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6天前
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呢間大概係我人生聽得最多生日歌的一間餐廳，全晚聽了8-9次。果然大家都係黎慶生。朋友生日，用openrice book了七點。聲明：全自費無廣。我之前完全未聽過此餐廳名號。餐廳位於太古坊Oxford House 2樓。屬於PIRATA集團，成立超過十年。同系仲有PICI, 同埋我最近食過的The Optimist。專注於意大利和西班牙美食。服務周到，侍應well trained有禮貌。到埗即受到熱情招待、引領至座位，問喝什麼水。賓至如歸。（提: sparking 收費$45/枝, 再加一)菜式順次序上，吃完前菜會細心詢問，然後收走用完的餐具。上甜品前抹枱，服務周到貼心。聽落好似好基本，但好多餐廳做不到。座位寬闊，高身的椅面積是我的2倍大，包裹感十足，坐得異常舒適。七點坐到十點幾，食完都唔捨得走。亦無人催趕。講返食物，是日是4個女生share食，份量不算細首先最滿意一定係Cheese Wheel Al Tartufo($338)Tubetti pasta起源於意大利，是南意大利，尤其是西西里島和坎帕尼亞地區的傳統麵食。Tubetti源自意大利文"tubetto"，意思是“小管子”。非常適
果然大家都係黎慶生。
朋友生日，用openrice book了七點。聲明：全自費無廣。
我之前完全未聽過此餐廳名號。
餐廳位於太古坊Oxford House 2樓。
屬於PIRATA集團，成立超過十年。
同系仲有PICI, 同埋我最近食過的The Optimist。
專注於意大利和西班牙美食。
服務周到，侍應well trained有禮貌。
到埗即受到熱情招待、引領至座位，問喝什麼水。賓至如歸。
（提: sparking 收費$45/枝, 再加一)
菜式順次序上，吃完前菜會細心詢問，然後收走用完的餐具。
上甜品前抹枱，服務周到貼心。聽落好似好基本，但好多餐廳做不到。
座位寬闊，高身的椅面積是我的2倍大，包裹感十足，
坐得異常舒適。
七點坐到十點幾，食完都唔捨得走。亦無人催趕。
講返食物，是日是4個女生share食，份量不算細
首先最滿意一定係Cheese Wheel Al Tartufo($338)
Tubetti pasta起源於意大利，是南意大利，尤其是西西里島和坎帕尼亞地區的傳統麵食。Tubetti源自意大利文"tubetto"，意思是“小管子”。非常適合配搭濃稠的醬汁, 例如呢個芝士黑松露汁。侍應在一旁用芝士輪拌好之後，灑上芝士粉、再磨幾片黑松露，非常香。好想叫佢磨多幾片。
意粉充分掛汁，仍保留彈牙口感，溫暖、細膩的奶油香氣緩緩進入口腔、慢慢地呼吸到黑露松的高貴氣息。回味時都不禁讚一句：Perfetto! (吮一下嘴)
Traditional Octopus Salad($168)
八爪魚切件，配上薯仔和橄欖油，配上芫茜和檸檬汁調味，感覺清新，
八爪魚新鮮彈牙，極小的小酸味，作為頭盤好開胃。
Beef Cheek Raviolo ($238)
放低冇人知係咩菜式黎, Raviolo就是面頭嗰塊意粉, 中間夾咗好薄的牛肉末
主力靠醬汁調味。
遠沒有Cheese Wheel Al Tartufo好食。
Yellow Chicken Arrosto($298)
"Arrosto" 在意大利文只是烤肉的意思，即是烤雞，
很香的奶油味，皮脆肉嫩，多汁
可惜得半隻，不太夠食。想翻啅已經分完。
La burrata
burrata芝士由 mozzarella 外皮和 stracciatella 內餡組成。Burrata 的口感柔滑，奶香濃郁，帶有淡淡的鹹味。呢度的burrata是新鮮，簡單配以大細蕃茄，微酸襯返鹹奶味，富層次。
甜品
Tiramisu for sharing($128)
非常流質，一刮出黎幾乎溶化，內裡加了朱古力praline脆粒是點精之筆。
極軟配脆脆，口感特別，比外間多了一層特色。
個人黎講係鍾意的。
Pistachio baba($118)
球狀的蛋糕配開心果醬，以及莓果，
開心果唔係太出，但係不過不失。
份量較小。
總結
好多食客不約而同選了呢間慶生，隔離、背後、正面、環迴都聽到店員反覆彈唱生日歌。如果我是店員，每日唱咁多次，該有多麼的煩。(汗)
不過唱完還幫我地影了即影即有，壽星女表示開心，很好。
整體黎講，環境、服務、食物都很優秀，價錢合理，份量同味道是對得住價錢的。值得推介！
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