銅鑼灣皇室堡峰壽司出品完全冇水準，啲壽司飯根本冇鏈實，件壽司一夾起就有半嚿飯跌落枱，而且壽司上枱嘅碟係熱嘅。魚生（包括三文魚）唔新鮮，食落口感好梅而且冇鮮味，似係雪櫃攞出嚟後擺咗好耐。軍艦壽司塊紫菜係淋曬，完全冇脆口感覺。魚生壽司上面塊魚生形狀奇怪，似係一塊爛部修修補補咁，似係搵學師仔切魚生。 - 香港銅鑼灣的峰壽司魚屋