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營業時間
今日營業
12:00 - 14:00
17:30 - 22:00
星期一至日
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在銅鑼灣這個餐林立的地帶，總是能找到值得一試的美食。最近我在朋友的推薦下，來到了Mano餐廳，這是一家主打手工意粉和正宗意大利菜的小餐館。餐廳的名字在意大利文中意指“手”，象徵著他們對食物的用心與手工製作的堅持。由於口碑極佳，我們提前預訂了位子，建議大家也要如此，因為餐廳經常爆滿。❣️Eggplant Millefoglie首先上桌的是Eggplant Millefoglie（$68）。這道菜以層層茄子和香濃芝士為主角，经过焗烤後顯得金黃酥脆，搭配酸酸的番茄醬和芝士碎，口感豐富，令人一試成主顧。❣️香草白酒煮蜆接著，我們品嚐了香草白酒煮蜆配意式香草麵包（$188）。蜆肉鮮美飽滿，海水的鹹鮮味提升了整道菜的層次感。白酒忌廉汁的濃郁香草味道，讓人忍不住一口接一口。特別推薦搭配餐廳自製的香脆意式香草麵包，絕對是全桌的MVP。❣️香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵然後是香煎北海道帶子三文魚籽龍蝦汁扁意大利麵（$238）。這道菜幾乎每桌都在點，果然不負盛名。帶子煎得外焦內嫩，肉質厚實，搭配清淡的龍蝦汁，讓這道菜既健康又美味，絕對值得一試。❣️Tiramisu($78)最後，我們以Tiramisu作為結尾。這道經典甜點整體濕潤，Mascarpone Cheese部分滑順，酒味恰到好處，讓人回味無窮。
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銅鑼灣西餐林立，想搵間好嘅…就梗係要聽口碑啦！！朋友介紹呢間意大利餐廳～其實佢有好多分店，總有一間就你腳，今晚就一於試下！！Antipasti🥗：Burrata salad🥬布拉塔芝士蜜桃車厘茄沙律～布拉塔芝士即係mozzarella cheese加水牛奶芝士，口感非常豐富～外層係mozzarella嘅堅挺，又夠厚身；內層係綿密嘅牛奶乳酪質地，淡淡嘅牛奶味～配上甜甜地嘅車厘茄同蜜桃粒，仲有火箭菜～作為開胃菜十分合適！🥰好啱我口味👍🏻Chef soap of the day🥣： Mushroom cream soup🥣忌廉蘑菇湯：係自家製嘅蘑菇湯，唔會blend得太滑，有少少咬口，蘑菇味好香濃，忌廉湯係不二之選！！Main🥩：Grilled Tuscan Rib Eye Steak 🥩16oz意式烤安格斯肉眼扒配澳洲西蘭花苗：好大件，油份均匀，而且燒得好靚～金黃色，要咗medium，內層微raw，肉汁豐富，肉質鮮嫩，肉味好香，配埋西蘭花苗係非常飽肚之選！！Side🍄：Mushroom 🍄忌廉牛油蒜香蘑菇：啲蘑菇用忌廉汁同埋…我估應該有白酒，煮得好香！！🥰最正係佢配埋兩件自家製麵包，非常鬆軟香脆！Beverage 🍹：Apple Thyme🍹有apple syrup同rum，淡淡嘅蘋果香味，配埋rum酒甜甜地，好解膩～呢間舖地方唔算太大，但閒日都竟然差不多坐滿，可想而知係有質素嘅保證！！
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今日去到銅鑼灣食找朋友午餐，叫咗lunch set,10Oz燒紐西蘭肉眼 配 薯條同½ MANO 燒春雞 配薯條或烤蔬菜，肉眼排肉質鮮嫩，絕對係一個靚嘅牛肉眼，廚師煮出嚟係啱啱好，肉質鮮嫩，而且厚切，有肉汁，再配製佢嘅醬汁，我好滿意，口感非常豐富，佢嘅薯條都係我鍾意嘅類型，薯條碟多多嘅蕃茄醬，實在太美味了。仲有燒春雞肉質鮮嫩，明顯睇到佢係滑滑嘅雞肉，再配製佢哋嘅醬汁食法，簡直係絕配，仲有個甘筍湯，又夠滑而且仲冇渣，美味。我叫咗一杯特色茶，原來係香桃紅茶，好香嘅桃味，而且少甜，整體上我都好滿意，而且價錢合理，所以推薦俾大家。交通方便，服務又好，而且非常之有禮貌體貼。
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下午去銅鑼灣有野做順便食lunch，行過見到招牌有意大利餐廳就上黎試下，無諗過樓上舖都爆哂人，見到咁多打工仔上黎食飯就知係信心保證👍🏻所以就算要等位都要照食啊😂-燒豬梅頭配薯條 $108其實原本想食燒春雞，點知未過lunch time已經賣哂，下次一定要再黎上試🤭燒豬梅頭都好好食，一啲都唔鞋🐷薯條新鮮炸起熱辣辣好香口🍟staff仲同我講可以轉薯菜添，唔食熱氣野既朋友仔可以有多個選擇🥦-香煎鱸魚配車厘茄意大利青瓜紅羅勒醬 $138鱸魚肉好滑，完全唔腥，個魚皮仲要脆脆地好香脆🐟連平時唔食魚皮既我都忍唔住食埋😛個底仲有好多新鮮意大利青瓜，最緊要係個紅醬唔會太酸🥫-忌廉甘荀湯 +$18湯怪西餐當然要飲湯，開頭聽到甘荀湯有啲卻步，因為通常都會好勁草青味，點知飲落完全無仲好creamy🥕-意大利提拉米蘇 +$20好香好滑，餅底做得好濕潤完全無粒粒既感覺，而且咖啡味適中唔苦🍰-Virgin Sangria +$25跟餐咖啡同茶只係+$15，但我俾佢呢個mocktail吸引左🍹飲落好refresh，而且佢仲加左lychee syrup，好彩有試佢喳🩷
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最近一直探索唔同類型嘅西餐，今次喺銅鑼灣搵到一間意大利菜，主打係手打意大利粉同當地嘅特色菜式。😃😃餐廳環境舒適，座位寬敞，氣氛輕鬆，播着輕快的音樂，實屬朋友談天說地之選。😌😌新鮮黑松露蘑菇意大利麵🥳🥳蘑菇扁意大利粉配上特製醬汁，混入牛油，巴馬芝士，高質黑松露醬以及蘑菇，香味濃郁，口感豐富，有不同嘅層次感，手工意大利麵軟硬適中，煙靭厚實，令人有飽肚感。意式烤安格斯肉眼扒拼澳洲西蘭花苗😏😏啖啖肉，份量足夠，油脂分布均勻，燒得焦香，肉質嫩滑，肉質豐富，配上澳洲西蘭花苗，中和了牛扒的油膩感，西蘭花苗，嫩綠清新，搭配一流。
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