The Drawing Room

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📍地址: 灣仔港灣徑1號香港瑞吉酒店2樓✿😋味道😋：2/5✿🏙️環境🏙️：4/5✿🤵🏻服務🤵🏻‍♂️：3/5✿👀賣相👀：3/5✿💰價位💰：3/5↠⏰時段：Dinner 19:00 ↞ ❀❀ 傳說中呢間Drawing Room 要book Afternoon Tea 超級難，但今次喺食Dinner，性價比好低，比較易book。🍽️❝ 3 Course Set Menu❞ $488❀ Including a cup of coffee☕️ or tea🍵✦✧ Bread🍞🥖🧈********** STARTERS **********❀ 🐟Salmon Gravlax (dill cream, blinis)⇝⇝⇝ 呢個三文魚，份量好小，而且都幾腥，可能喺佢本身喺咁嘅味，不過我唔識欣賞。❀ 🌿Chef Suggestion (Roasted Fennel) ⇝⇝⇝ 呢個茴香，用咗檸檬汁去煮，食落小小甜同埋酸嘅，就咁睇落有啲似菜頭。********** MAIN COURSES **********❀ 🦃Slow-cooked Turkey (truffle mashed potato, porci

With massive windows 🪟 and a sky-high ceiling, the Drawing Room 🎨 at the St Regis Hong Kong is a relaxing and luxurious dining spot 🍽. The spacious dining room connected to a terrace is an elegant space for dinner and afternoon tea🫖. Recommended dishes include:1️⃣The signature St Regis Burger🍔 (Lobster🦞, crab patty🦀, lobster mayonnaise, citrus🍋) - Burger and lobster got the golden ratio of bread and lobster. Every bite starts with a buttery fragrance from the brioche bun, followed by a burst of fl

The drawing room 既下午茶一位難求💯早兩個月book既位，果然冇令人失望👍🏻大堂樓底高 環境舒服位置寬闊 枱與枱之間分得幾開窗邊位置會因應陽光 而開放窗簾枱面上放上餐牌同唔同味既果醬👍🏻餐單會因唔同節日而轉變👍🏻Order左餐茶之後，侍應就會推咸點車黎，每人可以揀4件咸點👍🏻咸點精緻而美味😋每一款都好食 🌟French Flair係鵝肝醬既咸點，好味😋食落好似食緊燒鵝點左醬咁🌟shell Love帶子帶有柚子味🥰好match好鮮🌟Into The Wild感覺上好似食緊壽司咁 魚加上d醬幾襯幾特別🌟All BlackMacaron 入邊係黑松露cream😋呢個好好味好香甜點車好靚❤️每款都好味🌟Ume日本冧酒啫喱，面上係mousse 🌟Very Berry Roulade士多啤梨海綿蛋糕卷🍓真係好好味😍好香士多啤梨味又好柔軟，連上面個福字朱古力牌都好食🌟Tonka SourRASpberry既mousse 蛋糕 小小酸 🌟Mont BlanC大吉，外型好似一個梨咁，入面都有層次🌟Uji Matcha Opera宇治抺茶opera 蛋糕🍰 抺茶cream好滑👍🏻好似moch

有史以來最難訂坐的下午茶，我早已預在2個多月前已經訂位。剛入到酒店大堂和餐廳入口，已需要以apps去check-in兩次，的確是符合現今的要求。我們一踏入餐廳，見到餐桌的佈置，就突然明白為什麼要at least quarterly reservation。作為客戶的我們，當然不希望和太多人迫在同一間餐廳用膳，更不喜歡旁邊有其他人在排隊等候walk in，彷彿好似在迫使我們盡快吃完就離開在香港地打工賺錢，特別是現今社會，可以有say有選擇的機會並不多。久仰這裡的afternoon tea set的所有鹹甜點和飲品，除了指定scones之外，都可以由客人自己一一選擇。酒店職員是會定時推那輛木製的玻璃餐車，然後再一一向客人介紹每一件的小食，每個客人可以選擇8件鹹點/甜點；而鹹點餐車和甜點餐車是分開兩輛推向各桌的客人。不能否認這裡的鹹甜點是我所見的最精緻，而且每一件的味道和質素都是非常平均。我相信以這裡的食物質素絕對不需擔心客源的問題，只不過下年接連不斷的大節日（農曆新年和情人節），恐怕都不可能再成功預訂座位。