有新餐廳開張了。作為愛chill 的我當然要立刻嚐嚐吧。以高尚氣派為主的餐廳集團，今次新開的餐廳叫「Tempo Tempo」，並以Bar 的形式為主打，所以我在週末就約了姊妹一齊去chill 下。
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     Tempo Tempo位於太古坊濠豐大廈內。如果有去過那邊的話，就會知道電梯上去的「The Sixteenth」樓層全部都是非常高級的餐廳，包括非常出名的「La Favorita」歌劇院裝潢西餐廳。而Tempo Tempo就是位於樓層的室外位置，所以我們會穿過La Favorita才到達Tempo Tempo。由於餐廳處於室外環境，加上其帳篷式的裝設，配上淡綠色的配色，令到整個環境猶如身處歐洲一樣，輕輕吹着秋風，非常寫意。
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     Tempo Tempo 本是以酒吧形式為賣點，但出奇地原來除了本身的酒類可以選擇之外，餐廳還可以點選La Favorita的Menu，變相可以坐在室外位置，飲返杯cocktail，再享受主食，可算是一舉兩得，雙重享受。所以我們就在Tempo Tempo order drinks 再點La Favorita的Brunch set，一於花一個中午在這裡享受一下。
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     Signature Cocktail
    ❁ 1. Red Feathers 
    未食正餐之前，先叫杯Cocktail 享受一下這裡的環境吧。我們來之前已經知道這杯Red Feathers 是用一個非常精緻的杯子來盛載，就是這個紅鶴。Red Feathers 入面成分就有lillet blanc, carpano classico vermouth rosso, homemade pistachio falernum, fresh lime juice, wine & honey reduction, saline solution, tepache and coco bitter，lillet blanc為柑橘味利萊白利口酒，再配carpano classico rosso苦艾酒、falernum 香甜酒，以及一些香甜果汁調味，所以飲落非常容易入口。
    Red Feathers
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     ❁ 2. Italian 75 
    之後見到有 Italian 75，看到入面的成份覺得好像很易入口，有malfy gin con limone 氈酒、cold brewed chamomile、italicus rosolio di bergamotto、新鮮檸檬汁和香檳組成的雞尾酒。飲落非常清新，完全沒有嗆口的感覺。
    Italian 75
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     Mocktail
    ❁ 3. Basilcoin 
    飲完2杯 cocktails 還未夠喉，不如又嚐嚐Tempo Tempo 的Mocktails。這杯Basilcoin 看到就知道非常清甜，由basil、toasted honey、beetroot cress、soda 來調製而成，沒有過多的甜味，就是很有田園風情的一杯Mocktail。
    Basilcoin
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     ❁ 4. Balsamic & Strawberry 
    朋友另外一杯就想飲些甜甜的，看到有balsamic strawberry cordial，就一於想嚐嚐。同樣地，這杯的味道都是偏向清清甜甜的，我們都覺得Tempo Tempo 的飲品都是很好入口，不像其他餐廳的會較重酒味或較重甜味，就是剛剛好。
    Balsamic & Strawberry
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     La Favorita - Brunch Set
    ❁ 5. Antipasti - Il Grande Tagliere, Burrata Classica, Decadent Prawn Cocktail
    Bread
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    Antipasti
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    Antipasti
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     La Favorita 的 Antipasti 前菜非常豐富，單是開胃前菜已經有足足3款，而且份量款式絕不簡單，每一道都像是一個獨立單點的 apptizer/ snack，甚至更好。最值得一讚的就是 cold cut 的Il Grande Tagliere，入面有La Favorita 精選的salumi意大利醃肉、醃製牛肉、芝士、面包拼盤。整個拼盤份量大得就如單點一樣，而且每個食物都是相當好食，肉的質素非常高，即使是前菜亦不見得馬虎的跡象。
    Il Grande Tagliere
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    Il Grande Tagliere
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     Burrata Classica就是Burrata cheese with Sicilian tomatoes and olive oil，即是意大利經典布拉塔球狀芝士配蕃茄浸橄欖油。沒有過多的花巧，Burrata cheese就是軟滑香濃，將芝士混上蕃茄來食，毫無膩感，其質感在口中慢慢溶化的感覺絕對出色。
    Burrata Classica
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     最後一份前菜Decadent Prawn Cocktail就如一個大蝦”cocktail”沙律。Tempo tempo 將大蝦混上沙律菜和調味料之下，味道變得多層次，有蝦的海鮮鮮甜味，又有鹹鹹少少辣的香味，用來當作小食配酒實在合適。
    Decadent Prawn Cocktail
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     ❁ 6. Tagliata Di Manzo
    主菜方面，想嚐嚐La Favorita 的和牛牛扒 Wagyu Beef Striploin。其實就不用多說，這個級數的西餐廳，其集團所出品的牛扒絕對不會令人失望。Tagliata Di Manzo 為意大利式的經典料理，牛扒特別之處就是在於切片之中，所以食落的口感是剛剛好，不會粗糙，質感厚度一流。
    Tagliata Di Manzo
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    Tagliata Di Manzo
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     ❁ 7. Cheese Wheel Al Tartufo 
    我們在選擇main 時，店員非常興奮地向我們介紹這份Cheese Wheel Al Tartufo，說是La Favorita 的其中一道拿手小食，這樣的話就絕對要品嚐一下吧。Cheese Wheel Al Tartufo，即是巨輪芝士煮松露意粉，意粉為tubetti pasta 乾意大利粉，餐廳將其弄得Q彈，很有咬感而略帶硬身，不是軟淋淋的感覺。La Favorita 再將濃濃truffle 黑松露磨碎來炮製，令到意粉在濃濃的芝士味下再份外增添松露香，實在是頂級享受。
    Cheese Wheel Al Tartufo
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    Cheese Wheel Al Tartufo
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     8. Grand Dessert Platter
    La Favorita 非常貼心地在這個brunch set 的最後一道菜增添一份甜品，而甜品亦絕不簡單，有檸檬雪葩delizia al limone, 意大利朱古力蛋糕 torta al cioccloato and 季節甜品seasonal fruit。我會覺得其實單獨一個細項都可以成為一份甜品，足見餐廳非常大方。而檸檬雪葩和意大利朱古力蛋糕都確實是非常特別，食得出是意大利的甜品，並非一般的死甜甜食。
    Grand Dessert Platter
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    Grand Dessert Platter
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     食完Tempo Tempo 和La Favorita，我只能夠說Pirata Group 的出品絕對不會令人失望。而且，在Tempo Tempo 亦能食到La Favorita 的食物，實在是另一賣點。要在餐廳爆紅之前再約多次朋友過來享受多次！
    Tempo Tempo
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    (以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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      味道
      環境
      服務
      衛生
      抵食
      用餐日期
      2022-11-13
      用餐途徑
      堂食
      人均消費
      $400 (午餐)
      推介美食
      Red Feathers
      Italian 75
      Basilcoin
      Balsamic & Strawberry
      Bread
      Antipasti
      Antipasti
      Il Grande Tagliere
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      Decadent Prawn Cocktail
      Tagliata Di Manzo
      Tagliata Di Manzo
      Cheese Wheel Al Tartufo
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      Grand Dessert Platter
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      Tempo Tempo