Studio Caffeine (和富道)

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除咗咖啡高質外，無諗到野食一樣好味🤩🤩推介🫶🏻🫶🏻Tiramisu 🍮 一上台已經嚇親，因為除咗有Tiramisu外，仲有一杯espresso 同埋Churros❤️❤️Tiramisu texture 整得好滑，而配精品咖啡既espresso 就更正， 而且Churros 炸得好好， 唔會成口油，用Churros去點espresso ，再加上Tiramisu, 味道好夾，而且成個dessert 只係$58😨😨😨😨😨不敢相信..🫶🏻🫶🏻 慢煮牛肋肉醬 •芝士薄脆 • 紅酒汁🍷BEEF RAGU • Cheese Crisps • Red Wine Sauce牛肋肉醬煮得好惹味，最正係片芝士薄脆，好有fine dining feel❤️❤️好脆身好香芝士味

✨ 牛肝菌手工意粉（$158）用上手工寬麵配幾種菇包括杏鮑菇、白菌、啡菌同埋牛肝菌忌廉汁，醬汁幾香濃，寬麵口感少少彈牙帶淡淡蛋香。整體味道唔錯但份量算係偏細。✨ Hojicha Latte（$45）（逢一至五08:00-18:00點主食送飲品一杯）➡️（$0）送飲品就真係幾抵 😝，打泡打得非常唔錯，我放咗好一陣拉花都絲毫沒有下塌/起泡嘅情況，且拉花十分精緻（呢一款係開口嘅暴龍 🦖），淨係拉花部份都好加分 🙈，味道方面入口非常順滑，焙茶味好濃，讚 💕。✨ Tiramisù（$65）Lady Fingers唔會好濕，酒味較淡。·木系咖啡店Studio Caffeine第三間終於開到港島（港九新各一），而每一間店Menu都有所不同。店內每一款手工意粉都係用上庫爾塔羅洛麵粉及 鹿兒島雞蛋每日新鮮製造，非常有誠意。整體嚟講我幾鍾意，會想回訪/去其他分店 💕。·🧾 需加一服務費💰 $245❤️ Follow @852foodietraveller ✨

北角新開手工意粉店 計埋已經係佢哋第四間分店 不過我都只係首訪門口store front幾好影 有兩張枱放喺度 不過旁邊係建築材料公司同汽車維修公司 而且對正條馬路 唔會好想坐出面食物方面 佢哋主打招牌手工意粉 用意大利麵粉同鹿兒島雞蛋 每日新鮮店內製造寬帶麵賣相幾好 麵條有咬口 口感唔錯 不過略嫌偏鹹 而辣肉腸肉醬細扁麵亦屬一般 如果以作為招牌菜嚟講 佢哋只屬合格反而甜品就幾有驚喜 有我最愛嘅tiramisu, lady fingers浸咗三種秘密酒(其中一款食得出應該係橙酒) 令到餅底比較濕潤 係我喜愛嘅做法整體水平而言 算係中規中矩 未去到mind blowing地步 有鑒於一份寬帶麵索價$248 明白其他地方比較少見 但要求始終會比較高啲

Quality handmade pasta at a cafe! Quite impressed with their freshly made pasta with soft wheat flour from curtarolo and Japanese egg, definitely restaurant quality. kepah clams | basil pesto l pine nuts | parmesan $198generous amount of clams, with a vibrant basil pesto sauce. The pasta is thick and very al dente, nice bite with bounce and not doughy. beef ragu pappardelle $248pappardelle is of decent thickness so it also has enough bite to it. Again very al dente and the flat surface is the pe