Ciclo

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Sales同事成功簽單請食飯, 原本話想帶我落吧, 但個人唔太中意太嘈嘅環境, 最後佢就帶咗我去近Time square呢間「Ciclo」樓上吧。環境以黑色型格做主調, 面積不大, 勝在乾淨企理, 坐得舒服, 而且環境唔嘈, 可以慢慢嘆酒食野, 同朋友吹下水。而且食物味道仲好有驚喜!【UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)】HK$228龍蝦汁意大利飯包著車打芝士去炸, 鋪上香蔥奶油同埋甘甜海膽, 外層酥脆, 內creamy, 仲有微微芝士拉絲, 製作創新又好味。【TUNA TARTARE】HK$138吞拿魚他他混了港式辣椒醬同埋蛋黃醬, 伴有軟滑creamy牛油果醬, 搭配兩款自家製脆米嚟食, 微辣美味, 口感有層次。 【DRUNKEN CRAB PASTA】HK$258墨汁意粉經雞油同埋紹興酒煮成, 香氣十足, 不帶半點油膩, 配上梳梳有鮮甜味嘅松葉蟹肉, 啖啖鮮香。【CRISPY SHORT RIB】HK$268牛坑腩牛味香濃, 肥瘦相間, 肉質林得可以絲絲撕開, 配上酸甜山楂紅酒醬汁同埋幼滑牛油薯蓉, 有助平衡油膩感。呢度除咗供應多款酒類飲品, 仲有

餐廳裝修時尚藝術風格，打造舒適的用餐環境不論是約會還是聚餐，都是理想之選。主打意大利菜，融合了亞洲菜的精髓，菜式全新有創意，擺盤用心精緻。CRISPY SHORT RIB脆皮牛小排肥瘦均勻，肉質嫩滑，配合山楂紅酒汁食用。牛油薯蓉香濃幼滑。DRUNKEN CRAB PASTA蟹肉份量多，用蜆汁煮墨汁意大利麵，再加入紹興酒，煮出來有點像中式拌麵。UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS)龍蝦湯燴飯，中間加入車打芝士，原個去炸外型似足西多士。頂層還有一坨鮮甜的海膽。CHARCOAL KARAAGE以竹炭及豆豉去製作炸雞外層，非常有驚喜雞肉肉質嫩滑多汁，配搭雞蛋沙律一起食用。COCO-MELONADE 有蜜瓜、椰子水、茉莉，味道清新特別。JAM & BLOSSOM 有草莓醬、桂花、糯米茶，味道酸酸甜甜。

方形球狀嘅Risotto 😳紹興酒配墨汁意粉 🤔 仲用老干媽入饌🫣 大玩fusion創意嘅藝術型西餐廳🎨 暗黑設計風格，食客都係年輕一代為主🙈Charcoal Black Bean Karaage$108「黑媽媽」係用竹炭、黑豆做炸漿包裏住雞肉，雞件上仲有老乾媽辣椒油及芫荽蛋沙律😮你諗唔到嘅配搭，佢都幫你放哂上去，但出奇地match！竹炭、黑豆炸漿入口有沙沙融融口感，就咁食炸雞其實已經不錯，但覺得單調的話，配上老乾媽頓時香氣提升，加埋芫荽蛋沙律，口感就十分豐富。Uni Lobster Bisque Arancini (2pcs)$228龍蝦🦞Risotto 再唔係用飯嘅形式呈現，而係整成炸餅外型，裏面有龍蝦湯煮嘅Risotto配芝士，炸餅上加上Sour cream ，最後就係北海道海膽，一定要一啖食哂咁多層先有意思，外脆內軟，龍蝦汁Risotto鹹度剛好。Crispy Beef Short Rib $268到主菜真心推Crispy Beef Short Rib😍 用上牛坑楠，表面淋上特別嘅香草榛子醬，底有紅酒汁配薯蓉。牛坑腩肥瘦均稱，腩邊燒至脆卜卜🥰質感鬆化柔軟，配上有咬口嘅棒子粒香草