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2022-09-02
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觀塘市中心仍處蛻變階段， 大興土木沙塵滾滾了一段時間，直至滙基、裕民坊YM² 商場落成，開始有點苗頭。商場低座幾層以零售、 小食、市集為主，並設有全港首個空調候車區，附人工智能感應登車閘門的巴士總站；商場三樓為空中花園及特式食肆。食肆當中以東羅泰館最為搶鏡，門外管招牌位下，放置了兩張雅緻的孔雀藤椅，加上活潑生鬼的長頸鹿壁畫，引人注目，自然成為打卡景點。戶外用餐區，空間寬敞開揚，室內燈光明亮和諧，富熱帶風情的燈飾，卡位之間典雅的玻璃窗屏風，令人有種休閒寫意的感覺。泰式香辣柚子蝦沙律 $68大大塊柚子肉，非常有口感， 果肉在口腔中爆開一刻 ，頓覺清甜爽口， 加上爆香了的蒜蓉碎條、椰絲， 吃起香口又豐富了口感，蘸上酸酸甜甜的沙律汁， 開胃醒神。香煎過的原條大蝦， 肉質爽彈富鮮味 ， 淡淡焦香， 更引人食慾。芒果紅菜頭米紙卷兩件 $32晶瑩剔透的米紙，透出蔬菜漂亮的色彩，週邊以芒果粒、 綠色秘製泰式甜酸沙律汁作點綴，清新明亮，顏色配搭見心思。沙律菜、蘿蔔絲、 紅菜頭、芒果肉等新鮮蔬果排列有序地塞滿整個米紙卷。米紙入口煙煙靭靭，芒果配紅菜頭的味道並沒有違和感 ，與顏色同樣合拍，酸酸甜甜 ，紅
食肆當中以東羅泰館最為搶鏡，門外管招牌位下，放置了兩張雅緻的孔雀藤椅，加上活潑生鬼的長頸鹿壁畫，引人注目，自然成為打卡景點。戶外用餐區，空間寬敞開揚，室內燈光明亮和諧，富熱帶風情的燈飾，卡位之間典雅的玻璃窗屏風，令人有種休閒寫意的感覺。
泰式香辣柚子蝦沙律 $68大大塊柚子肉，非常有口感， 果肉在口腔中爆開一刻 ，頓覺清甜爽口， 加上爆香了的蒜蓉碎條、椰絲， 吃起香口又豐富了口感，蘸上酸酸甜甜的沙律汁， 開胃醒神。
香煎過的原條大蝦， 肉質爽彈富鮮味 ， 淡淡焦香， 更引人食慾。
泰式香辣柚子蝦沙律
$68
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芒果紅菜頭米紙卷兩件 $32晶瑩剔透的米紙，透出蔬菜漂亮的色彩，週邊以芒果粒、 綠色秘製泰式甜酸沙律汁作點綴，清新明亮，顏色配搭見心思。
沙律菜、蘿蔔絲、 紅菜頭、芒果肉等新鮮蔬果排列有序地塞滿整個米紙卷。
米紙入口煙煙靭靭，芒果配紅菜頭的味道並沒有違和感 ，與顏色同樣合拍，酸酸甜甜 ，紅菜頭的味道稍為突出 ，夾雜其他蔬菜同吃，口感清爽。
適合素食人士。
芒果紅菜頭米紙卷兩件
$32
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鹹蛋黃單骨雞翼 $58 越邪惡越好食，雞翼本身經過香煎已經很惹味 外皮還加上甘香無比的鹹蛋黃醬 ，簡直錦上添花 ，叫人難以忍口 ，鹹蛋黃醬太多的話可能會過鹹 ，但這裏的鹹蛋比例可謂恰到好處，配以泰國香料醃製，有少少鹹香 ，外皮甘香酥脆 ，皮下肉嫩多汁，送啤酒一流。
鹹蛋黃單骨雞翼
$58
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朋友想喝冬陰功湯， 又想補充少少澱粉質，這款湯粉可以話滿足曬兩個願望。🤣
湯粉的份量不少， 湯連粉，約可以分到三小碗。
兩隻非常吸睛的大虎蝦伴隨一堆爽口芽菜 ，湯內還有我喜愛的小草菇，增添口感。
這款冬陰功湯底， 似乎沒有加入椰奶， 所以特別色澤紅潤，酸辣度適中，加入多種香料熬製 ，味道濃郁，引人食慾。金邊粉爽口掛湯，亦較索汁，浸久了會有少少發脹，儘快食用為佳。 虎蝦經輕烤過，焦香而肉質爽脆 ， 非常惹味。
虎蝦冬陰功湯粉
$96
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東羅泰滷豬手$88泰國滷豬手從來未令我失望過， 這裏的出品亦一樣，炆得非常軟腍，肉質嫩滑有彈性， 滿載 骨膠原， 卻又肥而不膩， 鹵水味濃郁， 滲入每一寸肌理中，香氣撲鼻， 配少少泰式酸菜 、酸汁口感更清爽 ，流心蛋做得不錯 ， 雖然鹵水味不算突出，但我仍鍾愛蛋黃半流質的那份黏膩口感。
東羅泰滷豬手
$88
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大大杯其實非常抵飲
mojito的酒精濃度並不高，搗爛了的薄荷葉、青檸、碎冰在杯中載浮載沉 ，顏色不算討好 ，但以濃郁和青味為主調 ，微甜中又帶點酒的苦澀，味道非常有層次。
果味藉著碎冰與梳打水的氣泡洗刷味蕾，瞬間冰涼感直沖上腦袋，爽 !
裝飾也花了心思 ，將一小棵新鮮薄荷葉牢牢置於大浮冰中，好看又有趣。
芒果青檸薄荷特飲 (含酒精)
$58
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Tiramisu $48有別於傳統，餐廳以鬆軟的海綿蛋糕取代手指餅 ，一層cream一層蛋糕， 充斥整個透明玻璃杯，軟滑輕盈忌廉甜度適中 ，帶有淡淡咖啡酒香；海綿蛋糕啡白相間， 白色部分味道清淡 ，啡色部分味道似朱古力咖啡 ， 吃起來口感鬆軟綿密 ，不太甜，減低了對甜食的罪惡感。
Tiramisu
$48
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餐廳走曼谷東羅區文青藝術風格，精緻裝飾、 布置格局，配合位處空中花園開揚綠油油的景緻，不論是室內或室外的造景，也非常適合拍照打卡，更重要是令客人獲得悠閒寫意的用餐體驗。
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