Zeng

營業中

休息中

Happy Friday約咗好耐冇見嘅中學同學，佢提議去呢間位於銅鑼灣嘅rooftop bar，重點當然係為咗佢無敵嘅露台景。一出𨋢就會見到大大個logo，係一個好中式嘅如意結，旁邊嘅櫃枱放咗兩個小小嘅士兵。餐廳好大，空間感超強，燈光比較暗，大部份都係沙發位，感覺好relax。外面有露台位可以睇到維港景，可惜咁啱有品酒活動俾人包咗場，始終都係有緣無份⋯⋯最先上枱嘅係signature cocktail，酒味唔重，帶有好重嘅果汁味，以莓汁為主，感覺好清新。上枱嘅時候飄住白煙，效果好靚，最特別係佢隻杯，有少少似煙斗形，杯邊連住飲管可以直接啜，好特別。和牛卷海膽係用生和牛包住新鮮海膽，面頭用魚子同金箔點綴，淨係賣相已經滿分！和牛肉味頗重，質感軟腍，海膽鮮甜軟滑，兩者都幾乎入口即溶，加上味道濃郁嘅魚子，令鮮味發揮到極致！吉列蠔雖然唔係珍寶尺寸，但勝在鮮味十足，即叫即炸，非常酥脆！松露薯條中規中矩，松露味唔算好濃，比起上面兩道菜就有些許失色，但必須一讚嘅係侍應服務好好，一留意到醬汁差唔多點晒，就即刻上前詢問需唔需要添加。松露伊麵份量雖然唔多，但侍應會即場刨松露，而且絕對唔慳皮！大大塊松露，紋理清

It has been a very long time we didn’t go to CWB for couple reasons, to celebrate the victory of HKer from the election yesterday, we decided to have a nice drink and ..... SHISHAAAAAAAA !!!!>Shisha-red bull (HKD450)This is for sure an aromatic one👍🏻. Quite a strong flavor of red bull, the staff was so attentive that they regularly check the charcoal and the vapor of the shisha. How relax it is!!>Cocktail- Vampire bubbles (HKD138)Each signature cocktails features some sort of gimmicks w

我朋友自稱是城中有品味識飲識食人士，喜歡走訪各中高檔特色餐廳！聽說銅鑼灣有一間新開張的中、西、日式fusion 餐廳，好榮幸他今天帶我來晚餐，品嚐一下這特色美食！餐廳位於銅鑼灣一間多層商業大廈的頂層，裝修設計非常型格簡潔，特別是露台位置設有枱及大沙發，躺在梳化欣賞維港景色，總覽東方之珠的美景，瀝瀝映入眼簾，一天的勞碌及煩惱都能拋諸腦後！欣賞這美景的同時當然要有杯cocktail 陪襯！專業有禮的侍應為我們詳細介紹這餐廳的 signature cocktail，有充滿中國特色的 “Chinese old fashion” ，也有特色型格的cocktail. 我就當然叫咗杯適合女仔飲的Vampire Bubbles! 唔單止賣相相當精緻，bar tender 用乾冰注入berries甜酒當中，有意想不到的效果，乾冰散發出來的氣象，有如一個小小的仙境，十分吸睛。至於朋友就叫了一杯由bar tender 特別炮製的不含酒精雞尾酒，當中用檸檬汁；菠蘿汁結合，甜中有酸，但又容易入囗非常開胃啊！頭盤是和牛他他Wagyu Tartare，不用我介紹，看賣相已非常吸引！新鮮的和牛，就如漫天雪花，充滿油香