Day and Nite by Master Kama (已結業)

係旺角食過咁多間樓上cafe，呢間應稱得上最高質的一間係Openrice搵到呢間以龍蝦作主打嘅餐廳，下午仲有6折(但原來只限龍蝦以外嘅食物)，趁住放假特登殺上嚟～下午剛開舖冇乜客顯得頗為冷清，門面冇店員，我仲特登入廚房睇下有冇人係到😅😅環境尚算闊落，長方形格局，粉藍佈置，正宗IG熱門打卡style由於冇其他客所以我地變咗包場😹盡頭有黑板同龍蝦公仔裝飾，忍唔住手抱過嚟影相打卡～Menu十分新淨，原來Day and Nite係指佢地日頭同夜晚有唔同餐牌！★★★★Lobster Roll 龍蝦包 $188麵包烘得好香脆又唔乾，帶有微微蒜蓉香，夾埋d龍蝦肉一齊食十分juicy十分酥軟！另外配有雙色薯條及沙律菜，仲有一小碟乳白色嘅醬汁，酸酸甜甜咁，無論搽落包度定點薯條食，都非常搭配，更添creamy口感不過龍蝦肉就略嫌少咗d，後尾上嚟睇返，原來更多人推介三文治比較抵食～★★★雙重炸薯條 $75配3種醬料：龍蝦芝士醬＆黑松露芝士醬＆蜜糖芥末醬薯條即叫即炸，係粗薯條，份量也不少咬落超香脆超有口感個人覺得龍蝦芝士醬反而唔係太夾到薯條，果然都係黑松露先係皇道★★★★香脆炸雞翼配龍蝦芝士汁 $85雞翼都炸

看食評不錯，心癢癢決定來試試地址位於旺角山東街50號1樓，不清楚可以看定位喇以龍蝦為主題的餐廳，店内设计幾精致。。。我點左必試招牌約150克波士頓龍蝦製作的龍蝦包。好期待呢道菜龍蝦包賣相：夠吸引，睇到食慾瞬間被調動起來la。龍蝦：肉質要新鮮兼彈牙，口感非常新鮮醬汁：特出了龍蝦本身的鮮味。麵包：表面焗得好脆，味道豐富價錢：當然係愈平愈好，抵食夾大件，性價比先夠高。Unicorn Dream 人手打造沙冰 ，賣相靚， 顏色夢幻， 冰爽個口感 唔會過甜。很棒，十分實惠，對比如此好的食材，這個消費價格很適當，整體給了四星，因為服務確實不錯。

作為龍蝦愛好者的一份子，這家餐廳有不少龍蝦菜式，所以今晚和妹妹來吃吃這裡的龍蝦。餐廳環境不大，白色的磁磚牆配上白色燈光，還有不少龍蝦擺設，吸引了不少年輕的顧客。翻開餐牌，龍蝦的菜式很多，我們點了一份龍蝦匯，包括蒜蓉包、龍蝦和烏冬。⭐️龍蝦匯$468🔸蒜蓉包麵包烤得酥脆，夾雜了不少龍蝦碎肉，一咬下去，滿嘴塞滿了香軟的龍蝦肉，龍蝦肉軟軟滑滑的，令人很滿足呢！🔸烤蒜蓉牛油龍蝦十分搶戲的龍蝦，看起來很大一隻，其實蝦肉不算很多，勝在味道調得適中，吃起來滋味。蟹鉗的肉最飽滿，入口啖啖肉呢！我很喜歡配菜薯條和蕃薯條，而且薯條炸得香脆，兩種口味相間，有新鮮感。🔸龍蝦雜錦海鮮石鍋烏冬龍蝦龍湯入口香醇，加了不少海鮮，例如青口、魷魚等，更添鮮味。配上彈牙的烏冬，我一個人就可以把它吃完！⭐️Marshmallow Fizz$58士多啤梨沙冰，入口香甜。⭐️Unicorn dream$58粉嫩的獨角獸造型實在很漂亮呢！粉藍和粉紅色相間的沙冰，上面點綴著七彩棉花糖，入口有淡淡的乳酪味，不錯！▫️菜式味道不俗，但龍蝦始終不能飽腹，兩個女孩吃也許要再多點一份主食。

老婆鍾意食龍蝦, 呢間餐廳係佢留意咗好耐, 親自揀選嘅, 咁就最好喇, 一定冇投訴。預早訂定位。 一切順利, 餐廳畀咗一個最盡頭嘅檯畀我哋, 食都食得舒服啲。餐牌設計有趣、 吸引、選擇夠多。點選咗個, 龍蝦芝士龍蝦湯手打烏冬, 配料有日式叉燒及糖心蛋。依個陣容, 其實已經好飽。好味!然後重點必食推介, 就係龍蝦匯: 內容有烤蒜蓉龍蝦、龍蝦包、及石頭龍蝦湯鍋跟飯。 賣相吸引, 味道超級正! 啲食物嚟得太多太快, 食唔切, 特別係個石頭龍蝦鍋跟飯, 食唔切, 最後啲飯吸曬啲湯, 但都係好味嘅。下次要醒目, 會叫個飯遲啲上。當初怕唔夠食, 叫多個小食拼盤。真係好多, 我哋盡量食得幾多得幾多但真係超好食, 沙律新鮮, 雞翼、薯條、薄餅、春捲都好好味。食食下叫多一杯招牌特飲 unicorn dream, 畀我老婆。賣相得意特別, 最啱影相打卡用。味道就...一般般啦。總括而言, 依間餐廳係會再encore, 我會再嚟幫襯。各方面都非常滿意。

朋友推介黎食龍蝦盛宴😋餐廳近波鞋街既樓上店裡面好多地方都係打卡位仲有龍蝦頭飾同公仔可以影相由龍蝦做主題既3款菜式『龍蝦匯』$468🌟龍蝦什棉海鮮石鍋湯烏冬；用新鮮龍蝦湯配烏冬再加埋青口、蟹柳、粟米🌽認真足料，上台既時候熱辣辣好滾動，用石鍋盛載可以令溫度保持，唔怕野食好快凍左，烏冬煙韌爽口🌟烤蒜蓉牛油龍蝦＋龍蝦包配薯條淨係睇個賣相已經好誘人，大大隻龍蝦鉗，入口蝦肉鮮甜，蒜蓉香浸透令其鮮味更香濃，讓我胃口大開，這個分量也剛剛好2個人，最終心滿意足，美食也會讓人幸福感滿滿！難怪好評如潮，親自品嚐過後的確大贊！🦄 Unicorn Dream$58好夢幻既顏色即時少女心湧出黎💞一層層既粉紅色同粉紫色上面仲加左幾粒棉花糖🍹Sunset Chubby$58酸酸地好開胃旁邊仲有片菠蘿可以飲一啖食一口好清新既口感😋

同個friend出咗旺角買嘢， 行到肚餓幾驚個friend話又想食放題， 最近約會頻繁食得太多了。 行到近山東街嗰頭， 佢帶咗我去 一間樓上餐廳 食龍蝦餐。 因為個friend 之前試過佢覺得龍蝦幾鮮味而 價錢唔算貴。餐廳一貫樓上cafe嘅風格， 裝修有心思，店員年青有活力。 以卡座為主， 適合衆好友相聚。龍蝦匯 Kama Signature Lobster Set$468套餐包括烤蒜蓉牛油龍蝦 (半份), 龍蝦包和龍蝦雜錦海鮮石鍋湯烏冬/飯 店員端上嘅時候已經食指大動，超級期待。 賣相好掂， 先試佢嘅烤蒜蓉牛油龍蝦。 龍蝦肉質飽滿， 唔係得個殼， 烤焗後的蒜蓉牛油更是超級惹味， 龍蝦肉更不用說鮮甜彈牙。 半隻份量仲見到有龍蝦膏， 超美味! 旁邊仲有沙律菜， 也做得非常精美 加入了少許沙律醋汁， 清新醒胃。龍蝦包用咗帶甜嘅排包， 表面焗得好脆， 配合咗龍蝦做嘅沙律， 味道豐富，而且啖啖龍蝦肉， 絕對係非一般嘅排包， 創意同美味指數都超高。套餐還包括點即炸嘅粗薯條和番薯條。 好喜歡食蕃薯條甜甜地， 美味的澱粉質! 我們選了"龍蝦雜錦海鮮石鍋湯飯"熱辣辣嘅龍蝦湯喺石鍋裏滾住上， 頓時龍蝦

今晚約左男朋友食飯💕佢一向鐘意食海鮮, 而我又知道旺角呢間Day and Nite by Master Kama既龍蝦好出名所以今晚特登慕名而來!!😋位於旺角山東街, 方便易搵 (見到沙嗲王再行前幾步就會見到reception了!)今次我地被安排去2樓用餐~~ 店裝修以寶藍色為主調木椅木餐枱, 感覺幾casual舒服又自然每個座位附近都會見到d龍蝦or蟹造形既cushion/頭箍/頭套等等!!等野食個陣可以帶黎影下相玩下😜😜厚厚的menu~~ 全部都係好吸引的菜式, 包括我最有興趣的龍蝦包!!但係男友最後竟然揀左2人蟹宴.....!!🦀🦀雖然係2人餐 但係個餐提供既菜式種類非常豐富就算2個人都可以試到好多唔同款既蟹菜式!!無酒精類飲品~~ 好多賣相都超靚呀有soda, smoothies, slush, bubble tea, latte等等!!連酒精飲品個樣都好靚呀...超吸引😛😛每次去唔同餐廳第一時間一定係睇下佢有咩甜品食先~哈哈但係今晚我地個蟹宴有包到甜品,,,所以最後都無叫到呢/^\The Holy Crab．Two $588*溫提:: 呢個2人蟹宴每日限量供應, 穩陣d既最好

朋友話帶我食龍蝦包，其實我最初唔知食邊間，只係話旺角站等。之後過到黎，突然"哦" 左一聲，原來係我以前都幾常幫襯既日式餐廳既原址，估唔到咁就易左手了...內裡既格局仲係同以前一樣，不過我記得以前黑色係主色，而家就藍白色為主。一心黎食龍蝦既我地，揀左個龍蝦匯餐，再叫d 野飲咁。石鍋飯最先黎，有隻大大隻龍蝦插左係度，好吸引呀！個湯因為有龍蝦汁，所以偏橙色，連埋佢dum 重本擺好多海鮮入去整，味道濃郁。因為d 飯吸晒d 湯汁，淨係食呢個都已經飽飽地...但龍蝦包都未食唔好俾佢停！個龍蝦包d 肉多到突晒出黎，粒粒飽滿，同埋最緊要方便唔使剪黎剪去，一啖咬落去好正呀...如果平時早餐d 麵包都有得夾隻龍蝦你話幾好呢...？另外果個蒜蓉烤龍蝦都唔錯既，會多左種烘焙過既鑊氣，加埋d 蒜蓉真係好香。同埋d 薯條都幾好食，最初我以為有兩隻唔同煮法既薯條，覺得深色d 果隻特別好食，然後才被朋友告之其實果d 係番薯...最後點左杯unicorn dream，係drink menu 既推介飲品！見人地檯都有點。賣相好靚呀，飲落原來係提子味沙冰，正好解一解d 熱氣呀！

繼之前食過午餐後, 今次就試下晚餐......原因係午餐同晚餐既餐牌係有D唔同既.....是晚一人3行....本想點HOLY CRAB TWO, 點知......沽清.結果點左一個HOLY CRAB ONE, 另加法國藍青口 + 龍蝦包 + 龍蝦玉子燒 + UNICORN DREAM首先講講個HOLY CRAB ONE先:一個餐有5款野食先介紹前菜 - 1. 六小缽: 海鹽枝豆 - 如果鐘意食枝豆既....一定覺得唔夠喉. 枝豆都算新鮮, 唔算太咸酸辣羅勒海蜆 - 凍冰冰的. 酸辣夠開胃柚子醋海藻沙律 - 同酸辣羅勒海蜆一樣, 都好開胃. 好爽口蟹子日式凍豆腐 - 凍豆腐上加左少少芝麻醬同蟹子+蔥. 沒有特別蟹肉玉子燒 - 同樣都係玉子燒上加少少蟹肉. 但係口感唔差虎蝦配芒果沙律 - 酸酸甜甜既芒果汁配上爽口彈牙虎蝦. 唔錯2. 芝士蟹肉釀蟹蓋:蟹蓋的確佈滿蟹肉, 由芝士蓋上. 另外有一小份三文魚子及白飯魚乾片伴碟.味道配合得唔錯.   3. 蟹肉芬奴意式烤麵包:蟹肉配上醬料鋪滿係多士上, 一流!! 好味....口感好正~4. 重點之重..... MASTER 海鮮膏蟹拼盤 (配惹味香

去年來day and nite by master kama吃生日飯有點不愉快，不過今晚與朋友再來，一改之前觀感，職員友善多了，對客人提問都有問必答，值得一讚它的改善。在下單完畢後，我無聊隨處看看，發現龍蝦鉗造型的霓虹燈蠻有型的，加上day and nite by master kama的招牌正好倒影在玻璃窗，挺有風格，並可突顯龍蝦菜式是它的主打。龍蝦是master kama的熱賣菜式，自然地龍蝦也融入小食當中，香脆炸雞翼配龍蝦芝士汁便是其中一款。龍蝦汁與雞翼各自分開上桌，為了保持龍蝦汁的濃郁香氣，一直以小火加熱，讓龍蝦汁鮮美度維持下去。雞翼外皮炸得酥脆無比，亳不油膩，內裡雞肉嫩得很，加上濃厚的芝士絲增援，雞翼酥炸的雞皮沾點龍蝦汁後沒因而軟掉，這方面十分出色。雞翼鹹度也不會太鹹，吃起來非常剛好，雞翼配蝦蝦汁是不錯的組合。Mint-lemonade以新鮮檸檬打成汁，搭配上清爽的薄荷香葉，讓整杯Mint-lemonade充滿清爽的香氣，嫩綠色的Mint-lemonade看起來也心曠神怡起來，酸酸的滋味討人喜歡。我愛透這龍蝦芝士mac n cheese長通粉，鮮香又彈牙的長通粉驚喜萬分。龍蝦

一直都很想試『Master Kama』的龍蝦包，因為位於銅鑼灣的本店有點遠，所以決定試試旺角的姊妹店『Day & Nite By Master Kama』～早幾天已預訂，所以晚上7:30一來到就有位了。長方形的餐廳並不大，簡潔的裝修配上暗暗的藍光，感覺蠻有格調的（今次竟忘了拍內部裝潢照><）。不用說，這間主打食材是龍蝦，所以餐牌上有一半都是龍蝦的菜色，另外還有一些日式和意式的選擇，此時才發現原來來了一間日意fusion餐廳XD「龍蝦包」上的龍蝦份量不少，肉質鮮嫩爽口，與軟綿綿的麵包十分夾！配有忌廉汁用來淋在龍蝦包上，半酸半甜的醬汁帶來了多一層味道，而不會蓋過龍蝦本身的鮮味。除了有主角龍蝦包外，還有薯條和沙律，粗薯條中有3分1是甜薯薯條，甜甜的不用沾茄汁已很滋味～「吉列牛排配忌廉咖哩撈烏冬」聽起來像是會中伏的組合，不過本人覺得有驚喜！先說忌廉咖哩烏冬，忌廉醬與咖哩汁平衡得很不錯，不會蓋過另一方的味道，烏冬也很彈牙；吉列牛排的賣相雖不吸引，味道卻沒令人失望，外脆內軟，能夠做到鎖住肉汁，炸皮也不會過厚。「Unicorn Dream」的賣相十分可愛，令人少女心爆發！本以為這類粉

難得與好友可以一同放假可以相約非繁忙時間一起食下午茶能夠避開人潮慢活的吃一頓餐實在是一個享受在山東街會見到一個時尚的大廈口Day and Nite by Master Kama就在樓上餐廳裝潢全都是以藍調為主感覺很有海洋風很切合餐廳以龍蝦為主題美食當天下午茶時段人客不多跟友人可以靜靜慢慢品嚐美食亦可以暢談近況慢活的渡過一個下午餐廳有分日間menu 各夜晚menu日夜的菜式完全不同的在一間以藍色為主的餐廳再飲一杯夢幻色彩的飲品感覺猶如自身童話世界般少女心亦即時湧現<UNICORN DREAM> $58甜甜的沙冰飲品味道像黑加倫子亦有點像吹波糖的味道整體上很好飲很喜歡飲前先吃掉綿花糖一杯夢幻飲品讓人未開餐已經心情愉快<COOKIE & MINT> $58薄荷味不濃我跟友人都是覺得如果薄荷味多一點會更好這杯味道偏淡<墨西哥芝士三文魚烤餅 配蕃茄沙沙酸忌廉> $50薄薄的烤餅夾著熟三文魚伴著蕃茄粒食味道很清新而不膩邊跟友人談天一會兒便全部吃完是輕食量之選<流心芝士龍蝦三文治 配薯條及沙律> $108烘過的麵包夾著的是龍蝦肉、芝士及

朋友M系美國🇺🇸返黎，梗系要帶佢食好野啦😘！上次食過銅鑼灣既Master Kama覺得好好味👅，今次就去位於旺角既Day and Nite by Master Kama喇👣！踏入餐廳，即刻見到地下用黑白色既瓷磚砌出MASTER KAMA DAY NITE字樣，有點懷舊既感覺💭。餐廳以藍白色為主調，走北歐風💙，淡淡既藍色牆柔和得黎帶點優雅🎀～餐桌同椅子都系淺色調，好柔和☺️～牆邊放左d小擺設同日曆📅。餐具都好有北歐既感覺啊🍴！龍蝦茶碗蒸($48)：上次系銅鑼灣分店已經有興趣試🙊，今次終於食左👅。茶碗蒸所需材料簡單，但整得好味1d都吾容易👀。呢個雞蛋蒸得好滑，口感軟熟☺️，食落有少少日式醬油味。蒸蛋上面有1塊龍蝦肉，都幾甜啊！煙肉蘑菇忌廉汁意大利麵配62°C溫泉蛋($58)：呢碟意粉🍝勁好食啊！我同朋友都好欣賞💛～意粉上有好多芝士🧀碎，啱哂芝士怪！溫泉蛋🥚蛋白系半透明既乳白色架(可能系62°C🌡️既功勞掛😛)！小妹將溫泉蛋🍳同意粉既忌廉汁拌勻左先食，mix埋之後個汁好好食啊🍽，creamy得黎又吾會過膩🤤～意粉好有咬口，彈牙得黎又吾韌👍🏻。食完發現個碟有字😝～低溫慢煮安格斯牛排配茄乾意大利飯($