Fleur (翩滙坊) (已結業)

係附近返工，同同事諗住Chill下食個好Lunch，見有人推介呢間餐廳就試佢一試啦環境：落地玻璃透日光，裝修同氣氛都唔錯，而座位仲幾舒服，幾個人坐低係Chill既食物：呢次既食物質素認真唔錯，特別推介 Meat Lover，四件鹿兒島豬扒夾係竹炭麵包中間，份量足夠兩個細食既人食飽，而味道更加係非一般既好；至於Yogurt Lover賣相好靚，味道份量都係正常水準；比較上失色既係Burger Lover，大雞扒夾漢堡冇太大驚喜，不過個韓式辣醬係好味既飲品：薑黃咖啡又香又滑值得一試

Fleur 幾年前從南豐紗廠開設首間店，已經排入美食名單中，可惜三次想訂位都遇著店家包場活動。直到終於開來將軍澳，趁陽光普照去吃個早午餐。果然不令人失望，食物不但配搭富有新鮮感、味道特別，重點是每一樣食物飲品都覺得店家的用心設計。食物方面 - Yogurt Lover︰就是看準這碗打卡able的海灘設計，採用螺旋藻香蕉混合乳酪後變成海藍色。將餅乾打粉扮岸邊沙，加上少量椰蓉，令乳酪更添多重味道及口感。新鮮鮮甜的水果擺設精緻，份量豐富跟乳酪成正比，每一口乳酪都能有配料同食。（不像另一家Cafe「Peloton」的主食Yogurt bowl，要你不是Foodie去拍照打卡，那家份量一定是少得可憐。）Fleur Lover︰鬆餅餅底像是梳乎厘的做法，偏甜帶微咸重牛油及蛋味，質地鬆軟有空氣感。中央加上一大堆幼滑忌廉去平衡整體的甜膩，內藏自家製藍莓醬更有特色。頂層舖滿水果配料與Yogurt Lover基本上一樣，不但口感及味道豐富，更是打卡able另外選擇。飲品方面 - Cucumber & Apple Chill ice tea︰整瓶原裝上陣，另附玻璃杯內隱藏一球花冰及一條清爽的青瓜片。侍應哥哥

🌎Fleur (將軍澳)餐廳食物以食用花為主題🌸色彩繽紛 而且裝修係淺灰色嘅格調 採用落地玻璃 整個環境舒適🌿食物質素唔錯 餐廳係一間兼具視覺、味覺、嗅覺感官的餐廳。最值得讚係職員超級有禮貌 面帶笑容😊 主動幫我地影相📸️Yogurt Lover $88賣相好吸引 塑造一副沙灘畫圖 海洋係yogurt 沙係椰絲 再加左色彩繽紛既新鮮生果 食用花 真係好靚呀！草莓同黑桑子大大粒 好清甜 yogurt唔會太甜 而且分量多 好飽肚原來有lunch set 有湯同飲品附送 蘑菇湯分量啱啱好 味道啱會太鹹且有菇香味 口感結結地 唔錯Fish Lover $138三文魚表面有味噌醬 食落去好好味 三文魚肉質結實 好香濃 但塊魚皮有少少腥腥地 另外意大利飯煎得好香 加左流心蛋一齊食 口感豐富 Velvet latte 無咖啡成份嘅飲品 而係採用紅菜頭汁整成 咖啡師拉花好犀利 拉成可愛既海馬圖案 味道一般 甜甜地 唔會聞到草青味Darjeeling 我朋友叫左Darjeeling 味道無澀味，味道中庸 食完主菜之後飲好消滯💵人均消費：150✨環境及衛生：8.5/10🙋🏻‍♀️推介指數：8.7/10📍將軍澳

☆ 𝙁𝙡𝙚𝙪𝙧將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下1B號舖天氣太苦悶，日日都落雨咁，個日一停雨我就即刻衝出去食下野，當然要食d靚野衝激下自己(*¯︶¯*)✦ Yogurt Lover好靚，好似一幅沙灘畫，藍色嘅係yogurt，面頭有d椰絲、香蕉、無花果、雜莓同食用花咁，好清新，夏天食呢個真係幾舒服。✦ Velvet Latte好似飲緊個紅絲絨蛋糕咁，幾好飲，隱約都飲到少少紅菜頭味，估計啲顏色都係由紅菜頭到得黎，不過甜度for我可以低少少。✦ Meat Lover一上枱我心：咁大個嘅？明明係tea set黎，但我估唔到咁大個，所以我最後係食唔晒打包嘅，個豬扒好淋身，d椰菜絲好味，酸酸咁中和返豬扒嘅油膩，個竹炭包都好好食，我就咁食都覺得好味係有好輕微竹炭味嘅。整體都好好，食物質素ok，環境ok，連服務都好好，侍應們都好細心。