Sevva (已結業)

一直聽人家說savva的下午茶很有名氣，當然價格也不低.Sevva的tea set絕對是色香味俱全，光看已令人食指大動！但不知為何食物的位置都放錯了…正確的tea set擺放應該像這樣，高Carbohydrates的食物放在底層，甜品放上層的，食的次序由底層的sandwiches, bread往上面的甜品吃。我要點名讚賞「Mini Short Rib Burger」和「Truffled Scrambled Egg on Toasted Poilâne」。Rib很juicy，烹調的時間溫度掌握得恰到好處，牛肉嫩滑可口，每咬下一口都溢出的肉汁，我忍不住要encore的Rib Burger。松露炒蛋的蛋香滑，松露均分地散佈在蛋身，每一口都有松露香。這裡的茶杯、砂糖也很別緻。

今日放學, 全屋女仔去晒SEVVA度食TEA, SEVVA係我下午茶嘅不二之選, 今次係食咗爆多野肥死其實次次都係我ORDER, 因為大部份都係我食要咗一個TEA SET, EARL GREY, 一件LEMON MERINGUE 家姐要咗BANANA FRITTERS同GODIVA HOT CHOCOLATE今日坐出面, 因為冇位..但係天氣唔好, 好大風同好陰天一路食啲紙巾係咁飛, 同埋真係唔係太好坐, 要彎低身食野啲野好多就黎LU嘩!件LEMON MERINGUE點解大咗咁多嘅?由於我地去到已經五點幾, 所以媽咪話可能係因為晏所以切得大啲(唔KEEP得)LEMON MERINGUE一向係我同媽咪嘅FAVOURITE, 成件CAKE都係我地食晒係蛋糕面嘅白朱古力片都好好味! 係OUTER LAYER嘅SUGARED LEMON亦都好好食, 甜度啱啱好, 有啲酸酸地, GOOD! 唔係好睇唔好食LEMON MERINGUE今次嘅WAFFER LAYER冇咁脆, 但係LEMON CUSTARD好滑同啲蛋白WAFFERS好夾$125 咁大件真係抵, 保守估計有平時食開西餅嘅三件EARL G