Chef's Stage Kitchen (已搬遷) 新店位置

依間基本上我每個月都食一次lunch 甘滯因為佢個all day 同埋lunch set 其中有個意粉男友超級鐘意！！佢每次都係食個種，下次再同大家share lunch 食d 咩今次特登去食dinner, 因為dinner 可以儲印花卡換食物，我地有一張已經可以換甜品，之前未試過佢地既甜品，所以特登一試我地叫左一個牛扒set 同單點左個全蛋面～～牛扒set 包沙律/湯同埋野飲， 包係每個人都有揀左紫薯紅菜頭湯～口感偏杰身，淡淡既蕃薯味～～不過紅菜頭陣獨特味就未必個個人接受到，但飲落係足料，同埋ed 新穎配搭無可能溝粉開牛扒揀左五成熟肉眼，薯角係無得揀五成岩岩好，有d 餐廳叫五成都係比七成。。牛味重同埋質感夠嫩敗筆係個薯角。。無薯味。。唔脆。。一食落口就知係超市急凍個種再炸過。。食左幾舊就無食肉醬全蛋面～～～個汁超濃勁好味～～依度d 意粉汁底都係偏濃味，所以我地先勁鐘意送既甜品～通常都係好hea 細細舊。。。omg!!!!係送平時三倍份量既tiramisu咖啡夠濃，cream cheese 質地夠滑連話食到好飽同埋平時唔點食甜品既男友都搶左一半黎食我同男友都食到好飽，晚餐大約二百幾一個

係元朗老地方雞地搵食，竟然發現仲有間美食未寫過🤔 好似哥倫布再發現新大陸咁😂Chef stage 算係連鎖店，元朗店平時都人流滿滿要排隊，今日夠早加埋周一唔駛等😘 舖頭空間好大，坐到40幾人，枱同枱之間有足夠空間，店員棒住大盤碗碟🍽️都可以輕鬆走動🏃‍♂️🏃‍♀️加埋樓底較高🔁內部唔會嘈，但有少許投訴係佢哋啲碟頭太大😂😂枱面位置就唔夠放😆😆Menu 比較多樣化，比較多人order牛🐂同意粉🍝 肉眼扒改做跟餐，先黎餐包同西蘭花忌廉湯🥣 餐包同個醬好多人都讚，包似係加咗蘿蔔🥕，而醬就似有鵝肝菌🍄（估錯請指正）湯就夠晒熱上枱，少少creamy淡香，作為開場唔錯👍跟住有加錢叫既法式香煎鵝肝🦆，一片法包塾住厚重鵝肝，加埋伴碟無花果同蘋果醬🍎，仲有沙律菜伴碟🥬 切開鵝肝，油份流入麵包，係啲油未周圍流時快快入口，感受到韌實既表面包裹中間油份🤤🤤然後到今日五成熟既澳洲肉眼🐃（今次唔係表熟底生😆😆），簡潔牛扒同薯條🍟跟埋茄汁🍅牛扒內部既嫩紅係最美既顏色🎨食物根本唔需要多餘修飾🤩 咬入口五成既柔軟肉質比出最好既咬口，切開時，肉汁係粉色肉慢慢滲出，不過稍嫌溫度未夠高🔥 可能我太專注影相，等耐咗😩另外有意大利燒烤

元朗性價比最高西餐，沒有之一作為一個鍾意食西餐嘅元朗人Chef’s stage 真係我平較為性價比最高雖然佢有西菁街搬咗過嚟呢邊鋪面真係細咗好多好多！不過其實就方便左，因為佢係西鐵站隔離不過影響到嘅就係：唔book枱就好難有位（其實以前唔book枱都要等成個鐘，而家係唔係book枱可以揀過第間食！）不過都無損佢哋嘅食物質素，受先來個wellcome bread職員好好因為我自己一個到咗先，朋友未到佢就叫我食住麵包等，好貼心！其實我一直都覺得西餐嘅麵包籃係好緊要有次我會為咗佢哋嘅麵包而去食返嗰間餐廳所以呢個都唔差麵包條點埋個汁，真係不錯前菜叫咗忌廉汁青口配蒜蓉包依個係我每次嚟到必叫既佢個汁做得好好，點包食，好夾個包都唔馬夫，烘得剛剛好今次叫左西冷，五成熟，剛剛好，一啲都唔韌配菜可以揀薯條、薯蓉、或者係薯仔我哋叫咗薯條，佢嘅薯條係厚切，依個就中規中矩，因為有啲乾張相應該見到側邊有碟意粉，黑松露卡邦尼意粉冇特別影佢因為佢好快就俾我哋吹凍左，凍左就會每次一餅嘢咁所以冇影佢不過都可能因為係我自己轉左佢做意粉（本身佢係長通粉嚟嘅）不過都無損佢嘅味道又不過黑松露意粉黎講，都係urban好食啲但che

蕃茄忌廉湯+薯蓉沙律 Set Dinner可跟配蕃茄忌廉湯或薯蓉沙律，十分豐富。蕃茄忌廉湯很濃稠，蕃茄酸香和柔滑忌廉配搭平衡，味道開胃。薯蓉沙律份量十足，有雜菜、青瓜絲、青蘋果粒和蕃茄，拌勻薯蓉，口感特別綿密，加上黑醋調配，清新而滋味! 板燒榖飼澳洲肉眼配薯菜 $218榖飼肉眼扒厚實、肥美，入口鮮嫰多汁，軟腍的肉質連少許肥膏享用，香口而不油膩。最吸引是跟配的牛肝菌汁，濃郁惹味，把牛扒沾上少許，肉香加倍提升，十分誘人! 薯條粗身，脆口綿密，吸嗦了肉汁精華，同樣美味，加上伴碟的焗蔬菜，非常滿足。吃過牛扒，再呷一口接骨木花玫瑰花茶，特別清幽、解渴。煙三文魚扁意粉配鮭魚籽刁草忌廉汁 $178煙三文魚扁意粉十分Creamy，每條意粉掛滿刁草忌廉汁及三文魚籽，香滑中加上魚油點綴，啖啖鮮味! 每口意粉都有三文魚肉，絕對是"海鮮控"的必食推介! 自家製TiramisuTiramisu是魔鬼的甜品，為今餐劃上完美句號。忌廉冰涷而奶滑，質感打得像雲朵般輕柔，Tiramisu入口是濃郁的咖啡和甜酒香，混合伴碟的曲奇碎，令人一試愛上! 

呢到環境好好，雖然唔係好大，但係咁先靜靜地，好舒服。我地6點幾就到，所以唔洗等就可以入座了，食到後段就慢慢開始多人，走個陣仲坐滿晒，建議大家食飯時段去嘅話都預早book位先～我地一坐低，凳下面就有個布箱可以俾我地放袋，咁我地就可以輕輕鬆鬆咁享受晚餐了🤤每張枱上面都有小蠟燭，浪漫又溫馨，仲有一樽水，入面放左薄荷葉，飲落好清新，有淡淡的薄荷香味。坐低冇耐先送上小麵包，麵包棒好鬆脆，麵包塊烘過，外脆內軟，仲有少少微溫，我中意個醬酸酸甜甜，好開胃！👍🏻我地加$18升級個湯做【黑松露牛肝菌蘑菇湯】，呢個不得了😍，湯又濃又香，口感好厚，$18超值！跟餐嘅沙律🥗，waitress話係【藜麥金豆沙律】，藜麥超級健康，好有營養，有豐富蛋白質同膳食纖維，可以幫助消化，沙律行健康路線，口味清淡啲。【板燒紐西蘭羊鞍扒配紫蘇蜜糖醬】我地揀左配薯蓉同七成熟，燒得好靚，入口鬆化多肉汁，羊唔騷，點埋紫蘇蜜糖醬好出色！薯蓉食落口同平時唔同，呢個薯蓉比較黏，應該係加左芝士，不過薯蓉依然幼細，滑滑的，會食到少少芝士味。【燴美國牛肋肉配寬蛋麵】好奇寬蛋麵係咩，原來同寬條麵差唔多樣，比較淋啲同冇咁彈牙，有啲似香港幼麵嘅闊版。麵

之前煩惱緊同至愛慶生揀咩地方好，朋友就介紹左黎呢間早一星期打電話訂位要講埋慶祝生日 + $58 Birthday Tiramisu 仲可以寫上指定既字餐廳細細但裝修得好有氣氛同望落好舒服，每檯都有個蠟燭幾浪漫~座位下面都有一個箱仔俾你放袋，好貼心前菜、沙律同餐湯都好好味，尤其係個湯，口感好豐富，餐飲點左接骨木玫瑰花茶主菜點了澳洲穀飼牛排配焗薯 ，牛肝菌汁太濃所以無咩點，反而就咁食個牛排好香好Juicy!!另外點左白汁芝士蔬菜意大利飯，如果一個人食實在太"漏"，好彩可以開心share食飽飽叫侍應上得生日蛋糕，估唔到會播Birthday song我都嚇親hahahaha太俾面仲要個蛋糕寫得好靚好靚~ Tiramisu仲要好好食，輕輕的酒味加好挺身的cream見到另一半好開心我都覺得好開心!! 而且餐廳的侍應服務都唔錯，如果各位想慶祝既呢間值得推介哇~!!如果星期六日黎食，真係要訂位哇，用餐時間為1.5hrs

呢條街不嬲都好多野食，見呢間新開，門面又好靚，仲有brunch menu，就同男友人入去食野。裡面感覺好溫馨，牆上有D卡板木同磚牆做裝飾，有少少輕工業風。侍應們嘅服務態度好好，檯面有提供薄荷水，比平時嘅檸檬水更特別。🥚Eggs Royale$82呢個班尼迪蛋上面有層溶左嘅芝士，切開一齊食好正，芝士好香，而且有蛋黃流出。中間夾左層煙三文魚，底層係英式鬆餅(類似豬柳蛋漢堡個包皮)，好鍾意呢個配搭。另外個沙律加左荷蘭汁，酸酸地咁都唔錯。🥑Avocado&Romaine Salad with Parma Ham$108個Parma Ham份量都幾多，可以夾埋個蒜蓉包一起食就無咁咸，個蒜蓉包好脆，而流心蛋都整得好好味！呢個沙律配蜜糖黑醋汁，酸酸甜甜好特別，最後食埋個牛油果就健康曬。🍹Princess Heart$58呢杯其實係橙汁+雪碧，就咁飲有D淡，撈埋底下嘅士多啤梨蓉就會甜好多，都幾解渴，唔錯。🍫Mint Chocolate$38飲落感覺超濃朱古力味，好正，一定要試！男友人一陣間就飲曬。🍰Tiramisu$58見到餐牌有自製甜品，就叫一個share試下。份量2個人食岩岩好，食落第一感覺係好新