Bacchus (已結業)

轉眼到2022年的quarter 4，時間都花在哪裡了？每年都過得太快，更要把握每次和家人好友見面的每一刻，好好見面聊天，用心品嚐每一口食物，實在過好每一天。今晚我們來到銅鑼灣的這間餐廳，朋友介紹的，一定好食，安心🥰 •餐廳環境舒服，想像不到在一橦有點歷史的大廈中有如此高質的環境。來到看到有restaurant week menu，下年可以一早book定來試試。•今晚各自點了自己的前菜主菜和甜品。•前菜選了柚子田園沙津 $88 不算太肚餓之下，選了個健康版前菜。柚子酸甜多汁，竟然配上爆汁魚子食落鮮甜加上一粒粒爆汁魚子，層次豐富，醒神開胃，儘管份量不算多，都ok~ •主菜北海道帶子蒜香欖油意粉麵 $268賣相吸引🤩 新鮮炒起熱辣辣香噴噴帶子大大粒 鮮嫩好食Pasta彈牙好食，份量十足夠飽肚但加一後索價近三百大元一碟 儘管有多粒大粒帶子坐陣依然覺得頗貴🙈 •甜品Tiramisu $118 這甜品是今晚最有驚喜的一碟 切開版的tiramisu 不只賣相特別 打卡一流 味道也好好食 大愛它的酒味濃郁 甜甜濃烈的rum酒味配上苦澀的咖啡麻薯 黏稠糊糊的口感 再配上甜甜的冰凍雪糕 層次好豐富，好

💎總評分：7.5/10-之前仲有得WFH時已經有閨蜜話想嚟呢間cafe，點知遲遲未take action，呢日決定轉為放工後嚟dinner。Cafe佔地應該唔大，但係枱與枱之間有足夠距離感，裝修走優雅貴族路線🕯️，黃色梳化座位舒適有質感，配合昏暗燈光同枱燈折射出嘅光線，影相打卡幾靚📸。好多菜式都加入酒嘅元素🍷，難怪睇到其他食評話啱晒酒鬼😆。Menu設計以中文為主，幾有港式味道，尤其係cocktail/mocktail嘅改名玩味較重。1️⃣ Lazy Choice $358其實係個廚師發板嘅 3-course dinner set🍽️，大廚決定你食咩，若然有菜式唔想食，應該可以order時候講明。呢個價錢只係比main嘅avg price高少少，但係可以食埋starter同dessert，抵食得嚟又唔洗自己諗🤑。 🔸Sesame Sake Ahi Seared Tuna廚師推介嘅starter之一，加左食用花裝飾幾靚🌸。Tuna火炙過，雖說加左sake但唔係好食出,反而胡麻醬嘅酸味幾開胃👌🏻。🔸White Wine & Cream Sauce, Seabass本來以為淨係得魚🐟(尤其係呢個價錢包

因為收工同朋友喺銅鑼灣附近唔知食咩咁岩又見到有「幫你諗埋」套餐🤔有齊前菜, 主菜同埋湯/甜品所以真係咩都唔諗就上咗去食飯🤣上到去餐廳好有氣氛👍🏻每張枱都有一張好大嘅梳化 空間感好足原來呢間餐廳以「洒神」為名🥂 係意日fusion西餐廳所以餐單上面啲菜名都好搞鬼😆我哋每人都叫左1 個set 前菜就叫咗📍胡麻清酒炙燒吞拿魚靜係食吞拿魚就好新鮮, 再加埋胡麻醬又有另一種層次👍🏻📍夏日風情鵝肝多士生果好開胃, 啱啱中和左鵝肝嘅油膩感📍黑松露湯 非常真材實料,淡淡都係黑松露香味, 同埋口感滑溜😋主菜就叫咗📍牛油果蟹肉忌廉闊條麵 🥑 好有驚喜, 啖啖都係好濃郁既牛油果, 食得膩既時候又可以加返檸檬汁中和仲有三文魚子同埋滿滿嘅蟹肉, 成件事好豐富📍洒神夏日烤西班牙豬鞍 🐖 豬鞍好冧身, 除咗有肉汁之外, 表皮微微煎香, 好香口最後就以tiramisu 作完結 好有驚喜的tiramisu D cream 勁滑, 同好重酒味, D 蛋糕又夠深潤, 真係好出色👍🏻

朋友介紹去呢間西餐廳 話幾抵食 諗著試下叫左3個set dinner 前菜foie gras and seared tuna幾好味主菜帶子意粉有成6粉帶子幾好 個蒜炒得幾香 可惜個豬排麻麻 無乜味仲食左個法國燒春雞 又係無乜特別snacks叫左炸雞同fries 都幾好食 炸得幾香 portion都幾實惠不過隔離有個private room 食客又煙又酒成程都係聞著煙味食飯 有啲難頂 好地地一間西餐廳變到好似去左bar咁食人二手煙 想喊每人608 覺得唔太值呢個價 由其我地食足成晚二手煙

同朋友喺銅鑼灣行街行到累 決定搵間餐廳食返個Early Dinner喺網上搵到Bacchus 見到佢環境幾靚 一於上去試下啦～位於銅鑼灣嘅樓上餐廳Bacchus 以酒神🍷為名 主打意日Fusion私房西餐🍽️餐廳環境闊落 燈光甚有情調以獨特嘅枱燈 打造出浪漫嘅氣氛 令人格外享受餐廳有個「幫你諗埋」 Lazy Choice Dining Set顧名思義 就係唔使你咁煩 我幫你諗埋為你送上Starter➡️Main➡️Soup / Dessert坐喺度等食好嘢就得🥳啱晒懶惰嘅我哋！🔸STARTER🔸📍胡麻清酒炙燒🔥吞拿魚吞拿魚炙燒後 食落有嚼勁 加上食用花🌸裝飾 賣相同味道都唔錯📍夏日風情鵝肝多士鵝肝大塊又厚身 加上焗得香脆嘅多士減輕油膩感旁邊嘅蜜棗同其他水果 則令呢道前菜變得更加開胃🤤🔸MAIN🔸📍牛油果蟹肉忌廉闊條麵🍜打成醬嘅牛油果🥑 加埋忌廉 成個麵質感creamy得嚟又唔會乾不過忌廉味道濃郁 略嫌有點蓋過牛油角嘅味道而加埋加拿大蟹肉以及三文魚籽 增加咬口之餘又提升味道 整體而言非常好食😍📍酒神夏日烤西班牙豬鞍🥩肉唔會過熟 食落有肉汁 而另外附上嘅菠蘿🍍乳酪酸甜嘅味道令整道菜更有層次 完全