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港鐵銅鑼灣站 F1 出口, 步行約3分鐘
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電話號碼
35908997
營業時間
今日營業
11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
星期一至五
11:30 - 15:00
17:30 - 21:30
星期六至日
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
公眾假期
11:30 - 15:30
17:30 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
鰻魚四代目菊川🌼位於銅鑼灣利園一期，非常日式嘅設置，侍應都係着住和服去帶位同落單👘裝修精緻和風，非常舒服，仲有開放式廚房可以見到師傅燒鰻魚嘅過程❤️🔥主打就梗係食鰻魚，90年歷史都係專注做鰻魚，非常吸引🤩全球重要超過30間分店，點都要朝下聖😆期間限定🌟既名物明太子一本鰻三吃🍱賣相非常之吸引，好豐富嘅感覺，先試鰻肝養生湯，清得嚟帶少少魚香🐡時令配菜同醃菜都幾開胃，配有明太子一條同蒲燒鰻魚一條(切斷)，首先直接試下蒲燒風味，又香又脆😻食得出鰻魚好鮮，肉質嫩滑，配埋日本米飯就咁食已經好好味😋如果唔夠味嘅可以加入鰻魚汁，好味👍🏻第二食加上配料：蔥花、山葵、紫菜，撈勻之後我再加咗少少鰻魚汁，又另有一番風味，多咗香料口感都複雜咗，相當唔錯😌第三食加入高湯做茶泡飯，因為個湯夠熱，所以泡落去嘅時候加埋配料等都好好味👍🏻建議加埋山椒粉，感覺好舒服，期間限定第四食：明太子撈鰻魚飯🎌明太子好新鮮好濃味，加落啲飯度撈已經非常好味🤤估唔到明太子同燒鰻魚都可以咁夾🫶🏻成個享受層次提升，不論你鍾意食鰻魚定係明太子都係必試🥺能夠屹立90年不斷發展同埋自稱一本鰻真係有原因😎非常有實力嘅鰻魚飯專門店，專心做好一件事就係正🈵大推明太子加鰻魚飯，係我食過最好食嘅鰻魚飯，沒有之一🩵
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📍うなぎ四代目菊川 (銅鑼灣)銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓401A號舖之前去日本嘅時候都已經好想試，原來香港都開咗分店啊，仲係喺銅鑼灣利苑😍😍😍👉 名物明太子菊川鰻三吃💰388😋😋😋😋.8/5呢條明太子色澤紅艷，口感滑溜，咬下去鮮味十足，鹹香味道正好，唔會太膩，真係好開胃！配埋米飯食，簡直係完美組合，根本停唔到！重頭戲明太子下面有蒲燒鰻魚！蒲燒鰻魚烤到外脆內嫩，香氣四溢，米飯吸收咗鰻魚的鮮味，食落去好有滿足感。每一口都帶住濃濃的燒味，真係好享受！再加上明太子簡直係人間極品！另外餐廳仲有推介三食，加上配菜同埋茶漬嘅食法口感清新，配上少少芥末，簡直完美😍真係好過癮！另外套餐加配鰻肝養生湯呢碗鰻肝湯清淡而不失鮮味，鰻肝滑嫩，湯底清甜，飲落去好舒服，仲有養生效果，真係好適合補身，係餐尾必飲！👉烤鰻肝💰104😋😋😋😋.8/5呢個烤鰻肝真係好正！外面烤到金黃脆口，裡面又滑又嫩，味道鮮美，帶少少甜味，每一口都令人回味無窮，絕對值得一試！回頭:yesyesyes!! 四代目菊川喺銅鑼灣，專賣正宗日式烤鰻魚，味道鮮美，肉質嫩滑。環境舒適，服務周到，仲有獨特嘅醬汁，真係唔可以錯過！食過一次，肯定會想再嚟！
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如何踢走Monday Blue?嚟呢間風靡全亞洲的鰻魚料理食餐好嘅😉全球有30+直營門店 而家開到嚟香港啦！唔洗怕地震返唔到鄉下 喺香港一樣食到靚靚鰻魚飯🥰餐廳裝潢好有格調 感覺好舒服而且仲有塊大玻璃可以望到師傅精心秘製鰻魚真正係炭燒㗎！❣️ 紅白雙拼一本重呢個set真係有夠貼心 啱晒有選擇困難症嘅人士一次過可以食到蒲燒鰻同白燒鰻兩種口味用上一本鰻烹調 直接放在強烈的火上燒烤也不會縮水魚肉厚實 油脂豐滿 外皮香脆店長介紹白燒同山椒好搭配 微微的麻味 能巧妙地去腥解膩 又帶來辛香風味研磨後讓鰻魚口感層次更加豐富想原汁原味 輕輕點上白豉油或者玫瑰鹽 又係另一種風味蒲燒香甜開胃 食落感覺更加肥美 個人覺得同新鮮芥末好夾
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我相信好多去日本旅行都會食過呢間好出名的鰻魚飯！而家香港都開左分店啊！值得一試，價錢好似都差不多，最重要係唔使去日本都食到。套餐包面豉湯。🐟限定明太子菊川鰻三吃$388明太子好大條，大家都知明太子都不平，呢個分量真係好多👍一定食唔曬鰻魚不是厚身的，但個皮烤到好脆，烤到骨都散曬，好好味！同其實餐廳食的超級不同明太子係辣辣地既，不過好鹹，撈飯幾好食另外，我幾鍾意加高湯甘食，變茶漬飯好濕潤同解膩♥鰻魚骨仙貝$65第一次食呢款仙貝，好脆口好香，小食來講係幾特別。雖然價錢不平，但一個set兩個人食都夠！總體覺得都值得試下，味道同係日本食有得輝。
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老字號米芝蓮推薦✨過江龍鰻魚專門店之前係日本食過勁好食，知道香港🇭🇰都有間，就試下香港分店先😋位於銅鑼灣利園，入到去都頗高級，即點即燒😋設有透明廚窗睇到師傅燒鰻魚，採用備長炭的炭火烤，師傅每隔一陣就轉，睇得岀佢燒得好細緻，仲塗上風味滿滿的秘製醬汁嗌左個期間限定明太子菊川鰻三吃上到黎，大大條明太子好吸精，份量都唔少一吃，先吃原味，鰻魚好軟滑，肉身好棉，醬汁調得岩岩好，完全唔會鹹，鰻魚好有鮮味明太子好滿足，撈飯帶有小小鹹辣味加上鰻魚面上提鮮二吃，加入蔥花，Wasabi，紫菜增加香氣！整體味道會多左層次，蔥花香氣三吃，加入高湯，七味粉，瞬間變成泡飯！落左湯茶漬飯，多多飯都完全食得曬定食，設有麵豉湯，湯頗為清晰，加入鰻肝提鮮，湯清解膩！另外，点了一個烤鰻肝，坊間地方好少食得到！沾上秘制醬汁，鰻肝頗為爽口，口感清爽，而唔係粉！ 好特別😍整體香港分店質素都完全拍得住日本店水準，以後思鄉可以過嚟啦😄
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